槟榔化学成分汇总序 号名称分 子 量结构式文献1异鼠李素Isorhamnetin316h°Y^OHCheM m z: 316.06 (1(10.0%>. 3 IdenicTital Ar(mical I Exactalec 而 17.06 lalysis、X)7ormiir We (177 C.6(度丫冲(ohMa:国 q?1:316.06ight; 31626份,3lX,07([.5%)3U.06(L4%1).76; HJ&; 0,3541杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子2柳 皮 素Quercetin286TOHCh emit E;Molt m/z: 2S6.05 (100AF Elemental Anakc加Fc tael X cular %),2(/)rmu lass Wei S7.0； ；62^,OHla: CiGiq286.05ght: 2B6N45 (16.6%), 2XS.05 (2.5%).94; H, 332; 0,33.54杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子3甘 草 素Liquiritigenin256ChcmicEx Molec m/z: 256.07(100.0^ Ekmenlal Amily/，、( al F( act P :uljr 社2 sis; 1J))nnu] vlass: Wei;57 G :70Ja: C 256 jht:: 1(16 .31;不丫 OH15Hl2。
07>56,25.5%), 258.08 (2.1%)H, 4,72； 0,24.97杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子45,7,4'-trihydro xy-3',5'-dimeth oxy-flavanone332mlK 332A9 (1(LienTOHChctiMoJO田先), 33 denial Anzcnod E ftxacl Ictuly 331 11ysM，、 r'ormulMasw: r Wci( [18,7 州Ch6I旧工：ht: 3：>)t 3 露44; JIq/H ,学 椁⑵3k]0(1.7M,4,85;OHp), 334,09 11.4%)33JU杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子5(+)-儿茶素 catechin290HO、290.0K(l( lilcnS/OHChenMo29 dent j! Aiklical Formul Exact Mass; leculai- Wcu LOS (16 5^ gib： C, 62a: C]； 29O.Cdit： 2SR 29207； 11)HH|4O, 第>0.27,，幽 OTOHL°Ho, 2M2 0S(l.2%)13.07杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子6反式白黎产醇Resveratrol228H。
m/z: 228.08Element；］OH：〕hemkMole (100 1 Anal)旬 Fonnula：tact Mass: 228.0 cular Weight: 22 %), 229.08 (15.4
Elemental Analy(cal Formula: CS1 act Mass: 163,0- ular Weight: 16： %工 169.05 (8.9?sis: Ct 5744; H,3is0418,155% 170,05(1.2%)480; 0, 38Q6杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子9过氧麦角番醇 stigmasta-4-en-3-one412JnM 412,37Hlemcnl;ChciMq (1(H) d An;Jnical EkhcI lecuh X)%k ilysisFormM：ix ir Wl411： :C,xJuhu C2yFL^Os: 412.37ight： 412.69J7 414.38 (4.9%)4.40； Hb 1L72； O, "X杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子10B -谷番醇B -sitosterol414HQ.Tn 414,3*?ElementV< heiMu moo M Antnical Exaci iJccllL .0%kY Jlurtn \ Mas ar Wt 415 二 :3Hula: C?9HsqOs: 41439ighl： 414.7141639(5.0%)35兆 H, 1N15;O,3.86杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子11环阿尔廷醇Cycloartenol426Chemical 1 Hx3clMokvuld m/i: 426.39(100,0%)^ Ekm 助1加1 Analysis:L?urmr Wc427.3C, 8-f5ula: C3(jH50O426.39i曲匕 426.729 (33J%)t 428.39 (5.3%)4.44; H, lL81;Ot 3.75杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子12豆番-4-烯-3-酮 stigmasta-4-en -3-one (412V7 \ UM 占y・ hulillT E湍警町海\ 1骁三UJ：：41237ight: 412.697(314%), 414一3& (4.9%)*40; H, 11.72; 0,3,88杨文强，王红程，王 文靖.槟榔化学成分 研究[J].中药材， 2012,35(3) : 400-403.*种子13槟榔碱arecoline155Clm/z： Elemental ACH*lemical FoiE'xact \ Molecular 155.09(10( dialysis: C,J「COOCHjjrmula:CgH]3NO2lass： 155X)9Weight: 155.19).0%), 156JO (8.9%) 6L91;H, &44; Nt 9.03; O,20.62曾琪，李忠海，袁 列江.槟榔生物碱的研 究现状及展望[J].食品 与机械，2006,22(6): 158-161.Mujumdar, A. M.; Kapadi, A. H.; Pendse, G. S. Chemistry and pharmacology of betel nut Areca catechu Linn[J]. Journal of Plantation Crops (1979), 7(2), 69-92.(scifinder 无全 文) *种子14槟榔次碱 arecaine141Ch