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1、粪尿污水处理畜舍粪便清除通常采用机械消除和水冲清除。（一）机械清除：当粪便与垫料混合或粪尿分离，呈半干状态时，常采用此法。清粪机械包括人力小推车、地上轨道车、单轨吊 刮板、电动或机动铲车等。采用机械清粪时，为使粪与尿液及生产污水分离，通常在畜舍中设置污水排出系统，液形物经排水系统流入粪水池贮存，而固形， 人或机械直接用运载工具运至堆放场。这种排水系统一般由排尿沟、降口、地下排出管及粪水池组成。为便于尿水顺利流走，畜， 应稍向排尿沟倾斜。1. 排尿沟排尿沟用于接受畜舍地面流来的粪尿及污水，一般设在畜栏的后端，紧靠除粪道，排尿沟必须不透水，且能保证尿水顺 排尿沟的形式一般为方形或半圆形。乳牛舍宜用
2、方形排尿沟，也可用双重尿沟，排尿沟向降口处要有1-1.5%的坡度，但在降口处 可过大，一般要求牛舍不大于15cm。2. 降口通称水漏，是排尿沟与地下排出管的衔接部分。为了防止粪草落入堵塞，上面应有铁篦子，铁篦应与尿沟同高。在降口下 排出管口以下，应形成一个深入地下的伸延部，这个伸延部谓之沉淀井，用以使粪水中的固形物沉淀，防止管道堵塞。在降口中 用以阻止粪水池中的臭气经由地下排出管进入舍内。3. 地下排出管与排尿管呈垂直方向，用于将由降口流下来的尿及污水导入畜舍外的粪水池中。因此需向粪水池有3-5%的坡度。彳 区，对地下排出管的舍外部分需采取防冻措施，以免管中污液结冰。如果地下排出管自畜舍外墙至
3、粪水池的距离大于5m时，应在: 检查井，以便在管道堵塞时进行疏通。但在寒冷地区，要注意检查井的保温。4. 粪水池应设在舍外地势较低的地方，且应在运动场相反的一侧。距畜舍外墙不小于5m。须用不透水的材料做成。粪水池的容 根据舍内家畜种类、头数、舍饲期长短与粪水贮放时间来确定。粪水池如长期不掏，则要求较大的容积，很不经济。故一般按贮 天、容积20-30皿来修建。粪水池一定要离开饮水井100m以外。（二）水冲清除：这种办法多在不使用垫草，采用漏缝地面时应用。其优点是：省工省时、效率高。缺点是：漏缝地面下不便消 于防止疾病在舍内传播；土建工程复杂；投资大、耗水多、粪水贮存、管理、处理工艺复杂；粪水的处
4、理、利用困难；易于造成: 此外，采用漏缝地面、水冲清粪易导致舍内空气湿度升高、地面卫生状况恶化，有时出现恶臭、冷风倒灌现象，甚至造成各舍之I 通。这种清粪系统，由下述几部分组成：1. 漏缝地面所谓漏缝地面，即是在地面上留出很多缝隙。粪尿落到地面上，液体物从缝隙流入地面下的粪沟，固形的粪便被家畜踩 少量残粪用人工略加冲洗清理。漏缝地面比传统式清粪方式，可大大节省人工，提高劳动效率。漏缝地面可用各种材料制成。在美国，木制漏缝地面占50%，混凝土制的占32%，用金属制的占18%。但木制漏缝面板很不卫生， 损，使用年限不长。金属制的漏缝地易遭腐蚀、生锈。混凝土制的经久耐用，便于清洗消毒，比较合适。也有
5、用塑料漏缝地面的 属制的漏缝地面抗腐蚀，且易清洗。2. 粪沟 位于漏缝地面下方，其宽度不等，视漏缝地面的宽度而定，从0.8m到2m；其深度为0.7 一 0.8m；倾向粪水池的坡度为0 水冲清粪由于耗水量多、粪水贮存量大、处理困难、生产中为节约用水可采取循环用水办法。不过循环用水可能导致疫病的交叉: 夕卜，也可采用水泥盖板侧缝形式，即在地下粪沟上盖以混凝土预制平板，平板稍高于粪沟边缘的地面，因而与粪沟边缘形成侧缝 的粪便，用水冲入粪沟。这种形式造价较低，不易伤害家畜蹄部。3. 粪水池（或罐）粪水池（或罐）分地下式、半地下式及地上式三种形式。不管哪种形式都必须防止渗漏，以免污染地下水源。 水冲清粪
6、不仅必须用污水泵，同时还需用专用槽车运载。而一旦有传染病或寄生虫病发生，如此大量的粪水无害化处理将成为一， 许多国家环境保护法规规定，畜牧场粪水不经无害化处理不允许任意排放或施用，而粪水处理费用庞大。肉牛场场区规划肉牛场一般分生活区、管理区、生产区和病牛隔离治疗区。四个区的规划是否合理，各区建筑物布局是否得当，直接关系到牛场的 率，场区小气候状况和兽医防疫水平，影响到经济效益。1. 生产区包括生产区和生产辅助区。生产区主要包括牛舍、运动场、积粪场等，这是肉牛场的核心，应设在场区低势较低的 控制场外人员和车辆，使之完全不能直接进入生产区，要保证最安全，最安静。各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，
