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1、食用百合种植时间食用百合种植时间食用百合种植时间栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9 月为宜。种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深（一般深度为鳞茎直径的 3-4 倍），以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。盆栽宜在 9-10 月份进行。培养土宜用腐叶土、砂土、园土以 1 ： 1 ： 1 的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥
2、。栽种深度一般约为鳞茎直径的 2-3 倍。百合对肥料要求不很高，通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。国外一些栽培者认为，百合对氮、钾肥需要较大，生长期应每隔 10-15 天施一次，而对磷肥要限制供给，因为磷肥偏多会引起叶子枯黄。花期可增施 1-2 天磷肥。使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗，浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂，盆栽百合花每年换盆一次，换上新的培养土和基肥。此外，生长期每周还要转动花盆一次。不然植株容易偏长，影响美观。食用百合种植技巧1、选地：应选择土壤肥沃、地势高爽、排水良
3、好、土质疏松的 、砂壤土栽培。结合整地，每亩施有机肥2000 公斤加洋丰复合肥40-50 公斤作基肥。亩施50-60公斤石灰（或50%地亚农0.6Kg）进行土壤消毒。然后整细耙平作宽 1.3m 每畦或平畦，畦沟宽 30cm ，四周开好较深的排水沟，好排水。2 .种植方法主要采用子鳞茎繁殖。选择鳞片抱合紧密、色白形正、无损伤、无病虫害的小鳞茎作种。将种茎用70%甲基托布津、或多菌灵或农用链霉素溶液浸泡15-30 分钟进行消毒，晾干后下种。时间以 9 月下旬 -10 月份为宜，在整好的畦面上，按行距25cm 开横沟，深沟12cm ，然后，每隔15cm（株距）摆入小鳞茎一个，顶端向上，覆细土栽紧，盖
4、土，有条件的地方加一层落叶或稻草防冻保湿，轻轻将叶、草压紧，发芽时揭去。每亩 1-1.5 万株，亩用种量150-200/公斤。3 .田间管理（1）前期管理。冬季选晴天进行中耕，晒表土，保墒保温。春季出苗前松土锄草，提高地温，促苗早发;盖草保墒。夏季应防高温引起的腐烂;天凉又要保温，防霜冻，并施提苗肥，促进百合的生长。(2) 中、后期管理。一是清沟排水。二是适时打顶。最适时机是：当花蕾由直立转向低垂时，颜色由全青转为向阳面出现桃红色时。时间是 6 月份。三是打顶后控制施氮肥。以促进幼鳞茎迅速肥大。夏至前后应及时摘除珠芽、清理沟墒，以降低田间温、湿度。(3)追肥。第 1 次是稳施腊肥， 1 月份百
5、合苗未出土时，结合中耕亩施尿素5-10 公斤左右，促发新根。第 2 次是重施壮苗肥， 4 月上旬百合苗高10-20cm 时， 每亩施洋丰复合肥10-15 公斤加尿素 5-10 公斤，促壮苗。第 3 次是适施鳞茎膨大肥， 于 6 月上中旬， 开花、 打顶后每亩施洋丰48%尿基复合肥30-40公斤，促鳞茎肥大。同时叶面喷施 0.2% 的磷酸二氢钾。此次追肥要在采挖前40-50 天完成。4.病虫害防治(1) 百合疫病百合常见的病害之一，多雨年份发生重，造成茎叶腐化严重影响鳞茎产量。病菌可侵害茎叶、花和鳞片。茎基部被害后盛水渍状缢缩，导致全株迅速枯萎死亡。叶片发病，病斑水渍状，淡褐色，呈不规则大斑。发
6、病严重时，花、花梗和鳞片均可被害，造成病部变色。防治方法：实行轮作;选择排水良好、土壤疏松的地块栽培；种球消毒;加强田间管理，注意开沟排水；增施磷钾肥料，使幼苗生长健壮；出苗前喷1 ： 2 ： 200波尔多液一次，出苗后喷50%多菌灵800倍液2 3次，保护幼苗;发病后及时拔除病株，并用50%生石灰处理。(2)病毒病受害植株表现为叶片变黄或发生黄色斑点、黄色条斑，急性落叶，植株生长不良，发生萎缩。花蕾萎黄不能开放，严重时植株枯萎死亡。防治方法：选育抗病品种或无病鳞茎繁殖 ;加强田间管理，适当增施磷肥、钾肥，使植株生长健壮，增强抗病能力；拔除受害严重的植株，及早防治蚜虫，减少带毒蚜虫再侵染。(3) 叶枯病及软腐病分别为生长季和贮藏期间的主要病害。防治方法： 选择健壮、 无病的种球繁殖， 播种前用50%苯并咪唑500 600 倍液浸种 20 30分钟，晾干后下种。采收和装运时尽可能不要碰伤鳞茎，贮藏期间注意通气和降温。(4)常见虫害有：蚜虫、金龟子幼虫、螨类。蚜虫危害，常群集在嫩叶花蕾上吸取汁液，使植株萎缩，生长不良，开花结实均受影响。防治方法：清洁田园，铲除田间杂草，减少越冬虫口；发生期间喷杀灭菊脂 2000 倍液，或40%氧化乐果1500 倍液，或50%马拉硫磷1000倍液，蚜虱净，大功臣。
