《鸡蛋炒黄瓜小学劳动教案五年级》由会员分享，可在线阅读，更多相关《鸡蛋炒黄瓜小学劳动教案五年级（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、课题 鸡蛋炒黄瓜课时1教学目标1. 使学生了解黄瓜及各种青菜的指示。 2. 知道鸡蛋炒黄瓜的做法步骤，会做鸡蛋炒黄瓜。 3. 教育学生热爱家务劳动。重、难点重点：鸡蛋炒黄瓜制作的方法难点：黄瓜丝的切制方法实际制作教具准备鸡蛋、黄瓜等教 学 过 程（详写）教师活动学生活动个性思考一、情景引入1. 青菜的种类很多，且营养丰富。你喜欢吃什么青菜？你了解他们的做法吗？ 2. 你喜欢吃下列青菜吗？（菠菜、白菜、黄瓜、西红柿），并于小组同学进行交流。二、师生探究1 鸡蛋炒黄瓜原料和用具 2 鸡蛋炒黄瓜的步骤 1）葱花、蛋液、黄瓜片备用。2）炒锅中放少许油。 3）油热后放入葱花。4）倒入蛋液5）蛋液烧散6）
2、装盘备用。7）锅中放少许油。8）放入黄瓜片翻炒。9）鸡蛋与黄瓜片翻炒。10）放入少许盐，翻炒几下放入盘中。3 你知道那些青菜的做法？和同学交流一下，把你知 道的做法写在书35页横线上。 4 了解不同青菜的营养成分，把调查的结果写在书36 页，做个不挑食的小宣传员。 讨论交流教师演示学生观察激发学生想学的兴趣三、归纳小结： 你有什么收获？四、质疑你有什么问题？五、作业和家长学做一道菜和一道汤。全班交流提出问题培养学生的创新板书设计： 鸡蛋炒黄瓜1）葱花、蛋液、黄瓜片备用。2）炒锅中放少许油。3）油热后放入葱花。4）倒入蛋液5）蛋液烧散6）装盘备用。7）锅中放少许油。8）放入黄瓜片翻炒。9）鸡蛋与黄瓜片翻炒。10）放入少许盐，翻炒几下放入盘中。教学反思：
