《中药饮片及其常见易混淆品、伪品的鉴别》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中药饮片及其常见易混淆品、伪品的鉴别（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、易混淆品一般指两种以上的饮片在形态、颜色、质地等方面相似而易发生相互混淆的品种， 如人参饮片与西洋参饮片、天花粉饮片与葛根饮片等。伪品指用其他的植物或人为加工后来 冒充正品，如用小的天南星块根饮片冒充半夏饮片、小的浙贝母冒充川贝母、桔梗片冒充人 参片、玉米须或纸丝染色冒充西红花等。1、半夏饮片来源为天南星科植物半夏Pinellia tenata (Thunb.) Rbeit.块茎。成品特征生半夏 为类圆球形，大小不一，有的稍偏斜，顶端有凹痕，表面类白色至淡黄色，周围有麻点状根痕，下端多圆平，粉质坚实。无臭，味辛辣、 麻舌而刺喉。清半夏 为椭圆形、类圆形或不规则片状。切面淡灰色至灰白色，可见灰白
2、 色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。质脆，易折断，断面略呈 角质样。气微，味微涩、微有麻舌感。姜半夏类圆形厚片、表面棕色或棕褐色。质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。味淡、微有辣味，嚼之略粘牙。法半夏呈类球形或破碎成不规则颗粒状。表面淡黄白色、黄色或棕黄色。质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色；颗粒者质稍硬脆。气微，味淡。常见伪品 为天南星科植物鞭檐犁头尖Typhonium flagellforme(Lodd.)Blnme的块茎。块茎呈椭圆形、圆锥形或半圆形，高0.83cm，直径0.51.5cm。表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕， 上端类圆形，有凸起的
3、芽痕，下端略尖。质坚实，断面白色，粉性。气微，味辛辣，麻舌而 刺喉。2. 天南星饮片来源 为天南星科植物天南星Arisaema erubescens(Wall.)Scho tt、 东北天南星 Arisaema amurense Maxim.、异叶天南星 Arisama heterophyllum Bl.块 茎的切片。成品特征生天南星呈扁球形，直径1.56.5cm,表面乳白色至淡棕黄色，较光滑，有的皱缩，顶端有凹的茎痕，周围可见茎痕及麻点状须根痕。质坚硬，不易 破碎，粉性，气微辛，味麻辣。制天南星 为类圆形薄片。切面淡黄褐色，半透明角质样，光滑。质坚脆。微 臭，味辛。胆南星为方块状或圆柱状。棕黄
4、色、乌黑色。质较硬。气微腥，味极苦。鉴别要点半夏、水半夏、天南星三者同科不同属，药用部位均为块茎，但形态有异，半夏类球形，稍偏斜，水半夏为圆锥形似橘核或椭圆形，天南星为扁球形。3. 川贝母饮片来源为百合科植物川贝母Fritillaria cirrhosa D.Don、暗紫贝母Fririllana unibracteara Hsiao et K.C.Hsia、 甘肃贝母Fririllaria przemaskiiMaxim.或梭砂贝母 Fritillaria delavayi Franch.鳞茎的切片。饮片特征 松贝为类圆锥形或近球形，高0.30.8cm,直径0.30.9cm,表面类白色，外层鳞
5、叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月型， 匀称“怀中抱月”顶部闭合，1-2枚，先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，质硬而脆，断面 白色，富粉性。气微，味微苦。炉贝 为长圆锥形，高0.7 2.5cm,表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近。顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。青贝 为类扁球形，高0.41.4cm,外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶23及圆柱形的残茎。4浙贝母饮片来源为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergii Miq.鳞茎的切片。饮片特征为肾形、新月形或不规则形的薄片，直径13cm。外表面类白色至黄白色，未除尽外
