关于承包学生食堂的投标书相关范文

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1、关于承包学生食堂的投标书相关范文 篇一：承包学生食堂的投标书承包学生食堂的投标书 一、运营方针 以效劳学生为核心,靠优质的效劳,靠不断翻新饭菜品种把戏,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为根本原那么;服从校方的治理,遵守各项法律、法规和规章制度,按食品卫生法，严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。二、治理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工详细，责任明确，由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加

2、工之前,做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开,杜绝穿插感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心,吃得舒心。 、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。 5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生平安。 、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地

3、面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存）。 7、工作人员必须服从领导,服从分配,尊敬校方的领导和教师,保护学生,爱岗敬业,尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到，不早退,态度和气。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰，聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。9、全体工作人员都应纯熟掌握消防平安常规常识，严格执行消防平安标准，确保不出征询题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。三、人员装备及要求：1、面食

4、人员：人，厨师人，蔬菜加工员6人。 、对所有人员先进展体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特别情况,像重感冒等都要暂停上班。 3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。 、对工作人员不断进展思想教育和平安教育，不断提高他们的素养和才能。5、对工作人员实行量化考核治理。鼓舞他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳，那么视详细情况给予物质奖励。 四、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通 一是定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。 二是定期理解师生对食堂的意见和建议。 三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。四是设立意见箱,随时听取师生的呼声,

5、接受师生的监视。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。 投标人：年月日 学校食堂投标书 企业介绍及证明(略） 尊敬的各位领导您好： 我把关于承包贵校学生食堂的详细工作施行细那么及运营方针、治理措施等,简要汇报如下：一、运营方针 以效劳学生为核心,靠优质的效劳，靠不断翻新饭菜品种把戏，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为根本原那么;服从校方的治理,遵守各项法律、法规和规章制度,按食品卫生法,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。 二、治理措施 1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工详细,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。

6、 2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上,然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝穿插感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。 3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。 4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐，干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹,不留过肩长发，男的不留胡须。5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现

7、象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理）做到无水垢、油垢现象。确保卫生平安。 6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 7、工作人员必须服从领导,服从分配，尊敬校方的领导和教师,保护学生，爱岗敬业，尽职尽责。 8、严格劳动纪律，不迟到,不早退,态度和气。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。9、全体工作人员都应纯熟掌握消防平

8、安常规常识，严格执行消防平安标准，确保不出征询题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。 三、人员装备及要求: 1、按照饭堂岗位需要科学的合理配置。2、对所有人员先进展体检，然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特别情况,像重感冒等都要暂停上班。 3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。 4、对工作人员不断进展思想教育和平安教育,不断提高他们的素养和才能。 5、对工作人员实行量化考核治理。鼓舞他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳，那么视详细情况给予物质奖励。 四、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通 一是定期向校方汇报工作情况,征求校方的

9、意见和建议。 二是定期理解师生对食堂的意见和建议。三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。 四是设立意见箱,随时听取师生的呼声，接受师生的监视。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。 投标人：年月日篇二：学校食堂承包运营招标书格式范文学校食堂承包运营招标书格式范文学校食堂承包运营招标书 招标单位:XXXX学校 招标工程:承包校区师生食堂供餐运营 招标方式:公开招标 为搞好XXX学校师生食堂的供餐效劳，经学校研究决定，以招标的方式向社会招聘合法运营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,运营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下： 本次招标食堂为: XXXXXXX学校师生食堂

10、一、招标食堂简介 1、XXXXX学校设一个师生食堂，共有约050个餐位,学生餐厅分 一、二两层,可同时包容95人就餐，教师餐厅设在二层，可同时包容94人就餐。现师生总人数1900人，全校每天中午就餐人数约1060人(需翻桌就餐)，全校住校生人数约40人,早、晚就餐主要以住校生为主。 、人员装备要求： 包括面食人员：人,厨师人,营养师人，切配人，勤杂工人,消毒工人，采购人员人等。食堂从业人员人数必须到达22人以上。 、食堂配置: (1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。 (2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等,并按烹调区，切配区,

11、粗加工区,洗碗间,售卖区，抽排系统等标准配置了相关的不锈钢厨具。、食堂现有设备(见附表)5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置，详细规划由校方与承包方共同商定。 二、招标原那么 、公平、公正、公开、择优录用的原那么。 2、实事求是的原那么。 三、投标方须知 1、具有独立的法人资历有相应的证件 2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。 3、具有独立的卫生许可证。 、具有运营食堂或餐饮业三年以上的经历、经历并有一定规模和操作队伍，运营优势明显，实力强,能承担民事、法律责任才能的。 5、投标方代表假设不是企业法人,须持有法人代表授权书。 6、参加投标时须携带如下书面文件：公司概况

12、、运营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。 7、制定食堂运营方案的原材料，方案内容主要包括以下几点: (l)人员装备()规章制度、施行措施(3)运营方略(）方式及品种(5)运营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面) 四、招标文件编制 1、投标文件的组成 （)有企业概况、阐述投标食堂运营方案、效劳承诺、运营优势和近两年的餐饮运营业绩及运营保证条件的说明。 (2)法人代表授权书。 ()餐饮企业营业执照复印件。 (）卫生许可证以及企业代码证复印件。 2、投标文件要求 (1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修正。 （)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点，投标书送达后，

13、不得撤回或修正。 五、招标工程内容与运营要求 、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面运营。 2、承包运营者不得将食堂私自转让或委托别人运营,更不能利用校有资产搞不法运营。一经觉察,招标方有权取消其承包资历,并给予经济处分或诉诸法律。、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者治理范围。食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用）,人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的效劳态度并监视施行，不能与师生发生争吵或冲突,如觉察违规者,学校有权视情节提出处理意见。 4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理，因运营者的治理不善造成师生食物中毒，由

14、运营方负全部责任。 5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须到达县卫生局、县教育局制定的标准。标准运营,校方有权监视,并定时检查。 6、保证一日三餐正点,足量(注：每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化（列出供用品种）、饭菜价格优惠(如利润率,举例),能适应不同经济情况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食治理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及效劳情况，并将有关信息通知运营者，承包方应谦虚听取意见，采取措施及时处理不良现象。 7、学校有义务配合运营者共同治理食堂,对食堂的财务情况、运营情况、本钱、利润、效劳质量、饭菜价格进展监视检查。 、餐厅

15、内水、电、暖费用由承包者负责。操作间、灶具等主要器具由学校处理,一般性器具由承包者自行处理。 9、操作间的平面布置、设备及等费用由承包者自行处理,但必须到达卫生检疫的要求。 10、承包者须交纳0万元的风险抵押金。 11、运营费为每年万元以上。 、每次承包期为一年,通过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。 六、发标、投标、开标、评标的时间和地点 1、发标时间:02X年2月 日。 2、发标地点:XXXX总校后勤处。 3、投标时间:202X年 月 日,截止到上午9点。 、开标时间：22X年 月 日下午:30唱标。 5、开标地点：XXXXXXX会议室。 6、评标:招标方组成评标委员会，对投标文书进展评估及对调查结果的比较。 7、投标方需交500元的投标费。中标者如作出放弃，其费用不再退还。非中标者,校方将退还00元。 七、评标原那么 1、评标按照招标要求和条件进展,整体衡量投标方