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1、北美摩尔的发展与简介分类：商业购物中心管理字号：大中小Mall全称Shopping Mall，音译“摩尔”全称“销品贸”，意为大型购物中心，起源于欧美，伴随着家庭 汽车化和住宅郊区化而诞生，是现代工业文明和商业文明的产物，属于一种新型的复合型商业业态，不同 的消费群体和男女老幼都会从中得到选择和满足。（Mall原意是“林荫道”，现在也可译为“购物林阴道”，意 指在Mall里肯定有一条或多条步行街，身临其境购物、消费或漫步，犹如在林阴道上闲逛一样舒适和惬意。较新版本的美国词典，还有另外一个新解释：“在毗邻的建筑群中或一个大建筑物中，许多商店和餐馆组成的大型零售综合体。”摩尔（MALL），特指规模
2、巨大、连成一体、包罗众多专卖店和商铺的商业中心或加盖的林荫道商业街，它集购物、休闲、娱乐、饮食于一体，成为都市的精华区。）注意：摩尔SHOPPING MALL不是一般意义上的购物中心SHOPPING CENTRE，摩尔的面积至少要10万平方米以上。沃尔玛在美国称为WALMART SUPERCENTRE，但沃尔玛不是摩尔。摩尔是所有连锁业态商家的大集合，沃尔玛可以入驻摩尔内，但沃尔玛在摩尔内最多只占五分之一的面积。一、摩尔的起源和美国摩尔的发展严格说来，美国是现代大型购物中心的诞生地，其发展可以追溯到20世纪20年代初期由西尔斯罗 巴克（Sears, Robuck & Co）公司所规划建造的许多
3、独立的商店街，它们远离市中心，处于城市边缘地带， 具有初步的整体规划，同时附设了免费的停车场，这也是现代购物中心的雏型。而被视为大型购物中心鼻 祖的，是土地建筑商人尼克斯于20年代中期在美国密苏里州堪萨斯市所规划兴建的Country Club Plaza, 其目的在于提供住宅区内居民一个可以享受消费服务的场所，具有统一管理的商店承租户、特定而远离道 路的停车空间，以及全面统一的管理策略，而这些特色，都成为日后大型购物中心所遵循的基本规范。现代意义上的摩尔起源于1940年以后的美国，并从50年代后期起迅速发展起来的。50年代，西雅 图市Northgate购物中心、佛莱明罕市Shoppers Wo
4、rld购物中心相继设立，这是最早以百货公司为主要承 租户的两个购物中心，其中Northgate是最原始的Mall型购物中心，主要由两条面对面的带状中心组成， 中间由一条人行通道连结。50、60年代，美国郊区城市与原有大中城市商业中心之间存在的土地差价，使 许多大公司纷纷把自己的总部迁往郊区城市，新兴产业也在郊区兴起，大规模的摩尔购物中心也落户于郊 区，形成了大量位于高速公路交叉口、由于发展大型购物中心而繁荣起来的边缘城市。六、七十年代， 大型购物中心在美国的兴起，具有经济发展与城镇建设的两层意义。在此之后，随着摩尔购物中心产业的 逐步成熟，其主要经营思想也就被很自然地被移植到城市中心地区的摩尔
5、购物中心上。从70年代起部分摩尔购物中心又开始开进美国市中心，且市区摩尔的业绩也都相当不错，市区内的摩尔在一定程度上也缓解了城市中心空心化的难题。购物中心的这种重视整体环境和功能提升的结果，使消费者的购物不再是单纯的购物，而是一种享受。这样的概念再配合“一次性购足”的新消费观念，无疑会给消费者一种全新的购物体验。而美国购物中心专家米尔斯先生认为，美国摩尔购物中心始于本世纪50年代中期。实际上其雏形在二三十年代就显现了，一般认为H 巴桑氏是购物中心的创始者，他在1 9 3 1年就曾进行商业区的统一开发，1 9 3 7年建造了大棚式的巴屋枯斯购物中心。美国购物中心的发展是在第二次世界大战之后，从1