6、皮部分呈淡棕黄色至棕黄色，有的可见根的残基。切面类白色至淡棕 黄色，粉性，边缘色较浅，气微，味苦。5. 人参饮片来源为五加科植物人参Panax ginsengc.A.Mey.根的切片。饮片特征生晒参为圆形、类圆形或为斜薄片，直径0.12cm。外表皮黄色至灰黄色，具明显纵皱纹、纵沟纹，有的可见突起的横长皮孔或断续的横环纹。切面类白 色，形成层环棕黄色，皮层有放射状裂隙，质脆。香气特异，味微苦、甘。6. 西洋参饮片来源为五加科植西洋参Panax qninquefol ium L.根的切片。饮片特征为圆形、类圆形的薄片，直径0.82cm。外表皮灰黄色至淡黄褐色，具细密纵皱纹，可见突起的横长皮孔或横环
7、纹。切面类白色或淡黄白色，略显粉性，可 见1灰棕环纹，皮部散有黄棕色小点。质硬 。气微而特异，味微苦、甘。7. 桔梗饮片来源 为桔梗科植物桔梗Pla tycodon grand if lonn (Jac.) A. DC.根的切片。饮片特征 为类圆形或不规则形的薄片，周边弯曲或具缺刻，直径0.7-2cm。外表面类白色至黄白色，具纵沟、横长皮孔样斑痕及支根痕。切面皮部类白色， 木部黄白色，习称“菊花心”，可见淡棕色至棕色的环纹及裂隙。质硬脆。无臭，味微甜而 后苦。8. 南沙参饮片来源 为桔梗科植物轮叶沙参 Adenophora tetraphyla (Thunb.) Fisch. 或沙参Adeno
8、phora stricta Miq. 根的切片。饮片特征为类圆形或不规则形的厚片，直径0.83cm。外表面黄白色至淡棕黄色，残留外皮部分呈黄褐色至棕褐色，具纵皱纹，有的可见须根痕。切面黄白色，多 裂隙。体轻，质松。无臭，味微甘。鉴别要点 人参、西洋参、桔梗、南沙参四种饮片均属双子叶植物，形态 相似，易混淆，人参具明显纵皱纹、纵沟纹，皮部宽，形成层环棕黄色，放射状裂隙较多， 气香特异。西洋参纵皱纹细密，木质部大，体质结实，形成层环大多灰棕色，气味与人参略 有不同。桔梗、南沙参药材酷似人参，易混淆，但饮片皮部均无树脂道，有乳汁管，无黄棕 色小点(即树脂道)，无香气。桔梗切面显“菊花心”。南沙参表面
9、横环纹明显，木部具异 型维管构造而排列不规则，裂隙大而多，不规则，体轻。9. 三七饮片来源 为五加科植物三七 Panax nologiresng (Burk). F. H. Chen 根的切片。成品特征 为类圆锥形，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，质坚硬，体重断面 灰黑色，俗称“铜皮铁骨”，味苦回甜。易混淆品 菊三七 菊科植物菊三七Gynura segetun (Lour.) Merr的根茎.。外表皮灰棕色或棕黄色，具瘤状突起，顶 端有茎痕或芽痕。切面黄色，显菊花心。质坚硬。气微香，味甘淡而后苦。10. 莪术饮片来源为姜科植物蓬莪术Curcuna phaeocaulis Val.、广西莪术 Cur
10、cuna kwangsiensis S. C. Lee et C. F. liang 或温郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling 根茎的切片。饮片特征为圆形、类圆形的薄片，直径1.55.5cm。外表面灰黄色至灰褐色，并有残留的须根及须根痕，有的可见环节。切面黄褐色至棕褐色，可见灰黄色环及众 多散在的筋脉小点。质坚硬。气微香，味微苦而辛。鉴别要点 三七菊三七名称相近，容易混淆，三七药用部位为根，周围有 瘤状突起，击碎后皮部与木部易分离，菊三七为根茎，表面突起的顶端有茎痕或芽痕，切面 色黄，环纹不明显，皮部与木部不易分离，莪术形、色似三七，曾伪充三七，属单
