店长培训的9个关键内容

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1、店长培训的9 个关键内容他是政策方针的传达者,也是教育部下的指导者;他是营业活动的管理者,也是营业资产的保全者;他是商业情报的收集者,也是做活动的工作者; 他是问题纠纷的调解者, 他是全店的代表,他是店长!既要完成经营任务又要服务好顾客;既要对总部负责又要对职工负责,规划管理、 经营创新、突出特色,这些都要靠店长统筹安排,灵活处理。因此,店长不仅是连锁总部命令的执行者,更是门店经营成败的关键人物。因此,培训店长显得格外重要。曾经, 有一位连锁店的老总说: “扩张, 愁的不是缺乏资金, 而是找不到能担当重任的门店经理。要知道,能干的店长绝不是短期内可以招聘或培训出来的。”在员工培训方面,家乐福已

2、经走在了众多企业的前列,深为外界所称道。早在 2000 年,家乐福就启动了店长培训计划,每年举办一到两届,从全国各地分店挑选出优秀的候选人,送至上海总部进行每月2-3 次的集中培训, 为期 10 个月;苏宁电器也专门成立店长工程部,号称是苏宁的店长黄埔军校,为苏宁的快速发展提供合格店长。那么,如何培训店长,使之不辱使命,做好承上启下的工作了?说到培训,笔者曾经在无限连锁一书中提出完整的培训体系应是一个“5T 模型”9一、角色融入培训。 如果说连锁店的一个分店就是一个独立作战的堡垒, 那么店长则是这个堡垒的最高指挥官。如果他连自己所扮演的角色都不清楚,那么最后肯定是全军覆没。说得明了点,店长扮演

3、着三种角色:赢利责任人、店务管理者、企业文化、制度的执行者和传达者。也就是使之明白职责之所在。二、经营管理培训。 一个合格的店长最直接的体现就是营业额的上升, 所以要培训店长的经营能力,如何才能够赢利。 比如通过调查顾客的购买单价,为今后收集、采购商品或进行变价做一个数据参考; 通过客流量的多少进行适当的人员分配等。 同时,店长必须要掌握营业额,要懂得营业额是显现于外的,而毛利额,纯利润却是内在的数字。唯有充实内在,才能步上健全的经营轨道。三、商品管理培训。主要是商品进、销、存的管理培训。例如商品按哪种分类比较科学方便, 不同商品的季节性更替集中在哪几个时段等,同时,还需要了解产品库存的状况,

4、每天销售的状况, 顾客退货的数量及种类, 哪些商品销售的比较好, 哪些商品不太受顾客青睐,还有来货的时间,这些都需要店长了然于胸,才能形成一种全局观。四、销售技巧培训。 店长也要做活动者的工作,也就是店长自己也是一个贩卖员。 店长是整个店面的代表, 如果店长的销售技巧不够娴熟或者不能服众, 那么其它店员一没有样榜二没有信心, 那么销售量将会是相当的糟糕。 店长销售技巧的培训相当关键。 一个拥有良好销售技巧的店长,对外可以招揽更多的顾客,对内可以作为员工效仿的榜样。五、行政能力培训。 店长除了在销售能力上鹤立鸡群外, 同时他也是整个店面的执行者,必须具备一定的行政能力和卓越的管理才能, 公正、公

5、平的处理员工之间的关系和正确的业绩评估。从全局出发, 根据员工的性格特点进行科学分工和严格督导, 激励员工的工作热情,灵活、冷静的处理突发事件,这是店长必须具备的基本能力。六、卖场运作培训。卖场就是一个大舞台,店长就是一位导演,导演必须运用好各种道具,比如商品的陈列做到新颖独特又不失本貌;海报贴既能装饰现场,又能诠释主题; 音乐播放既能渲染气氛,又不响购物环境;促销既能吸引顾客购买,又要把握好尺度。还有卖场卫生的清理和保持。卖场运作是店长真正能力的体现,他必须协调好每个员工的工作,杂而不乱,乱而不惊。七、服务理念培训。市场上,同宗的店面很多,不同宗的店面更多,服务不好,直接导致营业额的下降,对

6、店长来说, 除了硬件必须过硬外,软件首推服务, 店长必须牢固服务至上的思想, 从而带动整个店面的服务水平, 服务是另外一个门面, 一个人的服务质量出问题,可能会影响整个店面的形象。现在重要的是创新服务,当你的服务不新颖, 大众化,那么你的服务就不算服务。八、员工教育培训。 因为能力突出, 才提升为店长。 店长要学会用恰当的方法教育员工,提高员工的综合素质, 从而提高整个店面的综合运营水平。 对店长来说, 主要是怎样进行员工的培训?采用什么样的方法?对店长进行员工教育培训的目的就在于此,给予店长一个培训员工的系统方法, 使之在今后的工作中能够更好的和员工进行沟通协调, 既做到教育的目的,又做到沟通的目的九、团队精神培训。 德国 2006 年世界杯用球叫“团队之星”, 因为 11 个人的足球赛靠大家的配合,一个店面的运营和成长,也要靠团队的力量来完成。 作为店长,首先要以身作则,身先士卒,用人格魅力和实际行动来带领大家,以主人翁的态度,严谨的工作作风,塑造良性竞争的工作氛围,激励员工为了店面的明天齐心协力,同舟共济。

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