6、 9 5 0 -1 9 7 0年，持续发展了 2 0年。伴随 着人们迁移至郊区，郊区购物中心发展很快。每家购物中心都附有大面积的停车场，其功能越来越综合化, 一些购物中心不仅附有娱乐室、健身房，而且还开辟了保育室和旅馆。70年代初，西方世界爆发了能源危机，石油价格暴涨，依靠小汽车到郊区购物显得费用太高，城市中心商业区的摩尔开始发展。截至目前，美国有大大小小的购物中心43000多个，各种规模一应俱全，其中27000个购物中心不足100000平方英尺，因而只能算作小型购物中心。由此看来，平均每个美国人拥有19平方英尺的零售市场，虽然店面过多，但是在过去的几年中，除了每逢夏季生意会略有减少外，零售业
7、一直红红火火。在美国，摩尔目前已经占有52%以上的零售销售额，2000年的营业额已达1万亿美元，一家摩尔的有效商圈是数百公里。美国摩尔购物中心迅速发展，并衍生出按规模划分的近邻型（小型）、社区型、自然景观型、城市再开发型、休闲娱乐型、超地区广域型的巨型摩尔等类型。摩尔产业在美国成功后，摩尔这一业态便迅速地在加拿大、澳大利亚、日本、欧洲各国发展了起来。加拿大、澳大利亚等地的摩尔与美国的摩尔基本相同。但以法国为代表的欧洲式购物中心同美国式购物中心比较。欧洲购物中心与美国式购物中心大体上较相象，但欧洲购物中心的规模一般比美国购物中心小许多。其他不同点：欧洲购物中心大都建在城乡交界处，（但英国是例外，
8、英国购物中心大多建在市区）；美国的购物中心有的在城中有的在城郊。法国购物中心里主题店以特级市场为多，不像美国购物中心里主题店以百货商店居多。欧洲购物中心以经营日常生活用品为主，而不像是以美国购物中心以选购品为主，欧洲购物中心则以实用品为主。但总体而言，日本和欧洲的摩尔发展地不如东南亚的菲律宾、泰国、马来西亚、新加坡等国迅猛，且日本和欧洲的摩尔的面积规模也比菲律宾等国的摩尔要小。菲律宾的SMSUPERMALL集团、ROBINSONS集团，泰国的THE MALL集团还发展出了独特且很成功的“连锁摩尔”经营模式。香港的摩尔从80年代初起步，发展一直很迅速，但香港摩尔的规模较小。而我国台湾地区的摩尔则
9、是从这两年才刚刚开始发展，但发展的速度很快。全球最大的MALL加拿大西爱民顿年营业额达28.8亿美元。二、简介美国和加拿大的部分摩尔；Mall of America-美国购物中心位于明尼苏达州Bloomington市，是目前美国规模最大的超级室内摩 尔购物商场，建筑面积约39万平方米，占地78英亩，总投资高达6亿多美元。中心集购物与娱乐于一体， 建筑宏伟壮观，包括：400个零售商店、4个大型百货公司、1个多功能娱乐中心、2个大型停车场（12, 750车位）。加拿大爱a顿市的西爱民顿-westedmontonmall。是目前世界最大的Mall，年营业额达28.8亿美 元。该摩尔建筑面积超过50万
10、平方米，商场的出入门达50个之多、停车位达2万辆，有800多个国家进 入、商场内有100多家餐馆。经营的主要项目是各类生活日用品专卖店、各种餐馆、娱乐设施。如人造海 滩冲浪、蹦高、游戏机、游乐园项目比锦江乐园还多）、WHL几级溜冰场、迷你高尔夫球场、8个电影院、 1个赌场、1个三星级宾馆等，还有一些免费娱乐性服务项目，如海脉表演、哥伦布发现新大陆使用的复制 船、水生动物展、乐队表演等，消费者在此可以购物、娱乐、运动、就餐。由于这类大型商场是全堵封闭 室、不受外界天气干扰，加之功能齐全，能满足消费者各种不同需要、很受消费者青睐、在地广人稀的加 拿大，商场内消费者熙熙攘攘、与室外见不到人的情景，形
11、成了极大的反差。大型Mall （集购物、娱乐、餐 饮、服务为一体的大型功能齐全的场所）为主体、表现出高度专业化与高度综合化并存的成熟性结构特征。1 9 9 7年1月至1 0月，进入美国“安大略米尔斯摩尔”的顾客已高达1 4 0 0万人次，而大名鼎鼎 的迪斯尼乐园1 9 9 5年创历史纪录的全年游客也不过1 4 2 0万人次。安大略米尔斯购物商场为美国19 96年开张的最大摩尔购物中心，坐落在洛杉矶以东65公里处，商场面积18万多平方米，内有商店23 7家，工作人员约73 0 0人。安大略米尔斯公司总经理曼斯指出，人们开始厌倦大同小异的购物商场是 该公司开设新型商场的主要原因。因为米尔斯商场与众
