《送餐员管理制度范本（二篇）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《送餐员管理制度范本（二篇）.doc（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、送餐员管理制度范本甲方：乙方：本着平等互利的原则，经双方友好协商，就乙方向甲方供应工作餐一事达成如下协议：一、供餐标准，时间及方式1、供餐标准：元/份.内容包括：主荤菜壹款；半荤菜、两款；素菜两款；米饭；面食两款；汤或粥壹款；水果或饮品、每人一份。辅料，咸菜若干、酱豆腐、辣椒油、糖、醋等。2、3、供餐时间：周一至周五11：_至14：00。供餐方式：半自助，乙方分派工作人员到现场分餐并维护供餐秩序并指派专人监督刷卡，确保就餐人数统计准确。二、乙方送餐规范及标准乙方应严格遵守_市送餐企业卫生规范执行，并按照食品安全保障（haccp）体系之要求，将管理延伸到食品生产的每一个环节，以确保食品的安全卫生
2、营养，若因乙方在供餐管理作业不当或卫生处理异常的状况下，致使甲方用餐人员身体健康受到伤害，乙方负担其医疗赔偿给付的责任并承担相应的法律责任，且甲方提出解除合同的要求，乙方不得有异议。乙方应在开餐前，将当日各菜品取样，并放入甲方指定的冰箱，封存留样_小时且标明品名及日期。三、合同期限自_年_月_日起至半年止，合同期满后双方无异议合同自动生效至下半个年度（在此期间双方均有权提出解除合同，但需提前三十个工作日通知对方）。四、餐资结算1、甲方应指定专人负责餐食接收并对送餐量予以确认。2、甲方应指定专人负责在每月_日前，与乙方核对送餐数量及金额，在收到乙方_个工作日内，以支票或银行转账形式结算餐食费用。
3、五、双方责任（一）甲方的权利和责任1、甲方有权不定期检查制作、配送、分餐、清运、餐具消毒等各环节的工作情况。对乙方产品、服务进行监督，提出整改意见。2、因甲方原因造成乙方送餐数量不够或延迟，乙方不承担责任。3、由乙方所提供相关资质认证之复印件，如经发现有违反事实时，甲方有权解除合同，并有权追究责任。4、甲方负责为乙方送餐车辆、人员办理进入甲方的通行手续。5、双方应委派专人负责就餐地点、餐厅桌椅、环境的保洁工作。6、甲方有义务对浪费现象的人员进行说服教育工作。7、乙方违反食品安全法、食品安全法实施条例、食品卫生法、餐饮服务食品安全监督管理办法和餐饮业和_用餐配送单位卫生规范等法律法规的相关规定操
4、作或未达到上述规定要求的，甲方有权要求乙方整改；一方拒绝整改或违反上述规定情形严重的，甲方有权或单方面解除本合同。8、如乙方因工作餐品种、质量、数量或配送时间不符合本合同约定的标准或甲方订餐内容的。视为乙方违约，甲方有权要求乙方重新、更改、补充或退订，有权要求乙方承担由此造成工作餐配送迟误的违约责任，且有权要求乙方赔偿由此给甲方所造成的全部损失。乙方配送的工作餐不符合本合同约定的甲方订餐内容超过_次，甲方有权单方面解除本合同。9、如经卫生检疫部门确认因乙方所配送的工作餐的质量问题而造成甲方人员食物中毒或损害健康的，乙方应赔偿由此给甲方造成的全部损失、承担相应的法律后果，并向甲方支付_元（大写金
5、额：伍仟元整）违约金。且甲方有权单方面解除本合同。（二）乙方权利和责任1、如甲方对乙方所提供之餐食提出改进菜品花色、种类、调整口味等要求时，乙方有义务根据甲方要求在餐费标准内及时进行调整。2、乙方应严格按照甲方的用餐时间提前三十分钟做好准备，并准时开餐；如遇不可抗力的情况，乙方应及时与甲方联系，告其原因，同时乙方须做好相应之后续处理作业，其中所造成的损失费由乙方自行承担。3、乙方应保证持有国家合法的营业执照、卫生许可证，等相关资质，并提供其复印件予甲方留存一份；并确保其工作人员均持有本地合法的健康证。4、乙方每周四向甲方提供下一周的菜谱清单，如甲方对菜式及口味有不满意或需调整之处，可相互调整协
6、商。5、在甲方用餐人数有较大减少时，乙方可与甲方协商减少食品供应品种。6、乙方应充分考虑到因用餐人员口味偏好，致使个别菜短缺的补充，并在下一次予以调整。7、乙方在每餐送餐结束时，负责清洁餐具和售饭恒温车，及制作使用后的设备。8、乙方应根据甲方要求备有回民餐，且不少于甲方规定的数量。六、违约责任1、如甲方无故违约，甲方应赔偿乙方由此造成的直接损失。2、如乙方无故违约，乙方应赔偿甲方由此造成的直接损失。3、本合同未尽事宜，需经由甲乙双方友好地协商解决；如必要时，双方应签订补充协议。七、本合同一式两份，具同等法律效力，经双方签字盖章后生效，甲乙双方各持一份。送餐员管理制度范本（二）为规范送餐员与被送
7、餐员的就餐管理，给特殊岗位员工提供一个便利、合理的就餐方式，特将送餐管理做以下规定：一、送餐对象。需被送餐部门人员应将姓名、餐卡号、餐次（送中餐还是晚餐）及送餐地点写在井下送餐登记簿上。待食堂炊事员核对后交派送餐员送达各部门规定就餐点。二、送餐时间：中午送餐时间11：30，同时送餐员必须在下午_点前把饭盒交食堂处；下午送餐时间：5：00，同时送餐员必须于次日早10：00前交食堂处。三、送餐地点。c1变电所、606风巷、消防材料室。四、送餐接收。派一名专人在食堂送餐，送餐过程中送餐员必须对餐盒的数量进行对接。现餐盒_个归送餐员保管，每少了一个饭盒按_元/个、勺子_元/个扣送餐员工资。五、皮带材料运输队由队长送餐，饭盒到办公室登记领取，按成本收取餐盒费。六、在送餐事宜中的操作问题，最终解释权归办公室所有。织金县少普乡大雁煤矿第4页共4页
