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1、亲子采摘活动好吃的杨桃采摘活动使孩子亲近了大自然，体验了劳动带来的快乐，使家长享受了与孩子其乐融融的天伦之乐主题一：认识杨桃杨桃是一种营养丰富的水果，它盛产在广东、广西、海南、台湾主题二：采摘杨桃带上孩子亲自去摘杨桃，不但能让孩子亲近大自然，更能让孩子体验劳动带来的乐趣主题三：杨桃小创意杨桃除了可以生吃，还可以做成杨桃汁、水果拼盘、拔丝杨桃，爸爸、妈妈可以带上你的小宝贝们在家尝试，会有不少收获哦！行程安排： 14：20 14：30 幼儿园门口集中，清点人数，领取出游标记，出发 14：30 15：20 前往XX区XX 镇xx村 15：20 16：20 亲子自由采摘杨桃 16：20 16：30 清
2、点人数，返程注意事项：1、活动时家长和孩子尽量穿轻便的衣服和鞋子；并给孩子准备替换的衣物、毛巾、饮用水等。2、请注意行车安全，跟好车队，做好孩子的行车及外出采摘的安全教育；3、采摘时请看好自己的孩子，不要到处乱跑，以免发生危险；并请遵循看好再摘的原则，以免造成浪费，给孩子树立良好的榜样；4、请自备环保袋。5、请参加此活动的家长填写“家长同意书”。8好吃的杨桃主办单位：xxxxxx幼儿园小一班我的活动 我做主活动日期：2009年1月10日活动地点：XX区XX 镇xx村家长课堂杨桃又称洋桃、羊桃、五棱子、五敛子，土名三敛或山稔。我国是原产国之一。西晋郭义恭广志(三世纪)载：“三帘，似翦羽，长三四寸
3、；皮肥细；缃色(浅黄色)。以蜜藏之，味甜酸，可以为酒啖。”品种有甜味种与酸味种之别。前者适宜鲜食，后者适用加工。杨桃果形特殊，因横切面如五角星，故国外又称之为星梨( Star fruit)，是久负盛名的岭南佳果之一，分红、黄种，果嫩、纤维少、果汁多、味清甜。成熟适度的果实，果皮蜡质光滑鲜艳。果肉黄亮、细致、脆嫩、多汁、爽甜，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。若在旅游途中或盛夏酷暑吃一只冰镇杨桃或喝一杯鲜杨桃果汁(加少许盐)，备感清凉可口，解渴消暑、喉润气顺，疲劳消减，精神振奋。据民间传说，杨桃尚可疗酒醉、治喉疾、去风热、保肝脏、降血糖。杨桃具有较高的营养价值，含
4、糖量达10，杨桃除了含水分以外，还含有蛋白质、脂肪、蔗糖、葡萄糖、果糖、果酸、柠檬酸、维生素A、维生素B1、维生素B2及维生素C、纤维素、矿物质等。尤其是胡萝卜素、维生素B1、B2、C含量高，还含有其他营养成分，是一种营养成分较全面的水果。果实好芳香清甜，可加工成蜜饯。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃的叶有利尿作用；杨桃的花可治寒热；杨桃的根善治关节痛。一、杨桃食疗小摘要： 清热润肠，冶热伤风。食疗保健作用： （1）清燥润肠；（2）清除肺胃的积热；（3）治疗伤风。 注意事项： 食用杨桃可以去火，但有肺弱、胃寒及易引起腹泻者不宜过量食用杨桃。杨桃食疗，不妨一试： （1）治疗风热咳
5、嗽，咽喉痛 用料：鲜杨桃35个。1方法：洗净后直接食用，分次食用。或是将杨桃榨汁后饮用。（2）防暑消渴 用料：杨桃5个，白糖适量。方法：将杨桃洗净捣烂取汁，加白糖后用开水冲饮。冰镇后更好。（3）治疗口疮牙痛 :用料：杨桃。方法：将杨桃洗净后捣烂煎煮，冷饮或用之漱口。 （4）治疗慢性头痛 用料：杨桃根60克，川芎9克，杞子12克，菊花9克，天麻9克，白芍30克。方法：将上述用料一起煎后服用，每日2次。二、杨桃其他吃法（1）直接食用清洗干净，然后用刀削掉五个菱角（注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了），然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。（2）
6、蛋奶炖杨桃： 杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。 材料包括：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。 制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。 （3）拔丝杨桃： 杨桃的外形成五角菱形，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一
7、个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。 材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。 制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起2沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。 （4）美式杨桃包： 材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。 制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌
8、机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。活动二：水果保存小知识分属性保存 美味不流失水果的种类多，属性不同，若保存的方法不当，不是变成哑巴果，青涩难入口，便是一下子全烂，让人心疼不已！水果的保存，分为四类：第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤如：香蕉、杨桃、枇杷等。第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）如： 酪梨 、榴莲、芒果、释迦、百香果、奇异果、柿子、木瓜、西红柿等。第三类：必须放入冰箱，才能久存如： 桃
9、子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、莲雾、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。第四类：常温保存或冰箱冷藏均可，如：金桔、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。 3宝宝课堂宝贝自己的游戏！大自然是宝宝最好课堂。让我们跟宝宝一起学习。活动一：找一找，圈一圈请在图中找出水果，并把它圈出来！4活动二：想一想，做一做小朋友，请你想一想，下面哪个才是正确的答案？请你用笔圈出来。1、 杨桃生长在哪里？地上 树上 藤上2、 杨桃有些什么颜色？绿色 黄色 红色3、 杨桃的是什么味道？酸的 甜的 酸酸甜甜4、 切开的杨桃是什么形状？三角形 圆形 五角星形5、 在“采摘杨桃”的活动中，你摘了几个杨桃？一个 两个 许多个 6、 你喜欢吃杨桃吗？喜欢 不喜欢活动三：活动留影亲爱的小宝贝，请爸爸、妈妈将你摘杨桃时的精彩片断记录下来，并贴在以下的方格，与大家分享哦！还记得要跟爸爸、妈妈了解下有关杨桃的营养知识或食物方法等。5活动四：杨桃DIY！ 小宝贝，只要你动手试一试，一定能做出比下面更精彩、更有趣的杨桃造型哦！（切蔬果的时候请爸爸、妈妈帮帮忙哦！）活动五：改编杨桃歌 我们学过苹果歌，你能改编成杨桃歌吗？将你改编的歌曲唱一唱吧！ 6
