饮料营销计划书范文

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1、饮料营销计划书范文饮料营销计划书范文篇一一、概要现代人忧心大鱼大肉会造成胆 固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得 的食品有迫切的需求，新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一，虽然目前 市场上的果汁大多数浓度只有10%一 30%，但仍有很大的市场。二、策划目的冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求。而当前中老年人也喜欢果汁健康饮料，果汁饮料行业产品竞争非 常激烈，就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花 茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥，润肺滋养等效果， 适用于夏天，因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品，推广品牌 形象。避开其他竞争，利用传世新

2、饮的概念，进行一系列的促销推广， 以提升销售业绩和品牌知名度。三、分析当前的营销环境状况 1、政治环境食品饮料行业是“十二 五规划发展的重点行业之一，国家相关政策的支持将为食品饮料行业 的发展带来巨大的机遇。2、社会经济环境随着国内生产总值GDP不断的增长，人均的收入 水平也不断提高，消费者的购买力相应的也提升了。3、文化环境高素质的教育人才越来越多，果汁市场的迅速崛起与 消费者的健康意识增强密不可分，因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。4、技术环境康师傅是一线的饮料品牌，口味丰富，具有自己的品 牌特色，拥有很好的技术，不断研发出新的饮料产品。5、行业背景果汁市场近年的竞争日趋激烈，果汁产

3、品也呈现差异 化走向.果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种，其市场增长速度超过 瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广阔的市场前景，吸引了中外企业竞相加入到果汁饮料的生产行 列中来。6、竞争者状况综观目前中国果汁饮料市场，一支是台湾背景的企 业统一，以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈等国内知 名企业;还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等四、对产品市场 影响因素进行分析在中国国内市场中，冰糖雪梨同类产品还存在着一 个相当大的市场空白。从康师傅冰糖雪梨2011年九月份上市以来一直受到消费者的青睐. 目标市场细分为常州市居民及高校学生：常州工程职业技术学院、常 州机电学院、常州纺织

4、职业技术学院、常州轻工学院、常州信息学院、 常州电大、常州大学等常州地区高校。产品相关信息 1.核心产品：冰糖雪梨(1)作用功效:清热驱燥，润肺 滋养。价格：冰糖雪梨果汁饮料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml2形式产品： (1)材料：纯净水、白砂糖、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂(2)包装： 瓶装 3.产品分析：（1）卖点：可滋补养颜、润肺清热、生津止渴，既美 味又健康!夏季防暑降温之佳品（2）市场生命周期：开发期、引进期、成 长期、成熟期、衰退期3）所处销售阶段：成长期六、SWOT七、营销目 标 1 、销量达到 50 千箱 2 、品牌目标：通过加强宣传使和康师傅果汁 饮料的消费者约占果

5、汁行业的 60%。八、营销战略定价策略1.目的：争取市场占有率，一年内达 30%2. 其他厂牌：（I）义美小宝吉：（2）统一水果原汁：（3）波蜜水果园：3定价: 目标为争取冰糖雪梨的市场占有率，定价为2.5元/450ml通路策略超 级市场速食店便利商店、平价中心百货公司中的美食广场西点面包 店咖啡厅饭盒承包商pub 餐厅、饭店disco车站，机场机关营区福利 站学校福利社小吃店路边摊广告：1电台：icrt、中广流行网、青春网、 音乐网 2.电视：三台晚上六点到九点时段 3.报纸：中国时报、工商时 报、联合报、经济日报、民生报 4.杂志：依依、薇薇、黛、风尚、天 下、卓越5车厢内、外6海报、dm

6、7气球：做成水果形状促销：1广告 语：传世新饮，清热驱燥，润肺滋养。2免费品尝在促销地点可以进行免费品尝，让还没有购买欲望的人 品尝后产生购买行为。买二送一促销活动,并送圈圈3个，如果套中瓶子就拿走。3凭收集的瓶盖换取奖品只要收6个康师傅冰糖雪梨瓶盖，均可再 来一瓶，并获得一次抽奖的机会，每人只限一次。4配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十 5.赞助公益活动 6.拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。给予适当数量折扣，鼓励多购。在学校具体方案人员安排(1)两人负责销售。(2) 一人负责抽奖及换瓶盖环节。(3) 一人负责兑换奖品以及记录信息。(4) 一人负责免费品尝

7、。 场地布置(1)现场安排在售点放三张桌子，以及一些宣传画册。在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的X架。(3)免费品尝的桌子一张。 媒介在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人，让他们到各个宿舍 发传单，每幢大概 200 份。在老师公寓附近和职工寓所附近发传单，总计 100 份宣传报道： 所有促销活动都可写成新闻稿，提供新闻媒体作九、策划方案各项费 用预算 1、场地费用：约 0.5 万元 2、人员费用：约1 万元 3、物料费 用：约 1 万元 4、运输费用：约 0.5 万元 5、传单费用：约 0.5 万元总 计：35000 元十、效果预测中国软饮料业近年取得了飞速发展近年来以 健康饮料为代表的低糖饮