7、以便防疫 也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。生产辅助区包括饲料库、饲料加工车间、青贮 辆库、采精授精室、液氮生产车间、干草棚等。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池，离牛舍要近一些，位置适中一些，便于车辆 减少劳动强度。但必须防止牛舍和运动场因污水渗入而污染草料。所以，一般都应建在地势较高的地方。生产区和辅助生产区要用围栏或围墙与外界隔离。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池，严禁非生产人员上 出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行消毒。2. 管理区包括办公室、财务室、接待室、档案资料室、活动室、试验室等。管理区要和生产区严格分开，保证50米以上
8、距3. 生活区职工生活区应在牛场上风头和地势较高地段，并与生产区保持100米以远距离，以保证生活区良好的卫生环境。4. 病牛隔离治疗区（包括兽医诊疗室、病牛、隔离舍）此区设在下风头，地势较低处，应与生产区距离100米以上。病牛区应 单独通道，便于消毒，便于污物处理等。牛场绿化牛场统一规划布局，因地制宜的植树造林，栽花种草是现代化牛场不可缺少的建设项目。（一）场区林带的规划在场界周边种植乔木和灌木混合林带，并栽种刺笆。乔木类的大叶杨、早柳、钻天杨、榆树及常绿针叶 类的河柳、紫穗槐、侧柏等；刺笆可选陈刺、刺等，起到防风阻沙安全等作用。（二）场区隔离带的设置主要以分隔场内各区，如生产区，住宅区及管理
9、区的四周，都应设置隔离林带，一般可用杨树、榆叶刍 种灌木，以起到隔离作用。（三）道路绿化宜采用塔柏、冬青等四季常青树种，进行绿化，并配置小叶女贞或黄洋成绿化带。（四）运动场遮阳林在运动场的南、东、西三侧，应设12行遮阳林。一般可选择枝叶开阔，生长势强，冬季落叶后枝条稀少 杨树、槐树、法国梧桐等。总之，树种花草的选择应因地制宜，就地选材，加强管护，保证成活。通过绿化，改善牛场环境条件和局部小气候，净化空气 同时也能起到隔离作用。牛舍的建设建舍要求：牛舍建筑,要根据当地的气温变化和牛场生产，用途等因素来确定.建牛舍因陋就简，就地取材,经济实 用，还要符合兽医卫生要求,做到科学合理.有条件的，可建质
10、量好的、经久耐用的牛舍。牛舍以坐北朝南或 朝东南好。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。舍内各种设施的安置应科学合理，以利于肉牛生长。基本结构：1 .地基与墙体 基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4. 05. 0米，前后檐高L03. 5 米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。2. 门窗门高2. 1-2. 2米，宽22. 5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大 一些，高1. 5米，宽1. 5米，窗台高距地面1. 2米为宜。3. 场地面积肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑
11、等需要一定场地、空间。牛场大小可根 据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15% 20%。由于牛 体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1. 6-4. 6 平方米通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2. 3-4. 6平方米，有隔栏的每头牛占1. 62. O平方米。4. 屋顶最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类 牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。5. 牛床和饲槽肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1. 6-1. 8米，宽1. 0-1. 2米。牛床 坡度为1.
