《构建长效监管机制保障流通环节食品市场消费安全》由会员分享，可在线阅读，更多相关《构建长效监管机制保障流通环节食品市场消费安全（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 构建长效监管机制保障流通环节食品市场消费安全县工商局 二、x县工商局基本概况XX县工商局现下辖1个分局、1个工商所，在职公务员123名、事业编制1名。目前,全县共有各类经济主体 12739户，其中:全民、集体公司44户、有限公司92户、独资公司06户、合伙公司3户、个体工商户10707户、各类分支机构67户。全县食品生产经营公司2086家，个体食品经营户917户，农村食品安全放心示范店1家。 三、我局食品安全工作的重要做法 食品安全是一项波及国计民生的大事,关系人民群众生命安全，如何立足职能加强监管,是工商部门始终努力摸索的课题。近年来，X县工商局根据国家、省、市工商局和县委、县政府有关流通
2、环节食品安全监管工作的总体部署和规定，坚持以人为本,夯实基本，创新机制，积极摸索,履行“一票通”溯源监管,着力构建政府领导、工商监管、经营者自律、社会监督“四位一体”的食品安全长效监管体系，获得了明显成效,受到上级领导的充足肯定。我们的具体做法是：一、抓基本重长效,摸索食品安全平常监管科学措施流通环节食品安全监管是一项长期艰巨的工作,任务繁重。加之XX县地处深山区，辖区面积3454平方公里，食品经营户分布呈现点多、面广、线长、构造散的特点,给管理工作带来诸多不便。因此,我局按照省、市局的工作部署和规定，一是统一思想，提高结识。拟定了“把好一种关，强化两种责任，念好三字诀,抓好四个结合，达到五个
3、统一”的工作思路，即：把好一种关，就是把好食品市场准入关;强化两种责任,就是强化执法监管责任和食品经营者的自律责任；念好“三字诀”,就是提高结识，克服一种“烦”字,强化监管,突出一种“严”字,工作贯彻，体现一种“细”字；抓好“四个结合”，就是平常巡逻与专项整治相结合,科学管理与严格执法相结合,整治规范与惩罚教育相结合,宣传引导与亮点带动相结合;达到“五个统一”，就是内部档案资料统一原则,“两图一书”与八项制度统一规范,食品商户台账与索证索票资料统一模式，食品经营户、商场、超市、门店、小食杂店证照统一齐全,八项制度规范统一上墙。二是广泛宣传，营造氛围。开办走进215专项栏目，发放食品安全宣传资料
4、,举办食品经营者培训班，启动食品安全知识进社区、进景区、进农村、进超市、进学校等活动,全方位、立体式宣传食品安全法等有关法律法规和食品安全知识，提高了广大消费者的自我防护和依法维权意识。三是精心组织,周密安排。我局本着标本兼治、打防结合、综合治理的原则，全面推动索证索票、重要商品入市备案、进销货台账、不合格食品退市、食品市场巡逻、质量抽检、食品电子备案查询系统等食品安全自律和监管制度的贯彻，并规范完善了多种档案,全县供货商已达74家，备案食品厂家58家，食品单品600多种，“一票通”溯源监管，有效地遏制了假冒伪劣食品流入市场。 二、抓管理求规范,提高食品安全监管能力水平 我局从强化管理者和经营
5、者责任入手,通过走规范化、程序化的路子,把发挥经营者的主观能动性与工商部门的有效监管有机结合起来,有力地维护了食品市场秩序。 (一)实行属地管理负责制,规范执法行为。 我们结合实际，制定了切实可行的工作方案,按照属地管理负责制的规定,在局所两级建立了三级市场巡逻和四级责任制度,将全县划分为3个责任区，层层签订了食品安全监管责任书,贯彻“五定”、“三包”网格化监管，实行“两图一书”管理模式,坚持做到“六查六看”。规定各工商所做到月有筹划、周有安排、日有小结。县局成立了督查组，定期不定期地进行明查暗访、随机抽检、及时通报评比，保证了食品安全各项工作落到实处。 (二)实行程序化管理,规范工作流程。
