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1、川农21秋养猪养禽学在线作业二答案参考1. 猪的体温调节机能较强。( )A.对B.错参考答案：B2. 在性能测定过程中，为了消除场与场间在环境条件和营养条件等各方面的差异，故应该提倡以中心站测定的模式为主，而以场内性能测定为辅的种猪测定模式。( )A.对B.错参考答案：B3. 真菌菌丝的变态主要包括四种类型：( )、吸胞、( )、和附着枝。真菌菌丝的变态主要包括四种类型：( )、吸胞、( )、和附着枝。参考答案：匍匐丝和假根;菌丝陷阱4. 种质资源的类别根据其来源分为( )A、本地种质资源B、外地种质资源C、野生种质资源D、人工创造的种质种质资源的类别根据其来源分为( )A、本地种质资源B、外
2、地种质资源C、野生种质资源D、人工创造的种质资源答案：ABCD5. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村，由于在采食饲料的同时饮入了大量的水，故不需要再进行额外的补充饮水。( )A.正确B.错误参考答案：B6. 以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：( )A.种鸡日粮中维生素D不足B.抓鸡、接种疫苗等强烈反应C.输卵管发生逆向蠕动D.子宫部分泌机能失常参考答案：C7. 对于配种准备期的母猪而言，如果母猪太瘦则会造成产后发情推迟等不良后果。故对于配种准备期的母猪重点要供给营养全面的日粮，以使其尽可能多地积累体脂为妊娠和哺乳阶段大量的营养消耗做好物质准备。( )A.正确B.错误参
3、考答案：B8. 微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合，以防止局部含量过高而发生中毒。( )A.对B.错参考答案：A9. 简述牛的保定方法。简述牛的保定方法。参考答案(1)徒手保定法; (2)鼻钳保定法; (3)两后肢绳套固定法; (4)尾保定法; (5)前肢的提举保定法; (6)后肢的提举保定法; (7)柱栏保定法; (8)牛的倒卧保定法。10. 食用菌的深加工名词解释食用菌的深加工名词解释参考答案利用分离提取技术，除去食用菌中的稍粕，提取其精华成分而生产成的产品。它使食用菌本身的质地、形态发生了巨大变化，从产品的外表特征反映不出加工前食用菌的特征，它只是浓缩了该
4、食用菌的精华成分。11. 母禽产蛋期间每天的光照时间为( )小时A.810B.1213C.1617D.1819参考答案：C12. 积极支持农村二、三产业发展，主要是大力发展( )。 A.医疗 B.农村教育 C.科技 D.农产品加工运积极支持农村二、三产业发展，主要是大力发展( )。A.医疗B.农村教育C.科技D.农产品加工运销业参考答案D13. 农业产业化是以( )为导向。 A.规模化 B.经济效益 C.市场 D.社会化服务农业产业化是以( )为导向。A.规模化B.经济效益C.市场D.社会化服务参考答案C14. 在蔬菜的烹调当中，主要损失的营养成分是( )。 A.维生素C、 B.维生素B2 C
5、.铁 D.胡萝卜素在蔬菜的烹调当中，主要损失的营养成分是( )。A.维生素C、B.维生素B2C.铁D.胡萝卜素参考答案A15. 下列不属于远缘杂交特点的是( )A、远缘杂交的不亲和性B、远缘杂种的不育性C、远缘杂种的杂种优势D、下列不属于远缘杂交特点的是( )A、远缘杂交的不亲和性B、远缘杂种的不育性C、远缘杂种的杂种优势D、远缘杂交后代的抗逆性答案：D16. 正常猪肉的pH值，活体时为7.0左右，宰杀后逐渐降低，24小时后达到5.3-5.7左右。( )A.对B.错参考答案：A17. 下列不属于影响孵化成绩的三大因素是). A.种禽质量 B.种蛋管理 C.孵化条件 D.种禽营养下列不属于影响孵
6、化成绩的三大因素是).A.种禽质量B.种蛋管理C.孵化条件D.种禽营养参考答案D18. 肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标，也是判定异常肉的重要依据。( )A.对B.错参考答案：A19. 在性能测定过程中，为了消除场与场间在环境条件和营养条件等各方面的差异，故应该提倡以中心站测定的模式为主，而以场内性能测定为辅的种猪测定模式。( )A.正确B.错误参考答案：B20. 生态系统的服务功能不包含生产功能。（ ）生态系统的服务功能不包含生产功能。（ ）参考答案：错误21. 从维生素、矿物质和其他保健成分含量的角度来讨论，为什么中国居民膳食指南建议主食要粗细搭配，从维生素、矿物质和
7、其他保健成分含量的角度来讨论，为什么中国居民膳食指南建议主食要粗细搭配，经常吃粗杂粮?参考答案粗粮是说没有经过精制处理，没除去外层谷皮、谷胚和糊粉层等部分的粮食种子，杂粮则是包括淀粉豆类、薯类在内可以作为主食的含淀粉食品。(1)粗粮的维生素H族含量远远高于精白米和精白面粉。因为维生素主要存在于谷粒的外层部分，在精制过程中大部分被除去(2)粗粮的矿物质含量远远高于精白米和精白面粉。因为大部分矿物质存在于谷粒的外层部分，在精制过程中大部分被除去。 (3)粗粮和杂粮中的很多品种都富含膳食纤维和抗氧化成分，如黄色的类胡萝卜素，黑色和红色的花青素/多酚类物质等，有利于预防多种慢性疾病22. 生产上阴道输
