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1、一年级美术上册 神气的小厨师 1教案 人美版教学目标：1.了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。2.感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。 3.感受各种材料特性，进入“小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食品表现出来。 教学重点与难点：引导学生感知并发现食物之美，启发想象，探索了解美食的相关知识。 教具准备： 食品图片及美食录象、厨师帽 课时安排：1课时教学过程： 一、组织教学 教师将学生分成各个小组。 二、欣赏观察，激发兴趣 1.教师：如果你是一名厨师你想做一道什么菜？ 引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色
2、香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。 2.欣赏观察屏幕展示的各式食品图片。学习欣赏美食的方法。 3.回忆并讲一讲与事物相关的故事传说。 三、进入角色，思考探索 1.欣赏手工食品的形色摆放的美感。 2.展示教师示范制作“食品”过程。学习探索如何巧妙利用废旧材料去制作各式美食。 3.引导思考：你可以用一张牛皮纸制作什么“食品” 4.师生总结制作“食品”的方法： （1）根据材料来决定要制作的食物。 （2）根据想好的食物来选择制作材料。 5.小组分工合作，开始进行制作“食品”的活动。 四、明确主题，交流合作 1.了解我国民族传统节日及相关美食文化。回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美
3、食？ 2.各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。 3.明确自己创作的主题后，有目的的进行讨论： （1）本组要制作什么食品？ （2）如何分工合作。 （3）用什么材料？ 小组长汇报讨论结果。 五、展示表演，自评互评 1.各小组展示自己的作品，进行“神气的小厨师”表演，针对各小组的食品的情况进行小组自评互评，评价引导：形色、事物拼盘的摆放是否美观？是否有创意？ 2.思考总结：通过本节课的学习，学到了什么？了解了哪些内容？学到了哪些内容？学到了哪些知识技能？探索了哪些地方的饮食文化？ 3.课后延伸： （1）你还知道其他关于食物的更多知识吗？ （2）你知道
4、本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说。 （3）你知道中国有几大菜系吗？ （4）未来的人类会喜欢吃什么样的食品呢？为什么？附送：2019-2020年一年级美术上册 秋天来了教案 苏少版教学目标：（1）审美能力的培养，唤起学生热爱大自然，热爱生命的情感。（2）了解季节更替的自然现象，全方位地感知秋天。（3）学习创作画的表达形式，能大胆、直率地表现。教学重点：引导学生感知“秋”，拓宽视野，学会创作的表现手段。教学难点：激活学生的创作灵感，直率表达，个性作画。教学内容：让学生从色彩斑斓的秋天景色之中体验到生活的美，进而运用自己喜爱的多种工具和手段表现秋天。说明：因为上课时间正值秋季，课前带领学
5、生到校园中漫步，观察周围自然景色，让学生感觉温度的变化，寻找秋天的色彩，踩踩树叶“地毯”的感觉，收集秋天的物品，找找小朋友衣着打扮的变化，唱唱秋天的歌，讲讲秋天的故事、感受了秋的气息。一、导入：1、秋天到了，秋姑娘给我们带来了许多秋天的礼物（老师端出装有苹果、梨子、石榴、柿子、橘子、山楂、稻穗、玉米、高粱、棉桃、树叶的篮子，上面盖有一块布。）是什么呢？想瞧一瞧吗？揭开布，展示。（设计意图：将秋天拟人成秋姑娘，秋姑娘给我们带来了许多秋天的礼物导入，切合一年级小学生的年龄特点。礼物是小朋友喜欢的，秋姑娘给我们带来什么样的礼物呢？老师端出盖有一块布的篮子，激发学生的渴知兴趣。展示的秋天的果实、：苹果
