餐饮新员工培训计划范本(6篇).doc

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1、餐饮新员工培训计划范本结合现公司的实际情况和公司现执行的新人培训计划,特制定如下培训内容。目的是为减少新进人员的流失率,增强归属感,为其今后成长为公司可用的优秀人才打下基础。具体内容如下:前三天,掌握卖场部分商品价格(当季热销款,第四天早考_个价格,允许错三个,三个以上考虑是否录用),基础礼仪及基础售卖流程。并了解以下内容:(1)公司在该城市的客观位置,公司各门店的确切地理位置。(2)讲解公司已有结构模型和宣传图片,引导新员工参观,并向其作解说,使对公司的地理位置有一个大概的了解。(3)员工的工作环境,包括在门店的工作环境,辅助设施,如电脑、总经理办公室、办公室等,每位新员工工作的大环境和小环

2、境,硬件和软件设备均需作详细的介绍。公司的视觉识别系统()及由来,每个公司的都是公司的骄傲,是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。每个公司的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起,他们都是公司的英雄人物,伴随着公司的发展,有英雄人物,有转折阶段,有传奇故事,有美丽的传说,把这些编成故事,讲给新员工听,使他们更热爱自己的公司,更有归属感。美国有一个公司,它的大厅里有一个标志性的纪念品,用大玻璃罩着一条金色的香蕉,这香蕉是一个员工,因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议,这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子,但此时董事长身边并未有合适的奖品,董事长拿起桌子上一根香蕉,奖励了这位员工

3、。从此以后,这个公司提合理化建议成风。这个美丽的故事也广为流传,一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里,成为这个公司的标志物。要使新员工对公司有归属感,这是一个很好的方法。品牌地位和市场占有率。品牌定位在哪个层次,本公司有哪些竞争对手,彼此的市场占有率是多少。这是新员工培训中不可缺少的内容。第一周掌握所有商品价格,商品尺码、库存量、找货速度培训与训练。(本周末考核_个商品的找货,允许错两个,视情况给补考机会)了解以下内容餐饮新员工培训计划范本(二)1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和

4、政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。四新员工培训的注意事项1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部

5、、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。“好的开始等于成功的一半!”,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选择长期发展迈出了坚实的一步!公司员工员工培训计划工作要紧密围绕企业经营生产发展战略目标,以大人才观,大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产经营为中心,以全面提高员工素质为宗旨;以不断提升企业核心竞争力,确保企业经营生产持续发展为

6、目的,拓宽培训渠道,全面启动培训工程。本着创建一支高素质、高技能的员工队伍,做好年度员工培训计划工作。一、员工培训计划-重点工作(一)员工培训计划实施管理层领导岗位轮训。通过对管理层领导的轮训,一是提高他们的政治和职业道德素养,以及领导力、决策力的培养;二是掌握和运用现代管理知识和手段,增强企业管理的组织力、凝聚力和执行力;三是了解和掌握现代企业制度及法人治理结构的运作实施。(二)继续强化项目经理(建造师)培训。今年_公司将下大力气组织对在职和后备项目经理进行轮训,培训面力争达到_以上,重点是提高他们的政治素养、管理能力、人际沟通能力和业务能力。同时要求_公司各单位要选拔具有符合建造师报考条件

7、,且有专业发展能力的员工,组织强化培训,参加社会建造师考试,年净增人数力争达到_人以上。(三)重点做好客运专线施工技术和管理及操作技能人员的前期培训。客运专线铁路建设对我们是一项新的技术,是今年_公司员工继续教育的重要内容,各单位要围绕客运专线铁路施工技术及管理,选择优秀的专业技术、管理人才委外学习培训,通过学习,吸收和掌握客运专线铁路施工技术标准和工艺,成为施工技术、管理的骨干和普及推广的师资;_公司人力资源部牵头会同工程管理中心及成员各单位,积极组织客运专线铁路施工所需的各类管理、技术、操作人员内部的普及推广培训工作;确保施工所需的员工数量和能力满足要求。(四)加快高技能人才的培养和职业技

8、能鉴定步伐。今年,_公司将选择部分主业工种进行轮训,并在兰州技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核,力争新增技师、高级技师达_人以上。使其结构和总量趋于合理,逐步满足企业发展的要求。职业技能鉴定要使_岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。(五)做好新员工岗前培训。对新接收的复退军人在兰州技校进行一年的岗前技能培训,通过培训考核,取得相应工种“职业资格证书”后,方可上岗;新招录的大中专毕业生,由各单位组织培训,重点进行职业道德素养和基本技能,企业概况、文化、经营理念,安全与事故预防,员工规范与行为守则等内容的培训。同时要注重个人价值取向的引导,实现个人与

