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1、 毕 业 设 计题 目： 燃气灶智能控制器设计 院： 机械工程 专业： 机械电子 班级： 学号： 学生姓名： 导师姓名： 完成日期： 诚 信 声 明本人声明：1、本人所呈交的毕业设计（论文）是在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果；2、据查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，毕业设计（论文）中不包含其他人已经公开发表过的研究成果，也不包含为获得其他教育机构的学位而使用过的材料；3、我承诺，本人提交的毕业设计（论文）中的所有内容均真实、可信。作者签名： 日期： 年 月 日毕业设计（论文）任务书 题目： 燃气灶智能控制器设计 姓名 学院 机械 专业 机械电子 班级 学号 指导老师 职称 教
2、授 教研室主任 一、基本任务及要求： 本课题是在对燃气灶烹调规律深入研究的基础上，用单片机作燃气灶控制器，实现对家庭不同烹调方法的智能控制。基本任务及要求： 1以单片机为控制器，设计燃气灶温度采集及智能控制系统，有室温采集、实时时钟、键盘及显示，设计硬件系统的电路原理图。 2设计温度采集，方式选择及参数输入、显示程序，实时时钟处理程序，系统监控程序等。 3. 用仿真或单片机开发系统调试通过控制程序。 4按要求完成文献综述、开题报告及1.52万字毕业论文的撰写。 二、进度安排及完成时间： 13月1日，布置课题，下达设计任务； 23月1日3月30日，查阅资料，撰写文献综述和开题报告； 33月30日
3、，上交文献综述、开题报告； 44月1日4月15日，继续收集整理资料，确定毕业设计方案，开展毕业设计； 54月中，毕业设计中期检查； 64月15日5月24日，进行软件硬件设计，程序调试等； 75月24日5月30日，撰写毕业设计论文，交导师初阅； 85月30日6月7日，按格式和要求修改毕业论文，装订成册，交导师评阅； 96月7日6月12日，毕业设计答辩； 目 录摘要IAbstractII第一章 绪 论11.1燃气灶的现状11.2燃气灶的系统构成11.3燃气灶的控制方法31.4智能燃气灶具的发展和展望4第二章 总体设计方案62.1总体设计62.2单片机的选择62.3 功能设计72.4热电偶及转换模块
4、82.4.1 K型热电偶工作原理82.4.2 K型热电偶参数82.4.3MAX6675参数及工作原理92.4.4测温应用112.5计时模块122.5.1DS1302简介122.5.2读写时序说明152.6显示模块162.6.1 1602字符型LCD简介162.6.2 1602液晶模块内部控制说明182.7 熄火保护装置19第三章 燃气灶智能控制器的硬件接口电路设计213.1 硬件接线总图213.2 温度采集模块接口电路设计213.3 按键接口电路设计223.4 状态指示灯灯接口电路设计233.5 显示器接口电路设计233.6 计时器接口电路设计24第四章 燃气灶智能控制器的软件设计264.1主
5、程序设计264.1.1主程序流程框图264.1.2 主程序264.2 显示程序设计294.2.1 显示流程框图294.2.2 显示程序294.3 温度采集程序设计304.3.1 温度采集流程框图304.3.2 温度采集程序314.4 温度数据处理程序设计334.4.1 温度数据处理流程框图334.4.2 温度数据处理程序344.5 按键功能处理程序设计354.5.1 按键界面操作说明354.5.2 按键功能处理流程框图364.5.1 按键功能处理程序364.6 时间设定程序设计374.6.1 时间设定流程框图374.6.2 时间设定程序394.7 定时程序设计404.7.1 定时流程框图404
6、.6.2 定时程序414.8 火力调节程序434.8.1 火力调节流程框图434.8.2 火力调节程序434.9 煮饭程序设计454.9.1 煮饭流程框图454.9.2 煮饭程序464.10 煲汤程序设计474.10.1 煲汤流程框图474.10.2 煲汤程序48结 论50参考文献51致 谢52附 录53燃气灶智能控制器设计摘要：本次设计是围绕燃气灶智能控制器为中心设计的，以 AT89C51单片机作为处理中心集成了硬件定时模块、温度采集模块、显示模块；软件方面集成了燃气灶的基本功能外还增加了煮饭、煲汤等特色功能，程序全程使用汇编语言编写，这种语言的优势在于内存占用小执行速度与效率高，在论文的开
7、头，介绍了燃气灶的现状、种类以及现阶段主要控制方法，另外还阐述了智能燃气灶未来的发展与展望。关键词：燃气灶；单片机；软硬件设计；温度采集IntelligentcontrollerdesignofgasstoveAbstract:This design is design as the center around the intelligent controller for gas cooker, with AT89C51 microcontroller as a processing center integrated with hardware timing module, the temp
8、erature acquisition module, display module; software integrated the basic function of gas stoves and cooking, soup and other characteristics of the function, process, the use of assembly language, the advantages of the language is memory footprint small execution speed and high efficiency. In the be
9、ginning, the gas stoves in the current situation, classification and main control method, also described the development and Prospect of intelligent gas stove.Keywords:Gas stove; SCM; hardware design; temperature samplingII第一章 绪 论所谓燃气灶，系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的
10、概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。 按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。1.1燃气灶的现状家用燃气灶目前已成为我国城镇居民家中的主要灶具，其社会总拥有量已经超过1795万台，因其使用方便、安全卫生等优点而深受欢迎。生产厂家也有几十个之多4。气体燃料的使用促进了灶具市场的繁荣，在火爆的灶具市场上，尽管品牌种类繁多，价格各异，其区别仅反映在外观和制造质量上，而产品的结构和使用功能等则差别不大10。燃气灶市场在经历了近两年的炒作和喧闹之后，逐渐趋于平静。在2007年中国五金厨卫家电展上，各个品牌燃具产品基本上都以老面孔的形式出现。方太燃气灶仍是以
11、五腔驱动作为主打产品；帅康仍是以“人字火”、偏心炉头和定时控制作为产品主流；老板则将所有配套产品围绕其“双效内焰火”展开；华帝、樱花、万和也基本维持原有产品线5。目前我国的家用燃气灶具产品的技术含量普遍不高，自动化和智能化程度较低，因此它的节能性、安全性、工艺性还有较大的提升空间1。我国在2000年8月出台了新的家用燃气灶具安全标准，规定自2001年2月1日起，家用嵌入式燃气灶具必须安装熄火安全保护装置力2。因此带有安全熄火保护装置的家用燃气灶具将成为今后燃气灶具的发展趋势，同时也是亟待解决的一个技术关。另外，随着人们生活水平的日益提高，对家用燃气灶具的安全性、节能性、美观性、操作方便性、智能化等有了更高的要求。所以基于单片机的智能控制器的燃气灶具的开发，正是顺应了时代发展的潮流和趋势3。1.2燃气灶的系统构成按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶，煤气灶，天然气灶。按灶眼讲，燃气灶又分为单灶，双灶和多眼灶6。市场上燃气灶的进风方式大体为上进风、下进风、侧进风和全进风四种。（1）下进风型：这种灶具是照抄进口灶具而来，为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔，或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气趁点火时不可避免的排出，且小热负荷设计。
