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1、 黑龙江外国语学院*系青年志愿者协会“醉美”美食节活动策划书外事策划部 目录1. 活动背景2. 活动目的3. 活动主题4. 活动时间5. 活动地点6. 活动人员7. 活动承办单位8. 活动开展形式9. 活动内容10. 活动开展：活动准备阶段 活动举办阶段 活动后续阶段11. 各部门工作安排12. 活动经费预算13. 注意事项14. 活动联系人及联系方式 美食节活动策划书 无论在任何场合，酒吧、PARTY、宴会，总有一种无上妙品可以烘托气氛，提升品位，那便是葡萄酒。葡萄酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单，它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐，拿起玲珑曲线、晶莹剔透
2、的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级葡萄酒，享受特色美食，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一丝浪漫的情趣，重温一段悠悠的情怀。一、 活动背景：一种好的葡萄酒，既然是一种艺术品，要对艺术品进行鉴赏，就需有一定的艺术修养。葡萄酒品尝学就是研究对葡萄酒的艺术欣赏的科学。因为葡萄酒是供人饮用的，是供人陶醉和欣赏，所以葡萄酒的感官品尝，是鉴别葡萄酒质优劣的重要手段。葡萄酒品尝学既是一门科学，又是一门艺术。二、 活动目的：为弘扬和传承酒文化，普及酒文化相关知识，提升同学们生活品质，所以策划组织一场品酒会，旨在将群众休闲活动
3、、酒文化讲解以及酒品展示、介绍融于一体，加深观众对酒及酒文化的认识，在同学们观赏各类酒品的同时体验美酒的芬芳、亲身融入进本次活动当中，汲取知识、提升认识，增加彼此沟通交流，丰富业余生活，为营造品质生活打下基础。三、 活动主题：醉美天下四、 活动时间：2013年十一月四日八日五、 活动地点：二号楼一楼所有教室 六、 活动人员：黑龙江外国语学院西语系全体师生七、 活动承办单位：黑龙江外国语学院西语系青年志愿者协会八、 活动开展形式：葡萄酒品鉴与美食鉴赏九、 活动内容： 1.在一二三号楼大厅、校园人流量多处（到时由实践部人员实地考察）摆上摆放介绍葡萄酒的海报，红酒展示及免费红酒和小点心品尝（注：桌子
4、要摆成长条式并铺上素雅漂亮的桌布），并派礼仪小组或专门人员讲解葡萄酒知识。向现场人员发送小卡片。（提前两三天，每天进行） 2.举办一场红酒知识小竞赛，现场问答，答对赠送精美小礼品。一等奖葡萄酒一瓶二等奖开瓶器一个三等奖葡萄酒酒杯一只 3.品酒会。（时间在活动结束的当天十一月八日）项目时间进程工作内容负责人配合人备注入场前12：00-13：00物品摆放果盘、点心、酒具、酒提前摆放实践部门口指示牌、现场背景墙、宣传资料检查宣传部 组织 部介绍滚动投影播放（PPT、视频）资料准备，检查设备宣传部组织 部13：00乐队确认到位，开始迎宾演奏确认可以进入演奏状态宣传部13：00主持人及礼仪小姐到位确认人
5、员到位宣传部13：30-14：00入场、签到并发放纪念品与个人序号牌宣传页、抽奖卷准备实践部酒会开始14：00主持人开场白、介绍嘉宾开场词准备，与主持人沟通、准备好讲话稿宣传部14：05配开起泡酒表演，西语系领导致辞准备好相关酒品，酒刀，领导致辞稿实践部14：15在大屏幕播放葡萄酒相关视频和PPT准备好视频和PPT，检查声音和播放器能否正常使用组织部14：30配开起泡酒表演，西语系领导致辞准备好相关酒品，酒刀，领导致辞稿实践部14：50介绍第一种葡萄酒，穿插有奖问答，开第一种葡萄酒准备给大家品尝准备好相关酒品及问答礼品，背景音乐小提琴低声宣传部15: 10休息一段时间，大家自由交流15：40介
6、绍第二种葡萄酒，穿插有奖问答，开第二种葡萄酒准备给大家品尝准备好相关酒品及问答礼品，背景音乐小提琴低声宣传部15：50舞蹈表演、歌曲表演准备好相关背景音乐实践部16：05开第三种葡萄酒，穿插有奖问答准备好相关酒品及问答礼品，背景音乐小提琴低声宣传部16：35自由品酒准备酒品和再上小点心和水果拼盘实践部17：00抽出当天最大奖、领导发言准备好问答礼品，背景音乐实践部离场17：15拍照留念组织部17：20恭送提前离场嘉宾（两名礼仪）实践部17：30清点物品，清理现场组织部 实践 部 十、活动开展：（一） 活动准备阶段：1 提前一周青协内部进行集体大会，讲解此次活动内涵，并提示各部门做相关准备，分配