9、企业价值观的统一。培训率达_。起点范文整理!(六)加强复合型、高层次人才培训。各单位要积极创造条件,鼓励员工自学和参加各类组织培训,实现个人发展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业能力向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业能力向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员掌握_种以上的技能,成为一专多能的复合型人才和高层次人才。(七)继续“三位一体”标准的宣贯培训。_公司在建项目经理部及分公司要利用各种机会,采取不同形式对员工进行质量、环境、职业健康安全标准的宣贯普及培训,并按照贯标要求做好培训记录。(八)抓好在建工程施工人员的培训。1、做好特种作业人员的安全技术取证和复证培训工作

10、,严格执行持证上岗的规定。2、在建工程项目经理部,要按照“三位一体”管理体系标准要求,扎实有效地做好施工生产关键工序和特殊过程操作人员的培训,以及施工环境保护、职业健康安全的应急预案的演练培训,确保人力资源满足施工生产要求。3、要把外协队伍人员的培训监管纳入管理视野,实行指导和有效的干预,消除隐患,切实维护企业信誉。(九)开展职业技能比武,促进年轻优秀人才的成长。_公司今年将选择3_个主要职业进行技能比武,同时选择适当的职业与兄弟单位进行技能对抗赛,并通过专业比武的形式,选拔培养年轻优秀高技能人才。二、员工培训计划-措施及要求(一)各单位领导要高度重视,业务部门要积极参与配合,制定切实有效的实

11、施员工培训计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,积极构建“大培训格局”确保员工培训计划开班率达_以上,全员培训率达_以上。(二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。_公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各单位要重点做好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外送与内训相结合,基地培训和现场培训相结合,采取技能演练、技术比武、鉴定考试等灵活多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等方法相互结合。选择最佳的

12、方法和形式,组织开展培训。起点范文整理。(三)加强培训基础设施的建设和开发。一是充分发挥职工大学和技工学校培训资源和专业特长,积极整合,合理开发,使它们在_公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是各单位要根据各自专业特长,发挥自有的培训基地、职校功能。选择专业或课题,组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设,实行资源的有偿服务。(四)确保培训经费投入的落实。各单位要按国家现行规定,即按工资总额的_足额提取职教经费,由培训主管部门掌握使用,财务部门监督,其中_上缴_公司统一协调使用,严禁将培训经费挪作他用。(五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度,完善制

13、度。_公司将对职工大学、技工学校及各单位和在建工程项目培训情况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成绩显着,扎实有效的单位和培训机构给予表彰奖励,并在培训经费上给予一定的支持和倾斜;对员工培训计划落实不到位,员工培训工作滞后的单位予以通报批评;三是建立员工培训写实反馈制度,坚持将培训过程的考核情况及结果与本人培训期间的培训经费及工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。起点范文整理。(六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识,充分发挥业务主管部门的主观能动性,积极主动深入现场解决培训中的实际问题,扎扎实实把年度员工培训计划落实到位。(七)_有限公司办班培训及员工外送培训

14、要严格按照_有限公司员工培训管理办法程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计,各单位要做好学员的选送工作,确保培训质量的有效性。餐饮新员工培训计划范本(三)1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;我司目前的市场地位及发展历程;我司的企业文化及组织结构;我司主营业务介绍;我司未来的发展战略和展望。2、我司销售人员的工作职责及工作方法培训我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;公司其他相关部门简介;业务流程培训;日常工作内容介绍;公司相关规章制度培训;工作方法培训。3、经验传授与案例分析资深销售传授各

15、方面工作技巧及心态把控;方案制作技巧培训;我司经典案例解析;电话邀约话术演练;面谈演练4、实际操作培训由资深销售(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习,由资深销售记录过程及进行评估,反馈给公司管理层并留档。5、帮带制度每位新员工必须被制定一位资深销售作为其帮带老师,帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况,定期生成报告,反馈给公司管理层并留档。帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。6、新员工绩效考核制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。五、新员工培训计划的执行方案1、第一天上午进行内容(1)的培训,时间约为10:_至11:00。并于上午尽量完成新员工的入职手续、资料领取(销售必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等)和位置、电脑安装的工作。2、第一天下午进行内容(2)的培训,时间约为13:_至14:30。要求新员工作必要的记录,讲师负责检查并提改进意见。3、第一天下午进行内容(3)第一部分(除各种演练外)的培训,时间约为15:_至17:00。该培训应以实用性、互动性为主,气氛务求轻松热烈,充分展现讲师的销售能力及个人魅力,这一点至关重要,藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热情。

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