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1、食品安全员岗位的主要职责职责：1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员健康管理制度。5、执行食品安全标准。6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。基本要求：1.身体健康并持有有效健康证明。_具备_年以上餐饮服务食品安全工作经历。3.持有有效培训合格证明。4.食品药品监督管理部门规定的其他条件。5.高中及以上学历。食品安全员岗位的主要职责（二）职责：1、负责项目人员健康管理（包括每天的体温测量、五病检查）;2
2、、食品安全档案的管理（包括分类、存档等）;3、食材采购的监督（包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查）;4、食品安全检查（包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等）;5、食品安全知识宣导（包括法律法规及相关知识的培训等）及其他相关工作。任职资格：1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历;2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先;3、为人勤奋踏实，团结协作。食品安全员岗位的主要职责（三）职责：1、负责食品安全管理制度的制定执行，建立健全食品安全管理档案;2、组织卫生检查，保存各种检查记录，建立完善有关档案;3、对食品安全检验工作进行管理;4、组织食堂从业人员进行食品安全知识及有关法律法规的培训;5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。任职资格：1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历，2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先。3、为人勤奋踏实，团结协作。第1页共1页
