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1、酒店员工入职培训心得酒店员工入职培训心得。酒店员工入职培训心得(1)人的一生就像城市中的公交车，有许许许多多的驿站，每到一个驿站就意味着一个新的征程。怀着自己美妙的希望和从零开场的心态，我参加了重庆合川华地王朝华美达广场大酒店这样一个充满活力活力的团队中，开场了我的一个新的征程，也是在这样的一个全新的开场中，20xx年7月1日迎来了维持三天的新员工入职培训。这次培训的内容主要有介绍合川华地王朝华美达广场大酒店管理团队、规章制度、仪容仪表、节能减排、消防等等，虽然整个培训的时间并不长，但在这短短的三天经历中，使我受益非浅、深有体会。 职业素养方面的提升。这几天教师传授了很多的知识，这大大进步了我
2、们新员工的职业素养，比方礼仪知识、比方人际交往、比方为人处事等等。她们那一次次深化浅出的讲解无不凝聚着她们多年的工作经历、无不表达着一种严谨、认真、负责的精神。人们常说听君一席话胜读十年书，我相信，她们传授给我们的知识，将会是我们受用一生的珍贵的财富! 通过这次培训我认识了更多的新同事，大家都来自不同的地方，在这里，大家在快乐中学习和相处，彼此没有生疏的感觉，似乎大家一致拥有了一个共同的意识，那就是我们如今都是一个团队。在将来的工作中，我们要做的就是始终保持这种同事友情，同心协力、各尽所能，为酒店将来的开展创造新的业绩、为华地王朝华美达广场大酒店增添新的荣誉!在这短短的时间里，我却时刻感受着关
3、心与温暖：这里有_成长的上级，他们的谆谆教导让我获益匪浅，使我们得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目的;这里有手把手帮助我们熟悉业务的同事，他们的帮助使我们得以更快地步入工作的正轨;这里更有一个广阔的事业舞台，供我们施展自己的才华，创造人生的精彩!最后;我们每天假如能不断的进步一点点，那日积月累，会有更大的收货，而假如每天不思进取，那最终都不会获得成功。非凡见于细微，永久藏于瞬间，一个人的境界就表达在那一点点的小事上。做好了一点点，成功自然会水到渠成。每天勤奋一点点、每天完美一点点、每天主动一点点、每天学习一点点、每天创造一点点不知不觉中，我们会和华地王朝大酒店一起飞的更高，更远!酒店员工入职
4、培训心得(2)进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-效劳的重要性，一个酒店能不能在剧烈的市场竞争中，持续稳定地开展，能否成为品牌企业，菜品、效劳、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的效劳程度，甚至把效劳程度的上下作为选择餐馆的重要根据。因此，提升效劳程度是投入少、见效快的主要手段。提升效劳程度的核心在于提升效劳人员的素质，效劳语言那么是效劳人员素质的最直接表达。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。效劳不是演讲也不是讲课，效劳人员在效劳
5、时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。效劳过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统效劳是吆喝效劳，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代效劳那么讲究轻声效劳，为客人保存一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。 一些效劳人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在效劳过程中不能向客人提供清楚明了的效劳，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此阻碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言效劳才能显现出个性，也不能阻碍正常的交流。因此这类餐厅的效劳员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理
6、人员会说普通话，以便于用双语效劳，既能表达其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客效劳，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在效劳时很小心，但有时仍难免一时忽略，造成客人的伤害;或者效劳人员效劳时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅效劳人员应以顾客至上为原那么，向客人抱歉以求客人的谅解。身为餐厅的效劳人员，一定要理解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最正确的效劳。要做到以上的效劳，平时必需要注意修养，不要随意发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、老实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉
7、进入所承受的效劳无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。1、效劳员的仪态效劳人员在效劳时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客坚信酒店是重清洁效劳的。男性效劳生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性效劳生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时效劳人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加效劳生的美感。餐厅效劳人员在效劳时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍受，以诚
