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1、2023年新酒店安全管理制度_酒店安全管理制度 新酒店安全管理制度由我整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店安全管理制度”。 安 全 生 产 管 理 制 度 XX大酒店 第一章 总则 一、为了加强安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障宾客及员工生命和财产安全，保证企业的正常经营，根据山西省安全生产条例，结合本单位实际情况，制定本制度。 二、本制度适用于酒店的所有部门。 三、安全生产管理坚持安全第一、预防为主的方针。 四、根据酒店生产经营活动的特点，加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产条件，确保安全生产。 五、酒店总经理是安全生产的第一责任人，对酒店
2、的安全生产工作全面负责，保证安全生产资金投入，及时协调、解决安全生产管理中的重大问题。 六、贯彻落实“谁主管谁负责、谁操作谁负责”的原则，酒店的各级领导和职能部门必须在各自工作范围内，对安全生产负责。酒店的每个职工都必须在自己岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。 七、采取多种形式，加强对有关安全生产的法律、法规和安全生产知识的宣传，增强职工和全社会的安全生产意识和安全防范能力。 八、对在改善安全生产条件、防止生产安全事故、参加抢险救护、安全生产管理等方面取得显著成绩的个人给予表彰和奖励。第二章 安全生产管理机构设置 一、安全生产委员会 （一）安全生产委员会名单 主任：XX 委
3、员：XX （二）安全生产委员会职责 1、贯彻执行国家有关法律、法规。 2、领导酒店消防安全、治安防范、安全生产、交通安全、综合治理、食品卫生安全及其他安全工作（如：跑水、漏电、人身伤害等）。 3、组织处理紧急事件（如：火警火灾、炸弹恐吓、骚乱、洪水、地震、食品污染、恐怖行为、绑架、敲诈勒索等）。 4、组织开展安全大检查。 5、评估、决策酒店发生的重大安全事项。 6、会同公司有关部门搞好酒店职业安全卫生和保护工作，不断改善劳动条件。 7、负责对酒店各部门安全工作进行考核评比，对在安全生产中有贡献者或事故责任者，提出奖惩意见。 8、检查督促有关部门和单位搞好安技设备的维护保养、管理工作。 9、建立
4、健全安全管理网络，指导基层安全工作，加强安全基础建设，定期召开安全专业人员会议。u 酒店安全委员会工作要求 1、安全委员会成员必须熟记主要工作职责和酒店紧急事件处臵程序。（如：火警火灾、炸弹恐吓等） 2、安全委员会成员应加强工作沟通，相互支持、协作。 3、每月召开一次会议。会议纪要以文件形式发至各位委员，以便管理。u 酒店安全委员会依据的相关法规 1、中华人民共和国消防法 2、中华人民共和国安全生产法 3、中华人民共和国道路交通安全法 4、中华人民共和国食品卫生法 5、机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定 二、安全生产管理部门 （一）安全生产管理部门：保卫部、工程部 负责人：XX （二）
5、安全生产管理部门职责 1、保卫部是本单位安全生产工作的综合监督管理部门，依照国家有关安全生产的法律、法规和本制度的规定，对本单位的安全生产工作实施归口管理。 2、负责对全员进行安全生产的宣传教育工作，定期组织检查，落实整改意见。负责协调工程部做好消防、监控设施的养护工作，保证灵敏可靠有效，发现问题及时维修和更换，确保24小时正常运转。 3、负责单位整体保卫工作，妥善处理现场的突发事件，摸清职工的底数，加强单位人员的安全管理教育。 4、负责全体员工的交通安全教育，对机动车司机按照规定认真管理，确保全年不出现交通重大事故。 5、负责监督、检查设施设备的运行安全管理工作，发现隐患及时联系有关部门解决
6、处理，使其处于良好运行状态。 6、负责对单位进行巡视，发现事故隐患及时通报有关部门。5 第三章 安全生产责任制 安全生产是关系到国家和人民群众生命财产安全的大事，落实安全生产责任制是做好安全生产的关键。为了进一步贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，强化各级安全生产责任制，确保经营场所安全，特制定本制度。 一、安全生产组织机构图 二、各级岗位（人员）安全生产职责 （一）总经理安全生产职责 1、总经理是酒店安全生产第一责任人，对酒店的安全生产工作全面负责，要牢固树立“安全第一”的思想。 2、加强安全生产管理，负责建立、健全并落实全员安全生产责任制。 3、严格执行国家和上级主管部门有关安全生产的方
7、针、法律、法规、政策和制度，认真贯彻执行国家有关安全生产、劳动保护法规和规章，对本单位员工生产劳动过程中的安全与健康负全责。加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。 4、审定安全工作规划和计划，确定本单位安全工作目标。签发安全生产规章制度、安全操作规程，批准重大安全技术措施，切实保证对安全生产的资金投入，不断改善劳动条件。 5、检查并考核副总和所属部门正职安全生产责任制落实情况。 6、负责健全安全生产管理机构，充实专职安全技术管理人员。听取安全工作汇报，决定安全工作的重要奖惩。 7、定期召开安全生产工作会议，听取主管部门工作汇报，研究解决安全生产中存在的问题。 8、及时、如实报告生产安全
