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1、迎世博畜畜禽产品品安全保保障暨第十五五次畜禽禽产品安安全监管管联防工工作会议议交流材材料全面监管管 确保供供沪动物物产品质质量安全全安徽省动动物卫生生监督所所（20009年10月15）为提高进进沪动物物及其产产品质量量，我省省结合产产地检疫疫推进年年活动，全面监管，确保供沪动物产品安全。一、全全面规范范产地检检疫，为为提高供供沪动物物产品质质量夯实基础础。（一）制制定目标标方案。220099年，为切切实做好好动物产地地检疫工工作，省省农委在在全省开开展“动物产产地检疫疫推进年年活动”，印发了了关于于开展动动物产地地检疫推推进年活活动的通通知（皖农牧牧2000966号）和安徽徽省动物物产地检检疫
2、推进进年活动动实施方方案,对产地地检疫推推进年活活动作了了具体部部署。一一是全面面建立动动物产地地检疫申申报制度度。要求求屠宰、出出售或者者运输家家畜家禽禽和人工工饲养、合合法捕获获的其他他动物，物主要按照中华人民共和国动物防疫法和安徽省动物产地检疫实施办法、安徽省动物报检制度的规定，向所在地动物卫生监督机构或其派出机构就近设立的报检点申报检疫；二是全面设立产地检疫报检点。要求各地根据动物饲养量、空间分布以及交通条件，按照既方便群众、又有利于动物卫生安全的原则，科学设立动物产地检疫报检点。报检点要有固定的地点（场所）、人员、联系方式，配备必备的检疫、消毒器械。报检点统一挂牌（以市为单位统一设计
3、），做到报检电话、检疫人员、申报时限、受理程序、检疫程序、检疫内容、出证条件等上墙公示。全省报检点基本情况（包括设立单位、地点、检疫人员、报检电话）在省、市、县农业信息网及安徽畜牧兽医网、安徽省动物卫生监督网向社会公开。三是规范产地检疫报检受理。要求动物卫生监督机构或其派出机构、报检点接到动物检疫的申请后，要认真填写安徽省动物产地检疫申报登记表，按规定受理检疫申报；四是规范产地检疫程序和检疫操作。要求动物卫生监督机构或其派出机构、报检点受理检疫申请后，在规定时间内派出人员实施现场产地检疫。检疫过程中认真填写安徽省动物产地检疫记录表，按照程序实施产地检疫。经检疫不合格的，做出相应的处理决定并监督
4、执行。要求检疫员熟知工作范围、工作职责要求,熟知检疫程序、项目、方法、标准等；五是规范检疫证明使用。要求动物检疫员出具产地检疫合格证明严格执行动物卫生监督证章填写及使用规范的规定；六是加强检疫队伍管理。要求各地根据当地畜禽饲养量配备检疫员，市、县制定检疫员管理制度或管理办法，建立检疫员电子档案。制定检疫员培训方案，定期进行培训、考核；七是规范检疫收费。要求各地对动物实施检疫后，按国家规定标准收取动物检疫费，并出具符合规定的收费凭证。八是加大违法行为查处力度。要求各地对依法应当实施产地检疫而未经检疫的动物进入运输、屠宰等环节的违法行为，要根据动物防疫法的规定，予以严惩。对不依法申报产地检疫的单位
5、和个人，除依法查处外，将取消其各类农业项目申报资格。（二）落落实具体体措施。为做好产地检疫推进年活动工作，省农委组织制定下发了安徽省动物产地检疫推进年活动实施方案，并召开了全省动物卫生监督工作会议，对“动物产地检疫推进年”活动进行了全面部署。各市、县（市、区）畜牧兽医主管部门，结合当地实际情况，及时组织制定了具体的实施方案。4月份，省所下发了关于印发安徽省动物产地检疫推进年活动考核细则的通知和安徽省动物产地检疫推进年活动考核细则，对规范年活动制定了详细的考核内容。5月份，省所制定了安徽省动物产地检疫申报登记表、安徽省动物产地检疫记录表、安徽省动物产品产地检疫登记表、安徽省动物屠宰检疫处理记录表