6、、梨子、柿子、桔子、枣、山楂、农作物：高粱、谷穗、玉米、棉桃使学生对秋天的各种果实、农作物有了感性的认识。）2、 这是秋姑娘带给我们的礼物，美丽的秋天已来到了我们的身边。今天朱老师带小朋友一起去郊游，去欣赏这美丽的秋天好吗？（师唱）走、走、走、走、走、走，我们小手拉小手，走、走、走、走、走、走，一同去郊游。（学生一起唱）二、新授；（一）一起去郊游，沿途欣赏秋天的景色。1、（1）走啊走，我们来到了树林里。秋天的树林是什么样的呢？让我们走进树林里去看一看。（2）欣赏：秋天的树林（多媒体）秋姑娘来到了树林，把树叶涂成金灿灿的黄色，把枫叶染成红艳艳的红色。满山遍野的枫树呈现出红里泛黄的颜色，山脚就好象
7、穿上美丽的衣裳。无数淘气的叶子娃娃，他们早早地离开了树妈妈，来到了大地妈妈的怀抱，就好象给大地披上一条金黄色的地毯。五颜六色的树叶，装点在小河上面，像锦带一样。（3）学生说一说秋天的树林。2、（1）走、走、走、走、走、走、我们继续向前走，我们又来到了田野里。秋天的田野是一派什么样的景象，让我们走进田野里去看一看。（2）（欣赏）秋天的田野（多媒体）秋姑娘来到了田野，田野里到处是一片丰收的景象。一个个胖乎乎的棉桃吐出了一团团像雪一样白的棉絮；玉米可高兴啦，你瞧它特意换了一束金缨咧开嘴笑了，露出满口金牙；沉甸甸的稻子也早已笑弯了腰；高粱是最怕见生人的，低着头羞红了脸。（3）学生说一说秋天的田野。3、
8、（1）秋天真是一个丰收的季节，还有很多的果实也是在秋天成熟的。（2）欣赏：秋天的果园（多媒体）秋姑娘，走进果园里，把柿子抹得红彤彤，像个大红灯笼；把葡萄擦得紫莹莹，像颗紫珍珠；红彤彤的苹果压弯了枝头，远远望去就像一个个小红灯笼；黄澄澄的大鸭梨像一只只葫芦悬挂在枝头到处洋溢着丰收的喜悦。（3）学生说一说秋天的果园。4、（1）秋天的田野、果园是一个丰收的季节，秋天的花园是一个色彩斑斓的季节，让我们走进花园里，嗅一嗅花的芳香。（2）欣赏：秋天的花园（多媒体）秋天，走进花园里，芳香扑鼻的桂花开了，让人陶醉；婀娜多姿的菊花迎风而立；红的似火、粉的像霞、白的如云；这多像是一幅巨大的彩色图画啊！（3）学生说
9、一说秋天的花园。（多媒体设计意图提供大量的信息去拓宽学生的思维、开阔他们的视野。对秋天童话般的语言的描绘，色彩斑斓的秋天景色的画面，私语般秋天的音乐，带领学生欣赏平时难得见到的秋天的更为夺目的秋天的景色，使学生更能体味到秋天的美丽。）（二） 秋天是一个色彩斑斓的季节，秋天是一个丰收的季节。如何用我们的笔把这多彩的秋天留住。（1）这是一幅加拿大画家汤姆森的秋，画家是用什么来表达秋天的：画家用大块面浓浓的色彩直接涂抹，金黄色、黄色、红色、绿色大胆直率地表达出对秋天的感悟，对秋天的赞美。（2）这位学生表现的是秋天的什么？（秋天的果园里真快乐）用的什么表现方法？水彩笔、铅笔绘画的方法。（3）这位学生表
10、现的是秋天的什么？（丰收的果园）用的什么表现方法？彩色纸撕贴的方法。示范（实物投影仪）：在撕贴的时候可以巧妙地利用纸张的厚薄.(将纸张团一团,叠一叠,粘在纸上表现胖乎乎的果实。)（4）再来看一幅老师这儿的作品。用的是综合的方法。示范（实物投影仪）：它的色彩是用颜料涂抹的。是什么工具涂抹的呢？海绵。海绵本身有许多小孔，将颜料直接均匀地涂抹在上面，然后敲击，就可以很快的画出大面积的颜色。敲击的轻，颜色就淡，敲击的重，颜色就深。如果要多种颜色，可以在不同的海绵上涂色，敲击。还可以重复地在一个地方敲击，使颜色更赋予变化。下面的树干、果实是用的彩色纸撕贴的方法。（设计意图：使学生感受到作者热爱大自然、热
11、爱生活的激情。开拓视野，了解创作画的多种表达的手段，进而使学生选用自己喜欢的形式来大胆作画。）（三）小朋友想不想也用我们的笔留住这多彩的秋天呢？1、 小组讨论。可以每组合作完成一幅作品，互相研究讨论想表现的内容和表现的方法。（设计意图：合作意识与能力是现代人的基本素质，有目的地从小培养学生学会合作，在合作中通过交流、互助，既学到了知识又达到了情感的融会。同时有效地节约了作画时间，提高了学生作画的兴趣，使学生感受到画面的成功感。）2、说一说自己想要表现的内容，所用的表现方法。（四）学生作画。完成后贴到美丽的秋天的长卷里。1、评价：自评：表现是秋天的什么内容。互评：师评：2、秋天的果实对每位学生的画奖励。（五）结束：让我们一起来尝一尝这秋天的香甜诱人的果实。（设计意图：感知觉综合到一起，更加形成对事物的整体认识。）
