果汁饮料市场调查报告(共3篇)

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1、果汁饮料市场调查报告（共3 篇）果汁饮料市场调查报告（共3 篇）第 1 篇：果汁饮料调查报告果汁饮料市场调查报告一- 调查背景：中国 饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过 百万吨，同比增长33.1,市场渗透率达36.5,居饮料行业第四位，但国内果汁人均消费量仅为 1 公斤，位世界平均消 费量的 17,西欧国家平均消费量的 14,市场需求潜力巨大。我国的水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量为世界第三，梨，桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到 年，我国预计果汁产量可达150160万吨，人均年均消费量达1.5公斤。调查目的：为深入了解市果汁饮料市场前景及消费者对其的

2、 看法，为企业的经营管理和决策提供依据，为企业增强自己的优点，改进自身的缺点，多生产适合消费者需要的类型，按消费者和市场的需要开发新产品，进而在市场上站稳脚跟，取得更大的成功，进而得更多的利益。二-果汁饮料市场分析：近日，我公司对市果汁饮料市场进行一次市场调查，根据统计数据，我们队调查结果进行了简要的德分析。随着我国居民生活水平的提高，人均收入的不断增加，人们 的，消费观念有着翻天覆地的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。追求绿色，天然，营养成为消费者和果汁 饮料的主要目的。因此果汁饮料存在着巨大的潜在市场等待挖 掘，在未来必将大有作为。目前已将有各种品种，口味的果汁日 益充斥

3、这市场，据某市场调查显示，每家大超市内，果汁饮料的 品种都在 120 种以上，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品 质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季 销售无明显区分。产品的品牌形象和产品质量之争已日益显现出 来，日益成为果汁行业争取至高点的焦点。目标消费群调 - 查显示，果汁饮料的主要消费群体主要集中青 少年(34),中年人也是重要的果汁饮料消费群体(28.4)。其中又以女性居多。购买因素 - 口味：酸甜的味道销的最好，低糖营养性果汁饮品 是市场需求的主流；包装：家庭消费首选750ml 和 1L 装的塑料瓶大包装； 260ml 的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；

4、礼 品装是家庭送礼时的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可 当茶杯用，所以也影响了部分消费者购买决定。饮料种类选择惯 - 调查显示，大部分的消费者都会喝多种饮 料(71.2%),不介意喝什么饮料的消费者只有20. 5%,只有少部 分的消费者会钟情于长期喝一种饮料( 8.3%)品牌选择惯 - 调查 显示，半数以上的被调查的消费者购买饮料时会尝试多种品牌(54.6%) , _惯性单品牌选择的消费者有13.1%；因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%；价格导向占据了 2. 5%；追求方便的比例为15.5%o饮料品牌认知渠道- 调查显示，广告是消费者认知品牌的首要 渠道(75.4%),可见广告的影

5、响力和其魅力所在；自己亲身喝过才知道认识某饮料品牌的占被调查者58. 4%；在卖饮料的地方认识的占 24.5%；经亲友介绍才认识的占11.1%。购买渠道选择 - 调查显示，超市是消费者购买水果饮料最主要的场所 (61.3%) ；随时购买的消费者占2.5%；在个体商店购买的占 28.4%；在批发市场购买的占 2. 5% ；在大中型商场购买的占 5. 4%；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力，有待挖 掘。一次购买量- 调查显示，选择喝多少就买多少的有62. 4%；选 择一次性批发很多的有7. 6%；会多买一点存的有29. 9%o三-结论与建议通过对调查资料的分析我们得到以下结论：产品目标市

6、场：青少年和中年人是果汁饮料的主要消费群( 俩者总和为62.7) ,尤其以女性消费者居多。从中我们也可以推出随着中国老年化的快速增长，中老年人市场也存在较大的发展空间，可以成为我们未来的发展的方向。广告宣传与品牌建立：品牌产品时消费者的首选，广告是消 费者最主要的品牌认知渠道。目前品牌水果饮料的淡旺季的销售 量没有明显的区分。品牌水果饮料是市场的销售主流，是主要的 获利点。影响消费的购买因素：酸甜味道的销售的最好，低糖营养性 果汁饮料是市场需求的主流。消费者会根据不同的需求的不同来 决定其购买的水果饮料包装容量的大小。同时新颖独特的外形包 装设计对消费者有着很重要的吸引力。大部分的消费者购买和

7、饮用多种饮料，少部分的消费者钟情 于一种饮料。多种口味的水果饮料是发展的必然之路。以满足消 费者求新的渴望。超市是消费者购买水果饮料最主要的场所。个体商店也是消 费者的重要购买水果饮料的重要渠道，酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力，有待挖掘。对我们销售渠道的建设有指 导意义绝大部分的消费者都会根据自己的需求或多一点来来决定 自己的购买量。我们可以以此来指导我们的销售策划方案（例如 搭售，捆绑销售等）和产品的包装设计。以更好的的满足消费者 的需求和企业的销售。由以上几点结论中我们可以得到很多的信息，以下给予几点 建议： 1、注重品牌建立和品牌宣传。品牌推广的成功与否不但决定了其知名度，而