7、和落实工作细节。2 由外事部设立此次活动的后勤部（实践部全体人员进行配合），现场的布置以及标语海报提示语的回收及整理。活动进行前一天进行仔细检查，不得出现问题。提前五天采购好所需物品（如葡萄酒、宣传所需的条幅和海报、会场所用的物件）3 做好宣传方面工作。提前五天在1、2、3号楼大厅摆上宣传牌板，在楼梯拐弯处贴上海报和宣传标语。（宣传海报可以采用三D图画式，标语可以与时下流行的网络用语相结合，尽量选简单容易记的）提前三天再大屏幕播放关于葡萄酒的品鉴、葡萄酒的文化、葡萄酒的种类、葡萄酒的发展前景的视频，引起同学们的兴趣。但是要在早晨，中午，下午的上学放学这样人流密集的时段播出。 提前两天在宿舍楼的
8、门口处摆放宣传板块，及派人在宿舍门口和一二食堂发派宣传单子。4 联系场地问题，确定能否使用，确定能容纳的人次及使用注意事项，并提前布置好场地。拟好邀请嘉宾的名单，由秘书部成员电话邀请或上门邀请，在活动开始前一天最后电话提醒和确认能否来参加。5 安排准备好礼仪小组、一段具有西方特色的舞蹈表演和歌唱表演。（二）活动举办阶段：1. 活动进行时，确保现场布置完好，长桌的排放，红酒的摆放是重点，再以点心水果为辅佐。安排宣传讲解的工作人员要提前到场，以便同学们一下课就可以开展活动。此活动连续举办两天，分别为中午和晚上下课时间在一二三号楼大厅。2. 各工作人员必须随时保持手机的畅通，以保证紧急情况的联系。3
9、. 品酒会负责好人员的签到及发放抽奖卡，主持人开场 串词和介绍嘉宾，邀请领导发言，播放视频和PPT，介绍葡萄酒文化和基本礼仪，现场品酒，小游戏互动（请同学上台讲笑话、猜酒名有奖）中场来一段十多分钟的歌舞表演， 注意水果点心吃完了及时添加，最后进行抽奖活动。4. 抽奖的奖品如下：30份精美小礼品（红酒小日历、钥匙圈等）（三）活动后期阶段：1.活动结束后要清理好现场，归还所借器材。2.活动后，召开全体大会，由总负责人进行情况分析并予指导由主席团进行此次活动的系统性总结，并提出建设性意见。将次活动中的不足整理出来，并且在以后的每年的活动当中进行不断的改善。各部门部员进行会议的详细记录，并提出自己对于
10、活动的一些看法与建议，及时与部长进行沟通。3.将此次活动所剩下的材料保存好，方便下次的使用，将活动的文字和电子视频资料进行存档，用于下次活动的参考。十一、各部门工作安排：秘书部：负责通知所有参与人员的活动时间、地点，和各部门间的沟通工作。记录负责人的联系方式，邀请嘉宾，制作人员签到表格，活动后进行活动总结和记录。宣传部：负责宣传海报、板报、条幅、小卡片等的制作，并负责向全院宣传此次活动。提前准备出宣传此次活动的视频，在早晨，中午，晚上三个人流密集的时间段，在三号教学楼门口的大屏幕上滚动播出。同时负责拍摄活动时的照片。组织部：负责活动时的秩序，人员分组，标语摆放位置和安全工作。组织人员张贴条幅、
11、海报、派宣传单、安排礼仪小组和准备歌舞表演。实践部：了解活动内涵，负责场地的选择，用品的准备以及配 合宣传部制作访问人员名单及签到名单。做好前后期工作，积极配合其他各部，确保活动能够正常有序的进行。外事部：策划好此次活动，积极配合其他部门的工作。十二、活动经费预算：类目单价个数总计宣传用小海报828224宣传条幅503150宣传标语32060葡萄酒100505000贴纸0.510020精美小礼品2120240大海报制作15690小卡片1200200桌布820160小点心101001000水果1050500卡片纸0.53015宣传页单0.33000900有奖问答奖品703210租赁酒杯52001
12、000总计9769十三、注意事项：1.与学校相关负责组织做好沟通，确保场地可以如期使用。2.确保成员可以在学校允许的时间内进行活动。3.礼貌问题：对所有参加成员进行礼貌培训。防止成员与其他 人发生争执，留下不好的印象。4.天气寒冷，在室外工作的工作人员要注意保暖。葡萄酒等易碎物品一定要轻拿轻放，注意酒的存放。点心和水果不要过早买，最好能保证其新鲜。十四、活动联系人及联系方式：姓名电话备注总负责人宋雅男西语系青年志愿者协会主席 总策划人孙维泽西语系青年志愿者协会外事策划部部长后勤负责人祝铭西语系青年志愿者协会实践部部长拍摄负责人马国良西语系青年志愿者协会秘书部部长安全负责人高兆波西语系青年志愿者协会组织部部长黑龙江外国语学院系青年志愿者协会外事策划部二O一三年十月十八日
