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1、奶公牛犊的直线育肥技术作者：邹满良 来源：现代畜牧科技 2017年第9期奶公牛犊直线育肥技术是指犊牛在断奶后直接转入育肥阶段，不需要吊架，利用奶公犊牛 生长速度快、育肥成本低的优势，直接给予高水平的营养，提高犊牛的附加值，达到快速育肥 的效果。采用奶公犊牛直接育肥技术可以有效的利用奶牛繁育生产的小公牛，扩大了育肥牛的 牛源，提高了饲料利用率，降低了养殖成本，缩短了养殖周期，另外，此项技术还可以提高犊 牛的成活率，降低发病率，提高牛肉的品质，具有良好的养殖经济效益。1 犊牛阶段的饲养管理奶牛繁殖生产的母犊牛用于培育产奶、一部分公犊牛用于培育种公牛外，其他公犊牛则用 于育肥。犊牛阶段是指从出生到6
2、月龄这一阶段，按照月龄和断奶情况可以分为哺乳犊牛（一 般为0-3月龄），断奶后犊牛（一般为3-6月龄）。对其进行饲养管理时要根据不同阶段的需 求提供科学的饲养管理。初生犊牛的护理。做好初生犊牛的接产工作，首先要提供良好的环境，保持生活环境清洁 卫生、宽敞干燥、阳光充足、温度和相对湿度适宜。在接产前要做好消毒工作，犊牛在出生后 要及时的将其口鼻中的黏液清除，然后人为的诱导其呼吸。用干净的毛巾将犊牛身上的黏液擦 净。实施断脐，先将脐带内的污物挤出，然后在距离肚脐5 cm处打脐带结或者用夹子夹住切脐, 用7%的碘酒进行消毒。犊牛在出生后要及时的吃上初乳，以使其获得被动免疫，增强免疫力。 一般犊牛在出
3、生后th内就要保证其吃上初乳，可以让其自行吃奶，规模化养殖场多采取人工 饲喂的方式，饲喂量为犊牛体重的10%，可用胃管灌服，初乳的温度要控制在38C，在12 h后 按照此量再饲喂1次。为使犊牛获得充足的营养，还可适当的补充一些维生素，如维生素A、 维生素D、维生素E等。犊牛在出生后要进行打耳号、去角、登录谱系的操作，以便于日后的 管理。去角一般在2周内进行，可采用苛性钠或者电烙铁的方法进行，在去角处理时如果遇到 蚊蝇较多的季节应在伤口处涂上药膏防蚊蝇。犊牛早期补饲。犊牛在 1 周龄时即可训练其采食饲料的能力，可促进犊牛胃肠功能的发育 为犊牛的生长发育提供营养，还可让其及早的适应除牛奶以外的饲料
4、，对断奶有利。在1周龄 时可以在犊牛栏的草架上添加优质的干草，让其自由采食，在10 -15日龄时训练犊牛采食精饲 料，在开始时将粗饲料调制成粥样，可加入适量的牛奶诱食，或者将精饲料直接的涂抹在犊牛 的口鼻处，让其逐渐的适应。犊牛在20日龄时可饲喂青绿多汁饲料，在60日龄时开始饲喂青 贮饲料，在饲喂青贮料时要逐渐的增加，最初每天饲喂100 -150 g,随着犊牛的生长不断的增 加饲喂量，同时提供充足的饮水。在哺乳期结束后犊牛的体重达到155 -170kg。犊牛在哺乳期要与母牛分栏饲养，饲养管理时要定点、定量、定质，同时还要保持犊牛适 量的运动量，可将犊牛赶到运动场内运动，接受阳光照射，促进健康。
5、另外，还要保证犊牛的 休息时间。犊牛约在3月龄时，当精料的采食量达到1 -1.5kg时即可以实施断奶。断奶要逐渐 的进行，以减轻断奶应激。犊牛在断奶后要按品种、月龄、体重来进行合理分群，将年龄、体 重相近的犊牛分为一群，可避免出现以大欺小、争食打斗的现象发生，便于管理。2 育肥阶段的饲养管理育肥前的准备工作。犊牛在断奶后即可转入育肥舍进行育肥，用于育肥犊牛的圈舍一般要 求地势高燥，背风向阳、通风换气良好、采光良好、冬暖夏凉。犊牛在转入育肥舍前要将圈舍 进行彻底的清扫和消毒，对于圈舍内地面以及墙壁要使用10%-20%生石灰进行喷洒消毒，料槽 及水槽则使作用5%氯毒杀消毒，以后在消毒时则要交替的使
6、用消毒药剂，以免产生耐药性。夏 季育肥要做好防暑工作，可在舍外搭建遮阳棚，在舍内安装降温装置，保持良好的通风，以及 时排出有害气体。冬季则要做好保温工作，保持舍内适宜的温度。犊牛转入育肥舍后要先让其休息，然后再进行一次全群驱虫健胃的工作。在驱虫健胃后， 饲喂一些易于消化的饲料，让其适应新的环境以及饲养方式，然后再进入正式的育肥阶段，在 育肥过程中要观察好牛群的采食、饮水、反刍以及排泄情况。犊牛的育肥要按育肥期和催肥期来进行分阶段育肥。一般育肥期为150天，主要是为了促 进肌肉和骨骼的发育，根据不同的月龄提供适宜的营养。催肥期一般为100 -130天，这一阶段 主要是脂肪的沉积和牛肉品质的改善。饲养时可每天饲喂3次，在整个育肥过程中都要给其提 供优质的全价饲料，不可饲喂冰冻饲料或者发生霉变的饲料。在更换饲料时要做好换料的过渡 工作，以免产生换料应激。育肥过程中还要提供充足的饮水，可有效的提高采食量，一般在饲 喂后th内饮水，注意在冬季提供温水。一般当奶公牛达到16 -19月龄，体重达到500 kg时， 即可出栏。
