工業工程基礎

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1、工业工程IE定义 工业工程的定义很多,不同的学术机构,不同的高等院校对此都有不同的定义,本文给出了一些比拟有代表意义的定义。 美国工业工程师协会的定义,“工业工程Industrial Engineering - IE)是研究人、物料、设备、能源和消息组成的综合系统的设计、改善和设置的工程技术,它应用数学、物理学等自然科学和社会科学方面的专门知识和技术,以及工程分析和设计的原理和方法来确定、预测和评价由该系统可得到的结果。根据这一定义,IE是一门集自然科学、社会科学、工程学和管理学等的综合、交叉型科学。这个定义也是最权威和最被广泛接受的定义。 在日本工业工程称为经营工学或者被称为经营管理。在日本

2、工业工程被认为是一门管理技术,它以一门工程学专业为根底,如:机械工程、电子工程、化学工程、建筑工 程等,其中最根底应是机械工程,机械、电子和信息是必须学习和掌握的知识。日本工业工程协会对工业工程的定义是:工业工程是将人、物料、设备视为一体,对发挥功能的管理系统进行设计、改革和设置,为了对这一系统的成果进行确定、预测和评价,在利用数学、自然科学、人为科学中特定知识的同时,采用工程技术的分析和综合的原理及方法。 中国工业工程在线对工业工程的定义是:工业工程IE是以人、 物料、设备、能源和信息组成的集成系统为主要研究对象,综合应用工程技术、管理科学和社 会科学的理论与方法等知识,对其进行规划、设计、

3、管理、改进和创新等活动,使其到达降低 本钱,提高质量和效益的目的。 重庆大学对工业工程的定义是:综合运用工业专门知识和系统工程的原理与方法,为把人、物料、设备、技术与信息组成更富有生产力的系统,所从事的规划、设计、评价和革新活动。同时为科学管理提供决策依据。 综合来看,工业工程就是综合运用各种专门知识和技术,为把生产要素组成更有效的系统所从事的规划、设计、评价和创新活动。这个定义的含义是: 1专门知识和技术:随时间而变化的 古典阶段:一般的工程、物理、简单数学等 行为阶段:工程、物理、简单数学、心理学等 现代阶段:工程、物理、高等数学、运筹学、系统工程、心理学、 IT 技术 2生产要素: 人员

4、、物料、设备、能源、信息等 3“更有效代替“更富有生产力的系统: 企业:生产顾客 顾客:数量品质 5根本活动和职能: 规划、设计、评价和创新四项。 科学管理科学管理实质上包含了在任何企业或工业中工作的工人方面的一种完全的“精神革命 一种他们对自己的工作、同事、雇主的责任方面的完全的精神革命科学管理的主要目的应该是使雇主实现最大限度的富裕,同时也使每个雇员实现最大限度的富裕 泰勒 也许这件事情有争议:泰勒的墓碑上刻着“科学管理之父:Frederick W. Taylor,但是可能别人提出的其它人选的比这个争议更大。虽然他也是一位创造家,但是真正让带给他尊敬的是以他为代表的先驱们所创立的“科学管理

5、,在他的三部伟大的著作中奠定了他不朽的地位:1895年?计件工资制?,1903?工厂管理?,1912?科学管理原理?。科学管理的三个根本假设:一、劳资矛盾的主要原因是社会资源没有得到充分的利用二、工人是经济人三、单个人是可以取得最大的效率的,但集体的行为反而导致效率下降。科学管理的两个根本原理:一、作业研究原理改进操作方式以提高工资,并以合理利用工时为目的。二、时间研究原理在动作分解与作业分析的根底上进一步观察和分析工人完成每项动作所需要的是,并考虑生理需要时间和必不可防止的耽误时间,为标准作业的方法制订标准的作业时间,以便确定工人的劳动定额,即一天合理的工作量。科学管理的三个根本出发点:一、

6、效率至上二、为了谋求更高的工作效率可以采用任何方法三、劳资协作科学管理的四项任务:一、动作研究二、挑选工人并培训三、与工人密切协作四、劳资分工工人和管理者分工科学管理的内容:一、作业管理1、制定科学工作方法和培训方法2、鼓励报酬二、组织管理1、方案和执行职能别离2、实施职能工长制3、例外原那么工业工程IE历史工业工程是产业革命直接催生的结果,综观工业工程近百年的开展及其萌芽,工业工程经历了四个开展阶段: 第一阶段:摇篮期萌芽期:产业革命19世纪末 产业革命后,怀特雷E.Whitney)提出了以“互换性来规定规定零件的公差,促进了零件向互换性方向开展,零件的互换性促进了标准化进程,从而为简化加工

7、,体力劳动和脑力劳动别离奠定了根底。 第二阶段:奠基期古典期:19世纪末一战期间 这是工程工程称为一门独立学科的时期,这个时期中,泰勒和吉尔布瑞斯分别开创了时间研究和动作研究的根底,这些根底称为IE的根底。 泰勒:采用秒表测试进行时间研究,并提倡将方案和操作别离,创造和实施勒差异记件工资制,倡导科学管理,称为科学管理的先驱者,由于卓绝的开创性工作,他被尊称为“科学管理之父“工业工程之父两部著作:?科学管理原理?和?工厂管理?。 吉尔布瑞斯Frank Bunker. Gilbreth毕生从事动作研究,与期夫人一起设计17中根本动素,为工作改进和预定动作时间标准奠定勒良好的根底。生产程序图、流程图

