某大酒店安全管理实务

《某大酒店安全管理实务》由会员分享，可在线阅读，更多相关《某大酒店安全管理实务（38页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页 共1页安全疏散设施管理 安全疏散设施是酒店重要的消防安全设备，加强对安全疏散设施的管理，确保安全疏散设施的正常运转，是维护酒店消防安全的重要手段之一，各单位要严格按照消防法的要求，认真执行以下规定： 1、要时刻保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。 2、严禁下列行为，违者予以通报批评或罚款等处罚： （1） 占用疏散通道； （2） 在安全出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍

2、物； （3） 在营业、生产、工作等期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖； （4）其他影响安全疏散的行为。 3、酒店下列场所或部位应当设置火灾事故应急照明灯和符合标准的疏散指示标志： （1）疏散走道、疏散门； （2）楼梯、电梯及其前室； （3）网吧、商场、歌舞厅等人员集中的场所； （4）配电室、消防控制室。 4、消防疏散设施、设备应当指定专人管理。自动报警和自动灭火系统，防、排烟系统，疏散指示和应急照明装置，消火栓系统、灭火器等消防设施、器材，必须委托专业维修公司定期测试和维修保养。 5、消防给水管道、消防水箱和消火栓等设施，不得改作他用。消防给水系统需停水维修时，应当报

3、保卫处保卫科备案。 6、员工宿舍楼应配备救生绳、楼梯等逃生自救工具，并由专人管理。 7、有关职能部门要加强对安全疏散设施的监督、检查，及时发现有关问题，确保设施的正常运转。 酒店安全疏散通道管理一、酒店内应保障疏散通道、安全出口畅通。 二、酒店内严禁下列行为： 1、 堵塞或占用疏散通道。 2、 在楼道内堆放杂物。 3、 在安全通道出口或者疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 4、在营业、工作等期间将安全出口上锁、遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖。 5、其他影响安全疏散的行为。 三、安全出口数目、疏散宽度和距离，应符合国家有关建筑设计防火规范的规定。不得设置门槛、台阶和影响疏散的遮挡物

4、，疏散门应向外开启，严紧阻塞安全出口。 四、对有违反本规定行为予以劝阻不听的，由酒店保安队采取必要的强制措施。酒店发生火警怎么办 不怕一万，至怕万一。事先应有充分的准备，预防万一。一旦发生火警，应立即采取应急措施，正确及时地报警和扑救，将火灾扑灭在萌芽状态或将火灾损失减到最低程度。 一、 宾馆员工平时要注意事项（预防胜于治疗）： 1、每一位员工必须熟记火警电话（119）。熟悉防火通道及出口位置，熟记灭火器材的使用，在灭火过程中绝对服从消防中心的指挥。 2、要熟悉自己工作场所的电器设备的开关、总闸位置，学会如何拉下总闸切断电源。 3、上下班都要检查各用电设备的运行情况是否正常，如插座、插头是否松

5、脱，发现问题及时报修。 4、不要将垃圾堆放在装有总闸开关位置的地方，防止问题出现时不能及时到位拉总闸。 5、下班后（晚上）要将已不营业的场所总闸拉下以防深夜出现问题无人发现。 6、员工宿舍内严禁使用电炉等进行煲食，因线路是以照明设计不能超负荷使用，节约用电 防火。 二、如发生火警，无论程序大小，必须遵守有关安全条例的规定程序，不可慌乱： 1、保持镇静，不可惊慌失措，及时报告领导。 2、呼唤附近的同事援助。 3、通知消防中心或电话总机、保安部，清楚地说出火警地、燃烧物质、火势情况。 4、把火警现场附近门窗全部关闭，并将电闸拉下，切不可使用电梯，一定要从防火楼梯上、下。 5、正确并熟练使用宾馆内的

