《食药监局迎检汇报材料：切实推进食品监管再上新台阶》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食药监局迎检汇报材料：切实推进食品监管再上新台阶（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、精选优质文档-倾情为你奉上食药监局迎检汇报材料：切实推进食品监管再上新台阶严格执法 强化监管切实推进食品监管再上新台阶卫生局各位领导：首先，热烈欢迎以主席为首的政协领导来我局督导工作；衷心感谢各位领导长期以来对我区食品安全工作的关心、支持和指导！近几年，我局充分发挥政府食品安全委员会办公室职能，扎实开展食品安全建设、隐患整改、专项整治、应急处置等工作，全力提升我区食品安全保障水平。一是深化认识，强化领导。我局对提案办理工作高度重视，将其作为推动全区食品安全工作的“助推器”加以落实，今年更将此项工作与解放思想、跨越发展结合起来，在深入调研思考基础上，实实在在的办理答复。对需有关部门协同配合的问题
2、，上门与相关部门会商研究，明确办理具体工作举措和办理时限。二是明确重点，强化落实。围绕提案，加大专项整治力度，强力规范市场秩序，严密监控突发事件，注重提升网络功效，有序推进重点工作。三是跟踪督办，强化质量。对今年提案办理采取“全程跟踪，全程参与，全程监督”的跟踪督办方式，深入查找问题差距,认真总结经验做法。目前，我局接到政协委员有关食品安全提案5份，我们按照食品安全法和食品安全委员会的职责分工，及时将提案转发给有关监管部门，并要求监管部门及时、有效落实委员们的提案，全部在规定期限内办结。下阶段将政协提案办理为动力，进一步强化措施,推动全区食品监管各项工作全面发展。现将我区食品安全工作开展情况做
3、以下汇报：在区委区政府及区政协的大力支持下，区食品安全工作创新监管机制，落实监管责任，初步实现了食品从源头到终端各环节的质量安全，全年未发生食品安全事故，确保了辖区内食品安全，为中区的科学发展、和谐稳定做出了积极贡献。一、加强领导，健全机构，积极搭建食品安全平台积极认真贯彻落实国家、省、市有关食品安全文件精神，始终把食品安全工作作为区委、区政府的重点工作来抓，区委、区政府主要领导同志多次过问食品安全工作开展情况，听取区食品安全委员会关于我区食品安全工作的汇报，对广大群众和社会关心的食品安全方面热点、难点问题多次作出批示。有力推动了我区的食品安全工作。我区已建立“政府统一领导、部门各负其责、各方
4、联合行动”的食品安全监管机制。一是健全完善食品安全委员会工作机制。区食品安全委员会自成立以来，为我区食品安全监管工作顺利开展提供了有力的组织保障。区食品安全委员会定期召开会议，通报全区食品安全状况，研究部署食品安全监管工作，协调解决食品安全监管中存在的问题，提高了食品安全监管的整体效能。二是建立健全食品安全监管责任制。区政府每年都召开全区食品安全工作会议，与区卫生、质监、工商、农村农业、食品药品监督管理等职能部门及各街道镇签订食品安全目标责任书。各职能部门与食品生产经营企业签订食品安全责任书，把食品安全责任分解落实到位，并加强督查考核。形成了一级抓一级，层层抓落实的食品安全监管局面。三是完善食
5、品安全应急体系，提升食品安全应急能力。依据卫生部等六部联合下发的食品安全信息公布管理办法，建立了食品安全信息公布制度，食品安全舆情监测、分析和应对处置制度。区政府制定下发了济宁市市中区重大食品安全事故应急预案，成立了食品安全事故应急工作领导小组，积极组织开展食品安全事故应急救援演练，提高了食品安全突发事件的处置能力。二、强化宣传，营照氛围，提高食品安全意识积极宣传国家关于食品安全的相关政策，争取广大群众对食品安全监管的理解和支持。一是在全区范围内积极组织开展以“关注食品安全，共创和谐中区”为主题的食品安全法宣传月活动。活动中，全区共设立食品安全现场咨询点、假冒伪劣食品展示点28个，并向社会发布