8、和“白表卡片制度都是他们的奉献。Frank Bunker. Gilbreth被称为“动作研究之父。 莉莲.吉尔布瑞斯Frank Mollian Gilbreth不仅和其丈夫从事动作研究,而且其在行为心理学特别是工业心理学领域作出了卓绝的奉献,被称为“工程界第一夫人“工业工程之母。 摩金生Mogenson提出了工作简化Work Simplification)理论,主张直接向工人讲解工作分析的根本知识。 亨利.福特H.Ford)在福特汽车公司建立了生产线同步化系统,从而将大量生产带入流水线时代。 亨利.甘特(Henry Laurence Gantt)在1917年创造了甘特图1940年以后诞生的PE

9、RT和CPM是在甘特图根底上的创新,修正了泰勒的差异记件工资制,提出了“任务和奖金工资制,提出培训的重要性并重视企业的社会意义 埃墨森(Harrington Emerson,1911年铁路运价听证会上的语惊四座。1911年出版?效率是经营和工资的根底?,1913年出版?12项效率原那么?。 第三阶段:成熟期行为阶段 一战后二战 1924-1932年美国梅约在著名的照明试验中发现士气与效率的密切关系。 1924年休哈特W.A.Shewhart)创造控制图,开始在工业生产上用统计方法解决质量控制问题,从此统计学在IE中广泛应用。 费希(J.Fish)首创“工业经济研究设备投资和生产方法的经济性。

10、在二战开始后运筹学在IE中得到广泛应用。 第四阶段:革新期现代IE 二战今 1947年,米鲁咨(L.D.Mills)在GE创立价值工程Value Engineering)。 工效学得到广泛应用。 应用数学和计算机技术广泛应用。 各种信息处理技术广泛应用在IE的各个领域。比拟LP、AM、CE、BPR和CIMSLPLean Production:精益生产;AMAgile Manufacturing:敏捷制造;CEConcurrent Engineering:并行工程;BPRBusiness Process Reengineering:业务流程再造;CIMSComputer Integrated M

11、anufacturing System。就不同的方面分别列举比拟特点如下:表2:LP、AM、CE、BPR和CIMS的特点比拟比拟 内容 LP AM CE BPR CIMS 核 心 观 点 通过企业各环节的变更,组织的精简,追求包括市场供销在内的生产的各方面最好的结果 柔性、先进、实用的制造技术与高素质劳动者、企业间和内部管理有机结合,实现总体最正确 集成地、并行地设计产品及其零部件和相关各种过程 使企业简单精干、信息敏捷、行动灵活、反响快速、竞争力强、效率高、以客户为对象4 生产各环节不可分割;整个生产过程是数据采集、传递和加工的过程系统的、信息的观点 比拟 内容 LP AM CE BPR C

12、IMS 对 人 的 认 识 以“人为中心,大力推行独立自主地小组化工作方式 重视发挥人的作用,将其作为企业一切活动的中心 以人为中心 强调充分发挥人的作用,强调人机一体化 如何 看待 集成 强调各种信息的集成 集成地设计产品及其零部件和相关各种过程 业务集成 生产各种环节的系统集成 质 量 观 点 “零缺陷工作目标 质量首先是设计出来的,其次才是制造出来的 人员 关系 强调TeamWork, 强调协作 小组工作方式 小组工作方式 小组方式工作 对市场 快速响应市场 与市场一体 快速响应市场 有方案的响应市场 对库存 大幅度削减 供货 方式 JIT供货方式 对待 用户 以“用户为上帝 用户参与

13、以用户为对象 以用户为导向 组织 结构 进行一切可能的“精简 柔性的,并行的组织结构 精简组织机构 技术 系统 先进的技术系统领先的技术手段 各种技术系统的集成 公司 类别 基于信息高速公路的虚拟公司 效 益 来 源 产品适销性、适宜价格、优良品质、快交货、优质效劳、企业创新和合作精神 生产的并行、精简、灵活,品种多变,小批量生产方式,快速的市场响应 缩短产品开发周期、降低本钱、提高质量、保证功能实用性、增强市场竞争力 理顺和改善业务流程,提高企业绩效,提高效劳质量 产品质量、生产率、设备利用率提高,生产周期缩短、在制品减少、工程设计和人力费用减少 类 别 现代制造系统管理技术 同左 同左 现代管理技术 现代制造系统管理技术 工业工程的根本职能有四个: 1.规划确定研究对象在未来一定时期内从事生产或效劳所应采育的特定行动的预备活动,包括总体目标、政策、战略和战术的制定和各种分期实施方案的制定。 2.设计 为实现某一既定目标而创立具体实施系统的前期工作,包括技术准那么、标准、标准的拟订,最优选择和蓝图绘制。 3.评价 评价是对现存各种系统、规划方案、设计方案以及各类业绩按照一定的评价标准确定活动有效性的活动。包括各种评价指针和规程的制定,评价实施。 4.创新 改进现行研究对象,使其更有效的生产、效劳和运作。工业工程意识工业工程意识即: l 本钱和效率意识l 变革意识l

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