6、灭火器材灭火。 6、要指示出口方向，组织好人员疏散和抢救物资。 7、电器设备发生火灾时，首先要立即切断电源，采取带电灭火绝缘保护措施。 8、液化石油气着火后，在没有关闭气源前，或没有做好制止漏泄气体准备之前，或对被火焰辐射的物体进行冷却之前不能灭火，应先断绝气源，防止二次起火及爆炸。 三、组织保安部成立义务消防队，进行抢救灭火工作，因保安部人员集中，可以立即集合。其他部门因班次问题而无法一下子集合。 分工如下： 1、负责消防水带灭火6人（三人一组，一组后备），主取第一冲到现场，就近消防柱取水带冲到火场进行水枪灭火，根据实际情况取第2支水枪参加工作。 2、灭火器手4人，主取提取灭火器到现场在水枪

7、手后扑灭小般火种。 3、通信员2人，主取向有关领导报告火灾情况、向消防中心119报警。通知有关人员关有关电闸。组织服务员一起疏散受困客人向安全通道撤离。 酒店防火安全巡查、检查制度 一. 保安部有重大保卫任务、节假日前及其它保卫工作时，要及时组织有关的消防安全管理人，对我店的重点部位进行防火安全大检查。检查的内容包括： 1.各部门的消防安全岗位责任制的制定和执行情况； 2.各部门的防火知识学习和消防培训情况； 3.各消防安全重点部位的管理巡查、登记情况； 4.消防中心的岗位值班、设施运行、事故处理、值班记录等情况； 5.各部门防火防范措施的落实情况； 6.检查发现火灾隐患的落实整改情况； 7.

8、检查消防安全标志的设置、完好、有效情况； 8.检查安全疏散通道和标志、应急照明和安全出口情况； 9.公众聚集场所、易燃易爆物品及其它重要物资的防火防爆安全措施的落实情况； 10.各消防设施、水源、灭火器材的配备和有效情况； 11.用火用电有无违章情况； 12.重点工种人员以及其他员工对消防知识的掌握和操作情况； 13.其他需要检查的防火部位及内容。 建立健全防火检查记录制度，在每次防火检查后应当及时填写检查记录。检查人员和被检查部门的负责人应当在检查记录上签名。 二. 按照建筑消防设施检查维修保养的有关规定的要求，对建筑消防设施的完好有效情况定期进行检查维修保养。 酒店火灾时人员疏散、抢救工作

9、规程 一、目的 保证火灾时及时疏散人员、正确开展抢救工作，确保人员的安全。 二、适用范围 适用于各管理处火灾时人员的疏散和抢救。 三、内容 积极抢救受火灾威胁的人员，是灭火工作的首要任务，当有人员受到火势威胁时，应根据救人任务的大小和现有的灭火力量，首先组织参战人员救人，同时部署组织一定力量灭火，在力量不足的情况下，应将主要力量投入救人工作。 疏散救人的方法： 1.由指挥部发出疏散指令，消防中心利用广播引导人们从消防梯疏散到安全地带，物业部负责安排疏散工作。 2.疏散顺序：首先为着火层人员，其次是着火层上一层人员，再次为着火层上二层人员，并依次往上。当火灾层以上很可能受火灾影响的人员全部疏散后

10、，开始依次疏散火灾层下一层、下二层人员。 3.与此同时，物业主任和保安队主管、保安队员还要依次检查各楼层保证所有人员按要求撤离。在检查时，要特别注意以下地点：墙角、门旁以及桌子和其他物体的下面，因为人惊慌时，常常躲在这些地方，尤其是儿童。 4.当楼层火灾面积大，受困人员较多时，可先引导、疏散受困人员到安全地带，然后再设法转移到地面。 5.如被困人员无法利用消防楼梯疏散时，可利用云梯、曲臂车等高登工具，架设在楼房安全位置实施抢救；也可利用室外排水管或安全绳抢救被困人员；也可张开救生网或帆布，把棉被铺在地面，以供被困人员跳楼逃生。 6.当火场被困人员暂时无法施救时，可利用消防广播引导火场人员进行自