6、了举报电话、设置了举报箱；出动宣传员530人，出动宣传车45台次，散发宣传资料23000余份；发动咨询专家35名，现场接受咨询13000余人次。宣传月活动有效推动了我区食品安全人人关心、全民积极参与的良好社会舆论氛围。二是结合全区“邻居节”活动，积极开展食品安全“五进”活动，进一步提高了企业的守法自律意识和群众食品安全意识。三是认真贯彻落实食品安全宣传教育工作纲要精神。区食品安全委员会各职能部门组织执法人员深入学习、准确理解、全面掌握食品安全法，明确各自工作职责和定位，不断提高食品安全监管水平。并对餐饮企业负责人、食品生产加工及经营企业负责人、质量负责人等相关人员进行了食品安全法律法规培训，进
7、一步提高了企业的食品安全意识和守法经营意识。三、突出重点，各司其职，不断提升监管水平按照“突出重点，标本兼治，着力治本，促进发展”的工作方针，各职能部门按照职责加强了各环节监管，提升了监管能力，取得了良好效果。提升综合协调能力。区食品安全委员会注重加强与各职能部门的沟通，积极做到食品安全监管政策统一，工作步调统一，信息发布统一；实行联席会议制度，加强协作沟通，形成整体合力，提升食品安全监管水平。一是建立食品安全风险监测体系。根据上级的统一部署，充分利用现有资源，建立起覆盖全区的食品污染物、食源性疾病监测体系和数据库，建立了食源性疾病监测、调查、报告和数据定期分析机制，承担上级下达的食品安全风险
8、评估任务，配合相关部门开展食品检验检测、有毒有害物质鉴定排查、风险评估和预警。二是建立食品安全信息管理体系。建立部门间信息沟通联络平台，实行食品安全信息统一公布制度，通过文件、通知、简报等形式发布食品安全预警信息，实现信息的互联互通、资源共享。三是建立食品安全事故处置体系。完善提高食品安全的预案制定、事故报告、应急措施、事故调查、卫生处理、责任追究等几方面的处置能力。建立了应急事件部门联动机制，积极开展应急演练，成立由多部门执法人员参加的食品安全事故应急处置机动队。在“问题奶粉”、“地沟油”食品添加剂等应急清缴活动中，迅速出击，果断处置，采取签订安全承诺书、聘请社会监督员等措施，确保了我区食品
9、安全工作的处置实效和监管水平。突出食品种养殖环节的监管。一是推进农业标准化建设进程。在农产品生产环节，积极推广优质无公害农业技术，建立了甜瓜标准化生产示范点和莲藕无公害标准生产示范基地。对畜牧、水产无公害养殖基地和规模养殖场实行了全程监管。积极鼓励种养企业、种养大户开展无公害农产品认证，用农业转方式调结构发展基金扶持规模化种养基地发展无公害农产品。二是积极开展农药残留检测工作。在蔬菜、水果批发市场、经营农产品的大型超市建立农药残留速测室，每天例行检测，严防各种不合格蔬菜进入市场，并定期将抽检样品送市农产品质量检测中心检测。截止目前，共抽检蔬菜、水果样品3000余份，检测合格率达到97.5%以上
10、。畜禽检疫人员每天对辖区内的肉类经营摊点进行监督检查，对不合格的产品进行处理并公示。三是加大农业综合执法力度。我区深入开展了农药、化肥、兽药、渔药、饲料及饲料添加剂的专项整治活动，特别是对农业部公布禁用的甲胺磷等5种高毒高残留农药加大了打击力度。XX年，共检查了101家农资经营户，检查农资生产经营企业3家，农资经营网点53家，检查产品346吨，共抽样送检农资产品12批次，立案查处违法经营农资案件60件，查处不合格种子90次。进一步完善了投诉举报制度，开通了“12316”农业服务热线，为农民进行无公害生产提供各种技术和信息服务。四是清理整顿奶站，严格生鲜乳收购许可证制度，对达不到要求的奶站一律取
11、缔，严禁在生鲜乳中添加违禁物质。五是进一步整顿和规范肉品市场秩序，实行生猪定点屠宰，严格执行肉品检疫和品质检验制度，全面遏制生猪私宰和注水肉、病害肉、劣质肉上市，逐步建立屠宰企业质量可追溯制度，完善了企业监管档案和信用记录。突出食品生产加工环节监管。一是对全区50户食品生产企业进行了调查摸底，逐一进行备案登记，建立健全全区食品生产企业数据库，掌握了准确详实的基础资料。二是加强食品质量安全市场准入管理。严格食品生产许可证的审查和发放，严格审查企业生产条件，严格产品出厂检验，严格落实添加剂备案制度。三是加强对食品质量的检测力度。加大了对整治和监管重点对象的抽查频率和覆盖面，强化了对生产企业产品质量