8、精深度一般为( )厘米A.1B.2-3C.4D.5参考答案：B23. 凡是豆类(豌豆、大豆、胡豆等)都应该先炒熟，并粉碎后再饲喂肉猪，因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质，炒后毒性被破坏。( )A.正确B.错误参考答案：A24. 下列选项中不属于防治植物害虫的杀虫抗生素的是（ ）。A.抗霉素B.莫能菌素C.多杀菌素D.阿维菌素下列选项中不属于防治植物害虫的杀虫抗生素的是（ ）。A.抗霉素B.莫能菌素C.多杀菌素D.阿维菌素参考答案：B莫能菌素25. 成禽产蛋的适宜温度为( )A.510B.1320C.2528D.3035参考答案：B26. 约克夏原产美国，又名大白猪，是
9、世界上应用范围最为广泛的大型瘦肉型猪。( )A.对B.错参考答案：B27. 一天中土壤表面最低温度出现在( )A.日出前后.B.正午.C.日落前后.D.子夜一天中土壤表面最低温度出现在( )A.日出前后.B.正午.C.日落前后.D.子夜参考答案：A28. 下列地下害虫中，一年只发生一代的是( )。 A.小地老虎 B.大地老虎 C.华北缕姑 D.黄地老虎下列地下害虫中，一年只发生一代的是( )。A.小地老虎B.大地老虎C.华北缕姑D.黄地老虎参考答案B29. 保育猪转入生长肥育舍时，为避免猪只相互打斗，可将来源、强弱程度、体重大小相似的个体分为一群，最好按窝分群。( )A.正确B.错误参考答案：
10、A30. 立克次氏体、支原体、衣原体是( )。立克次氏体、支原体、衣原体是( )。参考答案：原核微生物31. 由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.冬季由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.冬季参考答案：D32. 肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标，也是判定异常肉的重要依据。( )A.正确B.错误参考答案：A33. 在番茄、茄子和辣椒3种作物中，番茄的根系最发达，吸收能力最强。在番茄、茄子和辣椒3种作物中，番茄的根系最发达，吸收能力最强。参考答案在番茄、茄子和辣椒
11、3种作物中，茄子的根系最发达，吸收能力最强34. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村，由于在采食饲料的同时饮入了大量的水，故不需要再进行额外的补充饮水。( )A.对B.错参考答案：B35. 正常猪肉的pH值，活体时为7.0左右，宰杀后逐渐降低，24小时后达到5.3-5.7左右。( )A.正确B.错误参考答案：A36. 猪对粗纤维的利用率很高。( )A.正确B.错误参考答案：B37. 试比较真核微生物与原核微生物之间的主要差异。试比较真核微生物与原核微生物之间的主要差异。参考答案：结构区别1.真核微生物存在有核膜包被的细胞核，原核生物则是不成形的细胞核2.真核微生物的细胞壁是甲壳
12、质和纤维素原核生物是肽聚糖3.真核微生物的细胞器包括多种，而原核生物的细胞器只有核糖体可遗传的变异真核微生物主要存在基因突变，染色体变异。原核微生物则是基因突变。38. 肉鸡的营养一般分为三个阶段，幼雏期为( ) A. 118日龄 C. 125日龄 B.121日龄 D. 130日龄肉鸡的营养一般分为三个阶段，幼雏期为( )A. 1-18日龄C. 1-25日龄B.1-21日龄D. 1-30日龄参考答案B39. 现代肉鸡业起源于( )A.中国B.德国C.美国D.法国参考答案：C40. 猪的体温调节机能较强。( )A.正确B.错误参考答案：B41. 种子生产程序 名词解释种子生产程序 名词解释参考答
13、案一个品种按照繁殖阶段的先后、世代的高低的形成过程称为种子生产程序。42. 危害十字花科蔬菜的三大病害是_ 、_ 和软腐病。危害十字花科蔬菜的三大病害是_ 、_ 和软腐病。参考答案病毒病 霜霉病43. 水样的采集法，分瞬时采样法、混合采样法、_法三种。水样的采集法，分瞬时采样法、混合采样法、_法三种。参考答案综合采样44. 对于配种准备期的母猪而言，如果母猪太瘦则会造成产后发情推迟等不良后果。故对于配种准备期的母猪重点要供给营养全面的日粮，以使其尽可能多地积累体脂为妊娠和哺乳阶段大量的营养消耗做好物质准备。( )A.对B.错参考答案：B45. 光照长日照植物，延长日照时间，推迟开花;短日照植物，延长日照时间，促进开花。( )光照-长日照植物，延长日照时间，推迟开花;短日照植物，延长日照时间，促进开花。( )答案：46. 下面哪种植物属于地下芽植物?（ ）.A.竹子.B.杨树.C.玉米.D.花生下面哪种植物属于地下芽植物?（ ）.A.竹子.B.杨树.C.玉米.D.花生参考答案：A47. 有性繁殖作物可分为_、_和常异花授粉作物三种类型。有性繁殖作物可分为_、_和常异花授粉作物三种类型。参考答案自花授粉作物 异花授粉作物