8、且对其美誉度和消费者的忠诚度的增加都有好处。根据调查所知广告是消费者认识产品的首要原因，因此必须在销售额增加的基础上加大广告的投放力度和密度，从消费者的 心理树立对产品的良好品牌形象。同时节假日或定期搞新产品的 推广活动，投资适量的资金进行免费的试饮和促销活动，让消费 者从亲身饮用中了解我们的产品，宣传我们的产品。在日益复杂与激烈的水果饮料的市场中，唯有走品牌的道路才能让企业走得 更远，才能更好的提高企业的市场竞争力，获得更多的利润。2、 加强产品的的创新，提高产品的质量。无论什么时候，无 论什么东西没有创新就没有发展前途，迟早都会被社会潮流所淘 汰，企业也是如此，创新是企业发展的动力，因此企

9、业要求发 展，就必须不断的探索，不断的来发适合市场需求的新产品。果 汁的品质和创新已成为果汁企业获利的关键因素，调查显示出消 费者都热衷于多种产品，口味不断的变化，如果没有创新，企业 的前途则不言而喻了。质量是产品的灵魂，只有不断提产品的质 量水平，才能确保产品在消费者中的良好形象，才能在众多的产 品中脱颖而出。3、 适当的开发新的具有巨大潜力销售渠道，逐步实现销售渠 道的多元化，降低企业的销售风险。现在消费者主要集中于超市 购买水果饮料，个体商店也是主要的购买渠道，而其他的渠道却 占很少得比例，这一方面庾映了消费者的购买心理，同时也从侧 面反映了企业的销售渠道目前还没有足够完善，许多的潜在的

10、市 场渠道没有得到足够的挖掘。同时比较单一的渠道必然加大竞争 者相互之间的强烈竞争，不利于企业的可持续发展。应该更多的 让我们的产品进入个人商店和小超市，这些方便消费者的购买， 扩大产品的销售面。基本情况中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁机果汁 饮料实际产量超过百万吨，同比增长33. 1%,市场渗透率达35.6%,居饮料行业第四，但国内果汁人均消费仅为 1 公斤，为世界果汁平均消 费水平的1/7,西欧国家平均消费量的1/4。我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑橘产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构统计预测，到 年，我国国之产量已达150万 160万，人均果汁年消费量达

11、1.2公斤。年，预计果汁产量达195万 240万，人均年消费量达1.5公斤。分析与结论今日，我公司对济南、昆明、成都、贵阳、上 海、 _6个城市果汁饮料市场进行一次市场调查，根据统计数据， 我们队调查结果进行了简要的分析。追求绿色、天然、营养成为消费者喝果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁市场的显著特点，据济南、昆明、成 都、贵阳、上海、 _6 个城市市场调查显示，每家大型超市内，果 汁饮料的品种都在 120 钟左右，厂家达十几家，竞争十分激烈， 果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料 的淡旺季销售量无明显区分。目标消费群：调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，1524

12、岁年龄段的占了 34. 3%,2534 岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。营销购买因素： 1. 口味酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。2.包装家庭消费首选750ml 个 1L 的塑料瓶大包装； 260ml 的 小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼 是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以 也影响了部分消费者的购买决定。饮料种类选择：品牌选择：品牌认知渠道：购买渠道：一次性购买量：措施与建议（一）提高产品质量和数量，树立品牌。绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味

13、多是果汁市 场的显著特点，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因 素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌 的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。（二） 把主要的消费群体锁定在1524 岁年龄段和 2534 岁年 龄的女性。调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中， 1524 岁年龄段的 占了34. 3%,2534 岁年龄段的占了28.4%,其中又以女性消费者居多。所以，企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们 口味的果汁饮料。（三） 注重果汁口味和包装。调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市 场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料，并且

14、口 味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1L的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家 庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯 用，所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产 品上市之前针对不同的消费群体及二惯。选择恰当的包装。（四） 加强广告宣传。广告起着影响消费的重要作用，调查显示，有75. 4%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的购买欲望，使企业盈利。（五） 选择恰当的销售渠道。数据显示，消费者大多在超市购买果汁，起比率达到61.3%。其次是个体商店，

15、比率是28.4%。企业在选择销售渠道时主要选择的渠道是超市，再是个体商店。篇 2：关于 xx 市果汁饮料市场的调查报告关于 xx 市果汁饮料市场的调查报告营销廉开磊一、市场背景1?果汁饮料消费市场现状中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨，同比增 长33.1%,市场渗透率达36. 5%,居饮料行业第4位，但国内果汁人均年消费量仅为 1 公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧 国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。2.我 国水果资源现状我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。权威机构预测，到年，我国预计果汁产量可达150160万吨，人均果汁 年销量达1.2公斤。年，预计果汁产量达195240万吨，人均年消 费量达 1.5公斤。二、市场分析 1 目标消费群：调查显示，在选择果汁饮料的 消费群中， 15-2 4 岁年龄段占了 34.3%； 25-34 岁年龄段的占了 28.4%o其中，又以女性消费者居多。2 影响购买因素：