12、的监管。突出食品流通环节监管。一是全面实施台帐和索证、索票监管模式。将食品经营者的进货台帐和索证、索票等情况作为监督检查的重要内容，全面推行食品市场准入。二是不断规范食品经营主体分类监管体制，对辖区内的食品经营户分区域、分地段、分经营性质、分经营范围由12315中心汇总建档、备案，确保食品经营户底数清、情况明，初步形成了反应快速、高效运行的“12315”监管平台。三是强化市场日常监管。建立了以“一户多档”、“实名登记”、“证明登记”和“标牌公示”为主要内容的市场监管“四项制度”。在扎实推进四项制度的基础上，深化追溯理念，开展了流通环节食品安全放心街道镇活动，推行食品经营自律“三条线”标准和流通
13、环节食品安全追溯系统。两节期间查扣假冒白酒130余瓶，问题月饼100余斤。四是开展经营主体资格专项清理整治活动，不断规范食品市场经营行为。共取缔食品无照经营户100余户。突出餐饮消费环节监管。一是加强食品卫生许可管理。强化对餐饮单位和食品生产加工单位卫生许可证发放，严格准入，动态管理，严厉查处餐饮单位无证经营行为。二是强化各项食品安全监督管理措施。以学校、建筑工地、农家乐旅游点、小型餐饮单位、农村宴席等为重点监管对象，加强高风险食品的监督检查，有效提高了我区食品安全的整体水平。三是餐饮业全面实行量化分级管理。建立食品卫生监督量化分级管理制度，督促各食品企业积极进行卫生条件改造，逐步使所有餐饮企
14、业达到标准。目前，全区餐饮单位纳入量化分级管理的有336家，其中A级单位7家，B级单位14家，C级单位315家。四、集中力量，狠抓整治，确保广大群众的食品安全近年来，全区各职能部门积极行动，大力开展专项检查，全年共出动执法人员12086人次，检查企业14207家次，查处不合格食品456公斤。强化节日及重大活动市场整治。在春节、中秋、国庆等传统节日和“两会”、中高考、孔子文化节等重要活动中，做到早部署、早发动，抽调精干执法人员，坚持24小时驻点值守，严格食物留样，实施了从食品原料的采购、存放、烹调到索票索证、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度落实情况等全程监管工作模式。累计出动执法人员350人次，出
15、动执法车辆112台次，检查各类餐饮单位95家次，圆满完成了各项重大活动的食品安全保障任务，受到了市、区领导的一致好评。强化问题奶粉和滥用添加剂市场整治。扎实深化违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，狠抓问题乳粉清查工作。我区在中区报、中区电视台等区属媒体发布了关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告，迅速开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治，进一步彻查和销毁问题奶粉行动。强化严厉打击“地沟油”违法犯罪、加强餐厨废弃物管理专项整治。XX年10月初，我区印发了市中区严厉打击“地沟油”违法犯罪加强餐厨废弃物管理实施方案，开展了为期四个半月的地沟油和餐厨废弃物专
16、项行动。严厉打击“地沟油”违法犯罪、加强餐厨废弃物管理，共出动执法人员1320人次，对53家次食品生产企业，720家次食用油经营单位，684家次餐饮单位，96家次养殖企业，进行了全面排查。强化市中区农村食品安全综合整治。为切实加强农村食品安全工作，根据上级有关文件精神，我区开展了为期四个月的农村食品安全综合整治。共检查687家，整改2家，有效规范了农村食品生产经营秩序，维护了农村消费者尤其是青少年儿童的身体健康，保障了农村食品质量安全。另外，我区还积极开展了白酒、洋酒、饮用水、肉制品、米面制品、食用植物油、食品包装材料、塑化剂、消毒餐具、海参类产品、猪肉产品质量、“瘦肉精”等一系列专项整治，均取得了良好效果。下一步，我们将以本次督导为契机，