6、食品经营者进入流通环节后，按照食品安全监管工作流程,基层工商所监管负责人员启动指引程序，指引经营者建立食品安全各项制度,规范执行准入制度、质量承诺制度;指引经营者学习食品安全有关法律法规,使经营者能对的查验食品标示、对的索取食品有关凭证、对的记录购销台帐、对的建立食品档案。同步，一、二级巡逻负责人员启动督查程序,查验经营资格、食品质量、标示、食品档案、食品台帐和承诺制度执行状况。指引程序重在引导食品经营户执行法律法规，严格自律;督查程序重在发挥监管手段，纠正违法行为。两个程序互相制约、有机互补，抓住了监管的重点部位,堵塞了监管的盲区和空档，使监管效能得以最大化体现，同步避免了扯皮、反复，节省了
7、执法成本。 (三)实行质量承诺和消费提示，规范自律行为。 我们按照省、市局的规定，积极引导，在全县所有食品经营门店设立了一块公示牌和四块提示牌。公示牌上载明经营者的营业执照、食品安全八项制度，并由承诺人、监管负责人员签名。四块提示牌内容分别是:购买食品时请查验生产日期和保质期;当您的合法权益受到侵害时；当您购买到假冒伪劣商品时，请拨打315电话。对经营者,可以时时对照规定，查验食品质量,查验购销台帐，检查八项制度贯彻状况，提高了自律意识。同步在商场超市和食品经营店安装了电子触摸屏和语音提示器，以便消费者查询食品信息，依法懂得如何去维权，并在发现食品质量问题时及时提出并向工商部门举报，对经营者产
8、生无形的监督。而工商部门作为监管者，既宣传了法律法规，又树立了工商形象,同步在消费者和经营者之间架起互动、沟通的桥梁，形成三者互相协作、监督，有力地推动了全县食品安全监管水平的整体提高。 三、抓源头育亮点，净化食品市场消费环境 在食品安全监管中,我们坚持“打防并举、以点带面”的方针，一手从进货源头堵塞不合格食品流入市场渠道，一手通过树立“亮点”产生示范带动效应,牢牢把住流通环节“关口”。 （一)强化源头管理,实行上下联动。环绕党委政府关注、群众关怀的热点和重点区域、重点场合、重点食品，去年以来，先后组织开展了“双节”、“五一”、“十一”、“中秋节”、夏季食品、食用油、酒类、农村食品市场和“五个
9、周边”、“双反”行动等20多项专项整治，检查各类食品经营户30余户次,查处各类食品案件5余起，解决解决消费者投诉5起,为消费者挽回经济损失3余万元。 (二)强化宣传引导,实行分类监管。我们按照“一户一帐一卡”、“两图一书”信息公开的规定,针对全县食品生产经营户，单独建立了纸质和电子两种专门的“经济户口”，以此为依托,按照“界定距离，突出重点,分类监管,强化效能”的原则，将市场巡逻状况、经营户被表扬和受惩罚状况等监管信息及时录入“经济户口”，建立食品经营户“诚信档案”,将食品经营户按照信用状况分为A、C、D四类,进行分类监管，推动食品监管信用建设和商品质量管理。 （三）强化亮点带动，实行以点带面
10、。因地制宜积极哺育“食品安全放心示范店”，以点带面逐渐规范食品市场秩序，通过建立放心店、放心小超市、放心连锁店来带动和提高食品经营者的整体经营水平。目前,全县已建立“农村食品安全放心示范店”2个。 (四)强化社会监督，实行多方联动。以21投诉举报中心为依托,构建消费维权网，聘任热心公益事业、知晓工商法规和食品安全、有一定责任心的社会人士为监督员(联系员),为监管食品市场收集信息,提供有力的协助，切实解决农村消费者维权难和投诉难的问题。目前,全县已建立121消费者举报站（点)225个，实现了“横到边，纵究竟,全覆盖，无空隙”监管。 (五）强化食品监管，实行消费预警。为了有效杜绝不合格食品，我们还
11、根据不同步令的特点及时组织对食品市场特别是集贸市场食品的监测，及时将上级部门及自主监测的食品安全信息分门别类予以筛选并正反对比，精确地向社会发布消费警示、发布消费信息。引起广大消费者的普遍关注，从而形成全社会安全消费、科学消费的导向,树立了工商部门执法为民的形象。在食品安全监管工作中,我们通过不懈的努力和摸索,做了一定的工作，辖区食品市场秩序明显好转，商户自律意识明显增强，社会满意度明显提高,但与上级局的规定相比，仍有很大差距。食品安全工作是一项动态性工作，任重而道远,艰苦而复杂,在此后的工作中，我局将以这次上级局领导检查指引工作为动力，以建设“五个工商”为抓手，依法履职尽责,维护食品市场秩序,保证流通环节食品安全，让上级领导放心、群众拥护、消费者满意，为增进社会和谐稳定作出应有的奉献。
