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1、澳洲葡萄酒酒庄一一黛富德酒庄简介：1988年，黛富德家族投资200万澳元，在世界闻名的澳洲巴罗莎山谷建成了现代化的 葡萄酒酿造庄园。庄园占地10英亩，周围环绕50公顷优质葡萄园。庄园采用了先进的不锈 钢发酵罐和全自动气囊式压榨机，以确保每一瓶酿造出来的黛富德美酒都能展现最佳的澳大 利亚阳光！精心采摘的葡萄原料，专业的生产工具，庞大的生产规模，这一切都让黛富德葡萄酒获 得了越来越多消费者的青睐。在新世界葡萄酒名声大噪的今天，黛富德酒庄也开始肩负起以 市场为导向的目标，被旧世界葡萄酒垄断的中国市场也将迎来越来越多元化的局面。伊恩黛富德投资修建的现代化酒庄，每年出产优质美酒200万升，成为当今澳大利
2、亚 炙手可热的优质酒庄！正如庄园的第三代酿酒师斯科特黛富德所说：“我爷爷酿的优质葡 萄酒，今天的人们依然在享用！”品牌故事：20世纪30年代，世界经济大萧条，为了摆脱经济危机的负面影响，人们开始寻求新的 机遇，黛富德家族也不例外。英伦爱尔兰的黛富德家族远渡重洋，来到澳大利亚，希望能够 开辟一片新的天地。他们将从法国所带来的赤霞珠、希拉等葡萄苗种种植在家园附近，以确 保欧洲的葡萄酒文化得以延续。20世纪40年代末，已成材的黛富德葡萄园开始产出令人动容的果实。家族的第一代移 民一一伊恩黛富德，开始尝试在家族大宅后花园生产手工葡萄酒。在繁复的手工采摘、破皮、 发酵、压榨等一道道工序后，原酒被黛富德家
3、族贮存于法国橡木桶中，以待将来宴客之用。 在两年后的一场贵族聚会之中，刚刚出桶的黛富德美酒震惊四座，就连在座的法国宾客也说， “这能媲美最上等的法国美酒！”20世纪50年代，黛富德家族开始正式投身于葡萄酒行业中，伊恩黛富德也顺理成章成 为了黛富德庄园的第一任酿酒师。在接下来的10年中，伊恩不断买入阿德莱德以北的土地，以种植优质的法国葡萄品种， 并在巴罗莎腹地修建壮美的黛富德庄园。如今，黛富德庄园坐拥南澳州各主流产区约110 公顷的葡萄园，其中有60年以上的老藤葡萄30公顷。上世纪80年代，伊恩投资修建的现代化酒庄，每年出产优质美酒200万升，成为当今 澳大利亚炙手可热的优质酒庄！正如庄园的第三
4、代酿酒师斯科特黛富德所说，“我爷爷酿的 优质葡萄酒，今天的人们依然在享用！”产品系列：黛富德酒庄出产的葡萄酒品种很多，在澳洲十分受欢迎。比较受中国欢迎的酒款有黛富 德Bin108 2014干红、黛富德Bin208 2014干红、黛富德Bin106 2014干白、黛富德Bin508 2014 干红、黛富德Bin808 2104干红，这些酒都是由赢欧国际贸易（上海）有限公司引入的。 庄园风光：在南北半球的澳大利亚人和中国人，不约而同地拥有对葡萄酒品质的执著与追求。在澳 大利亚，出产优质葡萄酒的酒庄随处可见，黛富德酒庄就是其中的一员。纯净的空气、充沛 的阳光、海洋大陆完美结合的气候，这使得该酒庄的葡萄获得了更为优秀而独特的生长环境。