8、品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。冰糖雪梨产品符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。 而学生们也将更加喜欢果汁饮料，相信通过我们细致的安排，此 次活动一定可以在校园内掀起“康师傅果汁饮料的热潮。对树立“康师傅品牌也会有很大的影响。饮料销售旺季即将来临，各大饮料巨头都意欲在功能饮料市场大 显身手：康师傅今年力推的运动饮料“劲跑 X 日前在重庆上市，汇源的 “他+她营养素水、娃哈哈的功能型饮料“XX也都摆上各大货柜，农夫山 泉的功能型饮料“尖叫预备近日全面上市。这些饮料巨头都无一例外地宣称，功能饮料除了解渴，还能给人 体提供养分及活力。目前，国内冠以运动饮料的产品不少，有健力宝、 红牛、 舒跑等等

9、。去年乐百氏依靠“脉动赚了个钵满盆满，眼看饮料销售旺季就要来 临，各大饮料巨头明里暗里厉兵秣马，意欲在功能饮料市场大显一把 身手。作为先行者的“脉动自然不甘落后，在今年4月 5 日，不惜高价请 来李连杰做形象代言人，以强化其品牌形象。农夫山泉今年力推的功能饮料 “尖叫日前正在北京紧锣密鼓地铺 货，预计月底在北京全面上市。据养生堂公司的广告总监裘红莺透露，公司方面本来准备最近几 天以广告宣传配合，后因广告拍摄不合格，遂决定重拍， “但这个月末 尖叫广告将会大张旗鼓地亮相。而就在不久前，汇源力捧的“他+她营养素水、娃哈哈的功能饮料“XX也都摆上各大货柜。一场功能饮料大战将进入短兵相接阶段。二、今夏

10、饮料市场的特点有以下三点：打出了“活性维生素和时 尚的招牌概念饮料以时尚命名进入市场，以奇制胜三、面对如此 竞争“XX只有以奇制奇，积极主动，加大营销宣传。为了能在今夏的饮料市场中站住脚，取得一定的市场分额，分得 一块蛋糕，我们将采取一系列的营销活动。第二部分、市场细分与目标市场一、饮料市场概况：根据国际饮 料行业协会的规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮 料、茶饮料和功能饮料五大类。前四种饮料大战早已轮番上演，今年功能饮料重装上阵。根据新生代 CMMS2003 调查案数据显示，最近三年来，一直稳居 饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下

11、滑趋势;与之紧步相随的是，果汁 饮料的地位开始上升，并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料 业次席;茶饮料发展势头强劲，最近表现出强烈的上攻欲望，市场份额 直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显著的升 温迹象，引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广 州怡冠、乐百氏、脉动这几个饮料巨头身上，那么今年的竞争显然已 是一片混战。娃哈哈“XX、养生堂“尖叫、汇源、他+她已在年初相继上市，深圳 东鹏“三活水、昆明港龙乳品“酷动、唐山四通的“心动时代等一些地方 性品牌紧随其后。但在新出现的部分功能饮料产品

12、身上，明显看到了模仿与跟风的 痕迹，产品的瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年 销售火爆的“脉动。广告说明书、软文也大同小异。 二、功能性饮料市场分析：目前市场上销售的软饮料主要分为碳 酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用 的软饮料。2000年世界功能饮料市场销售额达47亿美元，到 2007年预计将 增加到 120 亿美元。与世界发达国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5 公斤，距离全世界人均7 公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断 定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动

13、饮料 68%、营养素饮料25%、 其他 7%。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产 品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场， 因此，这些年的功能饮料市场不温不火。去年那场“非典疫情，不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要 性，也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙，所有教育市 场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨，许多产品出现了供不应求的状况，尤其 是在“非典最为紧张的2003 年 4 月，上市不久的乐百氏“脉动维生素水 迅速脱销，仅一个月的时间在全国销售额已达1 个亿。而在这时，“XX若想要在功能饮料市场占据一席之地，就必须寻找差异化

14、，寻找个性化，避免与“脉动发生正面冲突，方可能成功。三、消费者分析：个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同 质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。年龄在 1529 岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的 消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，青少 年群体对品牌本身的敏感性并不强，在大部分产品领域，他们会仅凭 产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买，这一部 分群体几乎占到了总样本量的 61.1%。青少年消费行为及心理的调查结果也证明，青少年群体有着显著 的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购买色彩强 烈。一

15、旦直觉感觉良好，他们就会产生积极的购买情绪，从而迅速的 做出购买决策。诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点：感性消费是饮料 消费的主流。究竟有多少人认识功能饮料?又有多少人接受这种产品?业内人士 表示，功能饮料对于消费者来说，还需要一定的时间才能逐步被接受。另外，今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年，长则一年短则 半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了 20 位在校大学生，其中有 9 人能清晰地给出功能饮料 的定义，1 人对功能饮料的定义不清晰，其余 10 人均称完全不了解功 能饮料。看来，厂家和商家要做的宣传工作还很多。 调查中发现，大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上， 这表明功能饮料市场目前还十分有限，消费者的饮用习惯还很难在短 时间内被影响。另外，毕竟是对人体有直接保健作用的成分，因此，消费者不会 像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期发生，以后会在适应哪个品牌的功能 饮料后就可能成为其忠实消费者。xx 在今后的发展中，只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。 第三部分、营销策略一、产品定位 1、定位依据功能性饮料按照细 分标准可以分为下面几类：(1)多糖饮料功能：调节肠胃降低食欲适宜 人群：便秘患者、减肥人群。(2) 维生素饮料、矿物质饮料功能：补充多种营养成分适宜人群： 维生素饮料适合所有人