8、事故，组织对重大事故的调查处理，坚持发生重大事故向总公司汇报制度。并积极配合上级有关部门对事故的分析和调查取证。 9、执行财务部和行业管理部门关于安全生产保证基金管理办法，落实安全保证基金的投入。 10、每年组织制定并审核批准年度安全生产工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。 11、督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。 12、组织制定并实施本单位的生产安全事故隐患应急救援预案，并定期演练。 （二）工程部经理安全生产职责 1、按谁主管谁负责的原则，组织制定工程部门的安全生产规章制度，机动设备安全管理规章制度、设备安全技术规程，并组织实施，及时纠正失职和违章行为。 2、负责
9、单位内所有设备设施的安全管理，保证安全附件齐全、灵敏有效；按照安全技术规范定期进行检查和效验，使全部设备保持良好状态 3、负责落实工程项目设计施工、验收中的安全措施，贯彻执行“三同时”规定，组织有关部门进行“三同时”审查，并落实整改措施，因设计施工质量问题造成事故，负责追究有关人员的责任。 4、负责审查工程建设项目承包单位、施工单位的资质。签订施工承包合同时必须包括安全责任条款。负责对外来施工队伍的安全教育工作。 5、开展安全生产教育，加强安全生产岗位培训，特种作业人员须持证上岗，负责大型设备检修的安全管理和外来检修人员的安全教育。 6、组织和参加工程（土建、内装）系统和机动设备部门进行上报总
10、公司工程事故和设备事故的调查处理，及时向上级安全和行业主管部门报告。发生上报总公司的重大事故时，到总公司汇报。 7、建立健全各岗位安全生产规章制度和安全操作规程。组织工程（土建、内装）系统和机动设备系统安全大检查，落实工程（土建、内装）系统和设备系统重大事故隐患的整改，制定安全防范措施。 8、定期召开安全生产工作会议，分析饭店施工区域和机动设备区域安全生产动态，及时解决存在的问题。 9、掌握相关的安全生产应急预案，一旦发生问题，负责排除险情，做好工程保障工作。 10、教育本部门员工严格遵守各项规章制度和安全操作规程，提高员工安全生产知识和安全防范意识，参加安全生产竞赛活动，总结先进经验，奖励先
11、进班组和个人。 811、按照上述安全职责，每年制定工程部经理年度安全工作计划，逐条落实在当年具体工作安排中。 （三）工程部（主管）技术人员安全生产职责 1、负责机动、设备范围内的安全工作，督促机动、设备、技术职能部门履行各自的安全职责。组织审查饭店范围内有关设备、电气、仪表等方面的安全检修技术规程和安全技术措施项目，负责审查有关设备安装、改造方案及设备检修中相应的安全技术措施。 2、参加重大设备事故的调查处理，采取有效措施，防止发生重复事故。 3、贯彻压力容器安全技术监察规程，负责组织对锅炉、电梯的检验、检修工作，并对其安全可靠运行负责。 4、参与审查企业安全技术规程、操作规程和安全技术措施项
12、目，保证技术上切实可行。 5、组织参加机动、设备安全大检查，落实设备隐患整改，制定安全防范措施。 6、协助部门领导做好职工的安全思想、安全技术教育工作，负责新入店人员的部级安全教育，指导并督促检查班组（岗位）的安全教育。 7、按照安全技术规范、标准的要求，参加饭店新建、改建、扩建工程的设计，竣工验收和设备改造方案的“三同时”审查，落实装臵检修、停工、开工的安全措施。 （四）电工安全生产职责 1、熟悉本单位供电系统，能及时排除各类用电隐患。 2、严格执行国家和山西省的电器安全安装标准，并按规定标准和要求进行电气的检查、安装和操作。 3、定期检查变压器、配电间、电气开关柜的运转情况，并注意温度，油
13、量是否符合变化范围，及时排除各种故障隐患。要保持配电间清洁，注意防湿、防热、防尘、防火、防止小动物进入。 4、维修电气设备时，必须首先切断电源，取下熔断丝，挂上警示牌，经验电确认无电才可以作业。 5、高空作业必须有人监护，系好安全带，使用竹木梯。 6、认真做好运行记录，检查记录，交接班记录。 7、电工必须按规定着装，按规定使用防护用品，持证上岗。 8、对违章用电行为及时制止，对供电隐串要积极督促有关部门及时整改，并向主管上级汇报。 （五）司炉工安全生产责任制 1、自觉遵守劳动纪律，坚守岗位，服从指挥。 2、熟悉锅炉结构及性能，严格掌握操作规程，并按操作规程操作。 3、增强责任心，工作中细心观察
14、锅炉各部运行参数的变化，合理调整 风量、给油量，控制进出口温度和压力，保证安全运行。 4、注意油种搭配，作好消烟、除尘，达到环保要求。 5、锅炉和辅机的润滑部位要定期添加润滑剂。 6、根据化验结果及时对锅炉排污。 7、根据操作规程定期试校和校验安全阀。 8、运行中发现或发生故障或事故，应迅速查明原因，采取措施及时处 理，如遇重大事故要大胆、果断细心的采取措施，制止事故蔓延，要保护 好现场，迅速报告有关部门领导。 9、违反规定造成损失者视情节给予相应的处罚，造成重大安全事故的 个人要依法追究刑事责任。 （六）人力资源部总监安全生产职责 1、负责制定本部门的安全生产规章制度，落实安全生产责任制，开展安全生产教育和培训。 2、建立健全安全用工管理制度，不得将有残疾的员工分配到其所禁忌的工作岗位。 3、做好女工的“四期”保护工作及未成年员工的劳动保护工作。 4、建立健全安全培训体系，对员工要进行长期的安全教育和培训；对新人职员工进行三级安全教育，考试合格后，方可上岗工作。 5、贯彻国家有关规定，对本单位的安全生产工作进行管理