8、恳的态度来解决任何争端，一切以顾客至上为原那么。2、效劳员的合作精神工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。效劳员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及理解同事们的困难，并立即知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进展。3、效劳员的老实与礼貌工作的同事之间一定要互相尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在效劳时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能到达餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加效劳生的美感。另外，酒店效劳人员在效劳时一定要做
9、到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍受，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以顾客至上为原那么。以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教导，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解效劳的重要性。要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好。让酒店越来越好，更上一层楼。酒店员工入职培训心得(3)周组织施行了了5名新员工为期一天半的入职培训工作，培训流程及内容安排如下：序号姓名部门岗位培训时间内训负责人1*白酒销售一部销售经理1.5天*2*白酒销售三部销售经理1.5天*3*产供部方案主管1.5天*4*董事长办
10、公室安保专员1.5天*5*董事长办公室司机1.5天*按照入职培训流程，要求各支持部门对本次新员工培训的配合工作安排如下：序号负责部门负责人接待内容1人力资部*审核入职材料、发工资卡号给宜宾财务2行政部*办公用品发放、安排工位、电脑3行政部*开通邮箱、申请内部msn根据各岗位的特点及公司对新员工培训的要求，将培训内容安排如下：序号时间主题内容负责人1月21日13：30-15：30入职引导企业文化、人力资制度培训*1月21日15：30-16：00行政管理行为标准、办公室管理、信息平安、出差管理制度*1月21日16：00-16：30财务培训报销管理培训*1月21日16：30-17：30时间管理工作方
11、案的时间管理*1月22日9：30-12：00产品知识、销售技巧产品知识介绍、销售技巧培训*1月22日13：00-15：30部门内训部门内训部门负责人1月22日15：30-16：30确定劳动关系培训考核、评估，签订劳动合同*1月22日16：30-17：30公司参观北京总部四合院参观*二、培训需求分析p 以往在汇总新员工培训需求时，要求培训更多的销售知识和技巧这一需求占的比例较大，因此，本次新员工培训前，与白酒品牌销售三部罗总进展了深化沟通与讨论，确定了增加产品知识与销售技巧培训课程。本人全程跟踪了销售培训过程，并整理了听课笔记，将作为销售知识第一期教材，提供应所有销售经理，以到达及时补充销售知识
12、的目的。三、培训效果评估培训效果整体评估表序号考核要点考核根据目的完成情况1培训满意度整体到达85%以上培训反响评估表培训评估报告培训满意度整体到达96%。按方案如期完成培训培训方案安排表培训档案两名新员工由于赶飞机，故未参观四合院在完成目的的同时，费用预算在方案内花费预算花费推进表预算花费说明新员工午餐费用与住宿费用均控制在预算范围内下面就每个课程的学员反响进展汇总，分析p 如下：讲师姓名：马琳课程内容：人力资及财务培训参训人员：5人讲师姓名：吴倩课程内容：时间管理参训人员：5人讲师姓名：潘亚君课程内容：行政管理制度参训人员：5人讲师姓名：罗刚课程内容：产品知识、销售技巧培训参训人员：5人四
13、、培训问题及对策1、培训考核问题：目前使用的培训考核题目，仅限于主观题，且无法兼顾考核的重要性及全面性，因此，考核较为流于形式，无法从员工的本职工作出发，真正实现对培训的消化、吸收、反响的目的。培训考核建议：为了保证新员工答题结果能反映客观的学习程度，必须以闭卷形式测试。各部门结合考虑并设计针对本部门及岗位要求的测试题，每个部门各设计3套考题，由人力资部整理到考核题库中，每次考核前，有选择性地(针对相应岗位)，抽选新员工所在部门的一套考试题。本项工作将会在下周三完成，以确保下周四新员工培训中可以应用。2、培训反响评估表问题：目前使用的培训反响评估表中，涉及的考核指标较为简单，无法全面的表达出培
14、训考核的各个方面内容。培训反响评估表修改建议：增加了对培训目的、培训内容设计的评价，以及对培训的整体打分。并将对课程及教学的掌握及改良意见，第二点：您认为您在哪些方面还需要改良?改为：您认为本次培训在哪些方面还需要改良?应如何改良?更侧重于学员对培训的改良要求的反响，以保证培训讲师搜集更多精准的培训问题，予以完善。3、方案管理课程问题：12月份的新员工培训中增加了目的管理课程，其目的是为了消除新员工在做工作方案时的顾虑和问题，通过半个小时的讲解，让新员工对公司的目的管理的工作形式进展理解和遵守，从而到达进步工作效率及执行力的目的。方案管理课程建议：由于在我们的企业中，方案与目的管理尤为重要，因
15、此，我们做培训安排时，会考虑保存针对做工作方案的内容及要求的讲解。但是关于时间管理的其他内容，将在职业化培训课堂上为全体员工灌输。4、内训问题：目前部门内训没有明确的培训方案，导致人力资部无法对各部门内训进展控制和跟进。内训改良对策：要求部门负责人提交每次内训的培训方案，包括培训内容，培训时间，培训责任人。同时要求提供内训记录单，规定内训时要确保完成对岗位说明书的培训。人力资部设计培训记录单(请见附件)，并对内训进展反响跟踪。5、新员工入职效果考核及跟踪问题由于新员工入职没有业绩，很难对其进展考核与评估，故出现了如何跟进及理解新员工投入工作的状态问题。新员工入职效果考核及跟踪对策：设计出可以跟踪新员工工作行为三个月的新员工入职培训跟进方案表(请见附件)。将此方案应用到本次新员工工作跟踪过程中，同时应与监审部沟通更为详细的考核点，从而完善此程序。总体来说，本次新员工入职培训的满意度很高，到达了最初的目的值。但在认真分析p 其实际操作及内部管控流程的过程中，也总结出了以上问题，并找出理解决方案，请郑董审查，如有不符合公司要求和标准之处，请您及时提出，我部会在日后的工作中立即