11、救：如用被条连结成绳吊落下层的方法；或密闭门窗、堵塞孔洞，防止烟气窜入房间，再用水淋湿门窗降温，清除这些部位的易燃物品，防止火势蔓延过来，若房内有救生器材，则引导他们使用这些器材，如救生绳、缓降器、救生袋进行自救。 疏散救人时要注意的事项 1.在火灾情况下，所有的电梯都自动锁在第一层，疏散时切记不要电梯，要由消防楼梯疏散较为安全。 2.疏散时，要用湿毛巾、衣服等捂住口，避免被烟气呛住导致窒息。 3.疏散时，要沿着紧急出口标志指示的方向走，并要弯腰或爬行前进，因烟气都悬浮在上部。 4.大厦紧急疏散时，切记要由首层向大厦以外跑，不要错走到地下室。 5.为搜查未疏散人员而进入关闭的房间之前，要先用手

12、试一试门，看是否很热，如果很热表明里面已有火。如果要开门一定要弊住呼吸，因为烟和热浪都能置人于死地。如果房间内火比较大而手边没有灭火工具时，应立即将门关上。 6.对受伤的人员，除在现场进行急救外，重伤者还应及时送往医院抢救。酒店火灾时物资疏散、保护工作规程 一、目的 保证火灾时物资的疏散和安全，确保将财产损失控制到最小程度。 二、适用范围 适用于各管理处火灾时物资的疏散和保护。 三、内容 疏散与保护物资，是灭火过程中的又一项重要任务，对受火势威胁的各种物资：贵重物品、车辆、设备以及档案资料等是采取疏散还是就地保护，要根据火情来决定，其目的是尽量避免私人财产损失。 1.需要疏散与保护的物资的几种

13、情况： (1)重要物资受到火、烟等直接威胁而无法保护时，要进行疏散，特别是贵重物品和不能用水扑救的物资，必须立即疏散。 (2)易燃、易爆或有毒物品以及受较大压力的桶、罐等容器和设备，在火势威胁下有发生燃烧、爆炸或散发毒气的危险时，要抓紧疏散或加强保护措施。 (3)当物资妨碍消防员接近火源而影响灭火行动时，要尽快搬移。 (4)对有助火势蔓延的物资，要迅速转移。 2.疏散与保护物资的要求和方法： (1)一般情况下，应先疏散与保护贵重的、有爆炸和毒害的以及处下风方向的物资，然后疏散和保护受火势威胁较小的、处于上风方向的物资和其他一般物资。 (2)在受火势威胁的情况下，要用水枪掩护疏散物资的人员，保护

14、他们的安全。 (3)疏散搬走物资时，对贵重和爆炸物品要轻拿轻放，防止损坏或因碰撞引起事故。 (4)疏散出来的物资不得堵塞道路，应放在免受火、水等威胁的安全地方，并派人保护，防止丢失和损坏。 (5)对需要就地保护的物资、设备等，可根据不同情况用水射、冷冻、降温或者用浸湿的麻袋、帆布、棉被等覆盖，不能用水冷却的可设法使用石棉板等隔火材料将其与火焰隔开。 酒店火灾隐患整改制度 一.对存在火灾隐患、违反消防安全管理规定的行为，应责令有关人员当场改正，并督促、落实整改。 二.对不能当场整改的火灾隐患，所属部门的安全管理人要及时向消防安全责任人和保安部报告，提出整改方案。消防安全负责人和保安部应当及时确定整改措施，限期整改。要派专人督促检查，追踪落实整改。在火灾隐患消除之前，要落实临时防火措施，保障消防安全。 三.对公安消防安全部门责令限期整改的火灾隐患，保安部要督促有关部门，在规定的期限内，及时完成整改。并写出火灾隐患整改复函，及时报送公安消防部门检查验收。 四.火灾隐患整改完毕后，负责整改的部门消防管理人应将整改的情况记录报送消防安全责任人和保卫部门签字确认，存档备查。酒店酒店火灾的灭火自救 扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在组织灭火自救的工作中，应坚持以保证大