11、子叶植物 的根茎，表面有环节，切面为内皮层环纹，环内维管束散列，有辛香气。11. 山药饮片来源为薯蓣科植物薯蓣Discoreu opposita Thunb.根茎的切片。饮片特征 为类圆形或长圆形厚片。直径1.53cm。外表面类白色。切面 白色，粉性，有光滑细腻感，有的可见散在淡棕黄色小点。质脆、易断。无臭，味淡、微酸， 嚼之发黏。常见伪品(1) 参薯 薯蓣科植物参薯Dioscorea alataL.块茎的切片。为不规则形或 类圆形厚片，直径13cm。外表面类白色。切面黄白色，粉性，很少散有的淡棕黄色小点， 质脆、易断。气微，味淡。(2) 木薯 大戟科植物木薯 Manihot esculent
12、a Crantz 块根的切片。为类圆形或斜长圆形的厚片。直径1.53cm。外表面类白色，有的残留外皮黑褐色或棕褐色。 切面白色，粉性，中央有放射状裂隙或纹理。质脆、易断。气微，味淡。12. 天花粉饮片来源 为葫芦科植物栝楼 Trichosauthis kirlowii Maxim. 或双 边栝楼 Trichosanthes rosthonmii Harms 根的切片。饮片特征为类圆形或类长方形厚片。直径1.55.5cm。外表面黄白色至淡棕黄色，残存的外皮黄褐色。切面类白色，黄色小孔(导管)，略呈放射状排列。13. 葛根饮片来源为豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd) Ohw
13、i或甘葛Puenaria t honssonii Ben th,干燥根的切片。饮片特征为不规则厚片，大者直径约3cm，有的松散成丛毛状。外表皮灰褐色至灰棕色，有的外皮已除去。切面灰白色至黄白色，可见淡褐色环纹及众多褐色小点 与微细小孔。质坚韧，纤维性强或具粉性。无臭，味微甜。鉴别要点 山药、天花粉、葛根是容易混淆的饮片，均色白，具粉性。山 药是单子叶植物的根茎。切面维管束散列，显细小散在的筋脉点，味淡微酸，天花粉和葛根 均为双子叶植物的根，切面均具放射状排列的纹理，天花粉筋脉纹(导管、纤维)淡黄色， 味苦；葛根纤维性强，顺折易断，横折不易断，味微甜。参薯与木薯是山药的混伪品，参薯 与山药同科同
14、属，形状大多不规则，切面多为黄白色，气味淡。木薯是双子叶植物的块根， 常残留褐色外皮，切面中央有放射状裂隙或纹理，因含氢氟酸而具毒性。14. 天麻饮片来源 为兰科植物天麻 Castriodia elata BI. 块茎的切片。饮片特征 为长圆形或不规则的薄片，呈波状，外表面黄白色至淡棕黄色， 有的可见点状成环的潜伏芽。切面黄白色至淡棕黄色，角质样，半透明，有时可见色浅散在 的筋脉小点。质坚脆。气微，味甘，久嚼微有粘性。常见伪品(1)紫茉莉紫茉莉科植物紫茉莉Mirabilis jalapaL根的切片。为类圆形或不规则形的薄片。外表面黄白色至灰棕黄色。切面黄白色或灰棕色，角质， 半透明，可见同心环
15、纹。质硬。断面纤维性。气微，味淡，有刺喉感。(2) 大丽菊菊科植物大丽菊Dahlia pinna taCav 根的切片。为扁圆形薄片。外表面灰白色。切面黄白色，角质样，半透明，中央有木心或中空。质硬。气微，味 淡，嚼之略粘牙。(3) 芭蕉芋为美人蕉科植物芭蕉芋Canna edulisKer.块茎的切片。形似天麻，外表可见纤维状物，质韧。有焦糖气，味甜。鉴别要点 天麻为单子叶植物，中柱内维管束散列。紫茉莉、大丽菊、芭蕉芋为天麻的伪品。紫茉莉、大丽菊均为双子叶植物，切面维管束放射状排列，紫茉莉有同 心环状排列的异型维管束，大丽菊中央有木心或中空。芭蕉芋与天麻极相似，但外表因残留 叶鞘而纤维外露，质韧，有焦糖气。15、牛膝饮片来源为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.根的切片。饮片特征为圆柱形的段片，直径0.2lcm。外表皮灰黄色至淡棕色，具细纵 皱纹及侧根痕。切面皮部淡黄色，角质样，有众多筋脉小点，断续排列成同心性环纹，木部 细小。质硬，易受潮变软。气微，味微甜而稍苦涩。16、川牛膝饮片来源