12、 5%，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0. 6 一 O. 8米，底 宽0. 35-0. 40米，呈弧形，椅内缘高0. 35米（靠牛床一侧），外缘高0. 60. 8米（靠走道一侧）。为操作 简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。6. 通道和粪尿沟对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1. 41. 8米。通宽度应以送料车能通过为原 米，深 0. 15 一 O. 3 米，倾斜度 1： 50-1： 100。新建奶牛场应注意的几个问题一、适度规模，不求过大养奶牛的效益主要是通过销售牛奶与销售青年母牛来实现的，牛奶市场是决定奶牛生产规模的
13、最主要因素。这就要求投资者, 究牛奶市场供求关系及发展潜力，且忌盲目跟风，盲目上马，也不应急于求成，一味求大。牛场规模过大，以下几个问题很难解: 源；2.粪便与污水处理；3.青粗饲料 的来源与供应渠道。二、选购奶牛，重视质量一个新建成的奶牛场，从建场开始就一定重视购牛工作，把住购牛关。为确保所购奶牛质量，建议最好到大型规范化奶牛场I 为这样的奶牛场牛群质量好，记录完善，有规范化的繁育体系。三、舍得投入，合理建舍养奶牛成本高，投资大，生产者要把有限的资金合理分配，以发挥最好的效果。虽然奶牛有“耐寒不耐热”的特性，在我省: 舍也应以“防寒、舍内干燥、饲养与除粪方便”为主，注意不必把奶牛舍建设得过于
14、豪华。建设奶牛场，挤奶机与牛奶冷却设备应尽量配套，要选质量好的。性能优良的挤奶机，工作效率高，所挤牛奶卫生质量好， 长，有利于保障奶牛健康。200-400头母牛的场可选用管道式挤奶机，而500-600头母牛的场最好选用厅式挤奶。四、建立记录，心中有数建设奶牛场，一开始就要建立健全必要的记录，包括生产记录及育种记录；养殖户也要建立必要的记录，对自己所饲养的奶 奶牛来源，所含外血、年龄、胎次、泌乳月，现在产奶量、发情与配种、是否妊娠、预产期及 饲料 消耗等必须清楚记载，这样: 心中有数。对奶牛个体产奶统计，可采用1个月记录一天，间隔不超过28-33天乘以30或各月实际天数，年末或每头奶牛一个: 束
15、，进行统计计算出每头奶牛一个泌乳期的实际产奶量。五、备足饲草，用全价料奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草与青绿饲料，每天还要用精料来补充产奶等所需营养。笔者提供以下数字供参考。 全价配合料，可用大型饲料厂家生产的浓缩料，另加同等量干玉米面即可，也可在建饲料库的同时建一小型饲料加工间，： 预混料后，自行加工全价配合 饲料。六、抓好繁殖，多产犊牛奶牛繁殖性能的好坏，不仅影响奶牛数量的增加和质量的提高，还影响奶牛的生产性能和经济效益，因为奶牛不产犊就不可 奶，繁殖性能低下不仅降低奶牛场、户的经济效益，也使母牛一生总产奶量减少。由于奶牛繁殖障碍，使奶牛空腹天数增加，这: 饲养成本。因此经营者必须关注奶
16、牛的繁殖性能。举一个简单的例子，有甲、乙两奶牛户，各养10头产奶母牛，牛群质量，饲养 相同的情况下，甲户一年产10头犊牛，乙户因繁殖方面存在问题只产了 5头犊牛。从年出售牛奶，年收入与盈利几方面比较截然 奶牛繁殖的一般要求是：发育正常的育成牛15-16个月龄，体重达到350-380千克即可配种，母牛应在24-25月龄产第 牛分娩后80-90天再妊娠，以保持每12-13个月生产一犊，只有高产牛一个泌乳期产奶800千克以上允许产犊间隔稍长些，每 个月产一犊。牛舍设施的划分牛舍工程的建设离不开各种标准化的牛舍设施.缺乏相应的牛舍设施工业的发展.中国的牛场建设就难以取得较大的进步。下面京 一些专用牛舍设施。1犊牛栏犊牛栏休息区由强化聚酯玻璃纤维材料（或其它隔热材料）制成，因此可使犊牛免受紫外线辐射和热辐射的影响，其白色的表面还能反射太阳光。从而