6、（1）和安徽省动物准宰通知单、安徽省动物屠宰检疫处理记录表（2）和病害动物及其产品无害化处理通知单，下发了关于印发并统一使用“安徽省动物产品产地检疫登记表”、“安徽省动物屠宰检疫处理记录表”等的通知等，并对部份市县的工作落实情况进行了督查。各市按要求上报了安徽省动物产地检疫报检点设置一览表，并向社会公开。7-8月份，全省以市为单位对动物产地检疫人员进行一次法规和业务培训，并进行法规和业务考核。8月31日至9月1日，省农委在亳州市谯城区召开了全省动物产地检疫工作现场会。全省部分市畜牧兽医局负责同志及各市、县、区动物卫生监督所长约180人参加了会议。省畜牧兽医局董卫星局长出席会议并作重要讲话，对全
7、省下一步产地检疫工作进行再动员。12月份将为考核总结阶段，我所将组织对各地动物产地检疫推进年活动情况严格按安徽省动物产地检疫推进年活动考核细则进行考核评价，并进行评比表彰，全面推动动物产地检疫工作的开展。（三）活活动取得得的成效。我我省产地地检疫推推进年活活动开展展以来，各各地采取取了一系系列措施施，成立立组织，召召开会议议，制定定方案、加加强宣传传，设立立报检点点，强化化监管，取取得很好好的成效效，一是是领取产产地检疫疫证明的的数量增增加。是是去年同同期的5.6倍，是是去年全全年的2.4倍；二是是设置了了一定数数量的报报检点。6月底前前，全省省共设有有28008个报检检点，已已在安徽徽省动物
8、物卫生监监督网上上公布；三是各地地探索出出产地检检疫工作作新经验验；四是产地检检疫工作作逐步规规范。省省里制定定了安安徽省动动物产地地检疫申申报登记记表和和安徽徽省动物物产地检检疫记录录表，规规定了产产地检疫疫报检和和受理程程序等，各各地加强强了操作作规程培培训，产产地检疫疫工作逐逐步规范范，从而而进一步步提高了了供沪动动物及其其产品质质量。二、强化化环节监管管，严把把三关。（一）严严把生产产关，强强化养殖殖环节监监管。为为确保供供沪动物物及动物物产品安安全，我我省强化化对供沪沪养殖环节节监管力力度，要要求各市市、县对辖辖区畜禽禽养殖场场和养殖殖小区进进行排查查，督促供沪沪养殖企业业进一步步落
9、实强强制免疫疫、消毒毒、病死死畜禽无无害化处处理等综综合性防防控措施施；监督养殖企业业继续做做好养殖殖档案，生生产记录录、病死死畜禽无无害化处处理等工工作；并按法律律法规的的规定，严严厉打击击拒不执执行强制制免疫、出出售病死死畜禽、不不按规定定建立养养殖档案案等违法法行为。对已备案供沪企业继续签定动物卫生及动物产品安全承诺书工作，严把生产关，确保供沪动物养殖环节安全。（二）严严把上市市关，强强化产地地和屠宰宰检疫行行为。为加强供沪沪动物产产品安全全监管，我我省严格格按照畜畜禽产地地检疫和和屠宰检检疫操作作规程，切实做好动物产地检疫和屠宰检疫工作。严格执行凭养殖档案、畜禽标识到场实施产地检疫，产
10、地检疫同免疫登记相结合，临床检查与实验室检查相结合，检疫出证与日常检查相结合。严格执行宰前检疫、宰后检疫、无害化处理和消毒登记记录制度，严格执行随宰随检，有宰必检，确保供沪畜产品质量安全。各市、县还将日常监管与检疫出证有机结合。严把上市关，切实保证供沪动物及动物产品安全。（三）严严把流通通关，强强化运输输环节监监管。为进一一步加强强供沪动物物及动物物产品安安全监管管，我省省各市及及其所属属的公路路动物防防疫监督督检查站，进一步步强化运运输环节节检疫监监督工作作，认真真执行24小时时值班制制度，严严格按照照有关规规定对过过往的动动物及动动物产品品实施检检疫监督督，认真真检查供供沪动物物及其产产品
