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小班社会教案及教学反思美味鸡蛋活动目标1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。活动准备熟鸡蛋若干，塑料小刀。活动过程1、玩蛋每位幼儿一个熟鸡蛋。让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的还是熟的2、剥蛋鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。教师指导需要帮助的幼儿。3、切蛋让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。观察：熟鸡蛋里面是什么样的4、煎蛋教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，;来;自.屈;老师;教.案;并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。5、尝蛋让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等活动反思整个活动熟悉、有趣、充满奥秘，而这一切都吸引着好奇的幼儿，为学习情境的创设奠定了生活化、情景化的基础。在品尝各种各样的鸡蛋制品时，让幼儿感受、体验、理解、反思、领悟，自然而然地获得了与具体情境紧密关联的知识，并启迪了自身的智慧。而且在这个活动中孩子始终有浓厚的兴趣。