12、不同之处在于，逛街的消费者平均至少花三个小时 在商场内。在安大略米尔斯购物商场内，既有美国知名的中低价位百货公司进驻，如潘尼百货连锁店等，也有 像帆萨奇这样高级时装的国际品牌在内设店。逛累的消费者或陪逛者可在商场内通过巨大的屏幕看电影， 或前往游乐区消磨时光。置身在商场内，周围的电视屏幕、嘈杂的音乐、会唱歌的动物、会舞蹈的植物、 变幻莫测的灯光，让整个商场无时不充满新奇感和动感。曼斯指出，新的调查发现，商场方圆16公里以内约有100万名消费者，但从签账卡的地址看，如今方圆160公里内的居民都是商场的消费者，商场56 %的顾客是来自方圆32公里远的地方。目前，安大略米尔斯商场每月固定发出2 0
13、0班观光购物巴士，除此之外还增设了一名观光主管，因 为日本观光客为商场带来的收入非常可观。曼斯表示，逛商场的所有消费者平均每次花费109美元，而国际观光客每次平均消费435美元。这家商场的经营者为弗吉尼亚州的米尔斯公司。“南海岸广场”（SOUTH COAST PLAZA）。这是公认的加州最大MALL，在全美国也数一数二。占 地比北京中山公园加劳动人民文化宫还大，简直是个大公园或者一座名符其实的“城市”。这里有免费的内 部公共汽车供游人观光，有可存放上万辆汽车的免费停车场。这个MALL由6家美国著名的大型百货公司 如西尔斯（SEARS）、罗滨逊梅（ROBINSONS-MAY）等作为支柱组成，分别
14、占据四角，各店面积均在1 万平方米以上。它们的特点是：（1）设施先进：中央空调、滚动扶梯、地毯、人工采光；（2）商品陈列 布局清新悦目、通透开阔；（3）购物环境优美，店外如花园，店内宽松洁净；（4）商品种类齐全，花色 新颖，档次甚高；（5）除珠宝玉器外，各类商品一律开架售货；（6）平时顾客不多，节假日颇热闹。在 6家大型百货公司之间，有多条各长近百米的通道相连。这些通道也是密封的，由200多家各具特色的专 业商店分布通道两旁，自然形成多条商业街。漫步其间有逛街的同样感受，但绝无车辆之扰和日晒雨淋之 虑，而且随处有座椅可以休息。这些专业店给人的印象是：（1）每个店不大，一般是一二百平方米；（2）
15、 以男女时装、鞋类店为多，约占一半，照相器材、音响、计算机、瓷器、水晶制品、工艺品、乐器等均有 多家专业店；（3）有电影院等娱乐中心5家；（4）有咖啡店、各种餐饮店33家。“主街”（MAIN PLACE）。这个MALL位于加州圣安娜市第十七街，是在城区新建的一座庞大的商业 大楼，面积不下五六万平方米，外面看似一个大仓库，密封，中央空调。楼外有可停几千辆汽车的停车场 楼分三层，一、二层由西尔斯等大百货公司占据四角形成支柱。四角之间是众多的专业店组成的商业街。 格局和前面介绍的“南海岸广场”相仿，只不过前者是一群建筑物，后者是宏伟壮观的一整座建筑物。楼内 有多处喷泉，附近有各种小吃店、饮料店。第三
16、层有一个大型电影院。这里的专业店一般不大，但各有特 色。比如有一家厨房、餐具商店，专门出售木、竹、藤制的桌椅和玻璃、瓷器、陶器制成的餐具、茶具， 款式花色极为繁多而别致，商店陈列也独巨匠心。美国最大的购物中心发展商曾是R O U S E公司，现在最大的购物中心发展商据说是“雀儿喜”公司。其他购物中心发展商有： Westfield Holdings，美国 Rodamco North America 公司等。Westfield Holdings是世界上最大的购物中心发展商与经营商 旗下拥有美国39家 澳大利亚30家、新西兰11家、英国7家共87家Westfield Shoppingtown摩尔购物中心，总面积超过600万平方米，合作商户超过13,600家。2002年1月Westfield美国分公司又收购了另外28家购物中心，Westfi