11、检疫疫证明上上标注的的畜主是是否在备备案企业业名单之之列、动动物健康康状况是是否正常常、动物物耳村佩佩带是否否与产地地行政区区划编码码一致，否否则不予予放行出出境。严严厉打击击逃避检检疫监督督的违法法行为，严严把流通通关，确确保供沪沪畜禽及及其产品品质量安安全。三、严格格供沪企企业推荐荐备案条条件，加加强供沪沪企业监监督管理。为保证供供沪动物物及动物物产品质质量，我我省严格格按上海海市供沪沪畜禽规规模基地地场标准准（试行行）和供供沪肉类类屠宰加加工企业业标准（试试行）以以及安徽省省外销畜畜禽养殖殖屠宰加工工企业推推荐备案案暂行规规定要要求严格格审核、把把关，对对申请进进沪备案案企业严严格按上上
12、海市动动物卫生生监督所所的要求求进行审审核、推推荐；对对已备案案供沪企企业实行行责任到到人和责责任追究究制监督督管理模模式，督促养养殖企业业建立健健全动物物饲养档档案和消消毒、疫疫情报告告、动物物出厂报报检等规规章制度度。依法法责成供供沪养殖殖企业对对动物实实行强制制免疫，佩佩带畜禽禽标识，建立免疫档案、养殖档案。严禁对无畜禽标识、免疫档案和养殖档案的动物实施检疫；对屠宰检疫，严格查验进场（点）动物的检疫合格证明和畜禽标识，禁止无检疫合格证明和畜禽标识的动物进入屠宰场（点），并严格按屠宰检疫操作规范实施宰前、宰后检疫。为提高供沪动物产品质量，省、市、县三级定期、不定期对供沪企业进行督督查，发发
13、现问题题及时予予以纠正正，对不不符合要求求和动物物防疫条条件的企企业，及及时进行行清理整整顿。四、规范范动物检检疫（验验）专用用章的使使用，加加强供沪沪动物产产品出证证管理。为加强对供沪动动物及动动物产品品的监督督管理，我我省规范范全省动物物检疫（验验）专用用章的使使用和管管理。66月份，我我所下发发了关关于全省省统一启启用新刻刻制动物物检疫（验验）专用用印章的的通知，根据各地上报的兽医体制改革后的单位名称，我所对全省检疫（验）专用章进行了统一刻制，并定于2009年7月1日起全省统一启用新刻制的检疫（验）专用章，同时要求各地，规范检疫，严格出证，以保证动物及其产品质量。6月底，我所已将全省新刻
14、制印章的单位名称报上海市动物卫生监督所备案，以便于更好地做好产销对接及其监管工作。五、今年年我省供供上海市市畜产品品情况。据不完完全统计计，今年年我省推荐荐备案供供沪企业业14家，目前前有备案案供沪企企业1133家。20009年1月至9月份，我我省供上上海市生生猪29.51339万头、猪猪产品88887.007吨；牛606头、牛牛产品1700.7吨；禽15000羽、禽禽产品116684.48吨。六、下一一步工作作打算20100年，世世博会在在上海市市召开，为为保障供供沪畜禽禽及产品品的质量量，我省省将在进一步步完善供供沪企业业推荐备备案工作作的基础础上，努努力做好好以下工工作：（一）加加大宣传
15、传力度，进一步提高供沪企业畜禽产品质量安全意识。充分利用新闻媒体、宣传栏、告知书等不同形式，向供沪企业宣传做好动物及其产品质量安全工作的重要性和必要性，宣传动物防疫法等有关法律法规，积极引导供沪企业学法、守法，让企业理解提高供沪动物及动物产品质量的重要意义，努力提高养殖技术和管理水平，并主动向社会公开承诺，接受社会监督。（二）强强化供沪沪企业监督督管理。一是我省明年将开展动物防疫监督年活动。重点加强规模场的防疫监督工作，检查监督管理相对人责任义务履行情况、行为活动实施情况；二是我省对供沪备案企业将继续实行企业承诺制；三是对供沪动物产品全面推行“检查、检测、查假”三位一体、市县联动、综合监督的长效监管机制，进一步强化监管责任、落实监管措施，保证供沪动物及动物产品质量，向上海市推荐优质的畜禽产品，以实际行动迎接世博会召开。
