酒店经理的工作总结.doc

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1、酒店经理的工作总结酒店经理的工作总结一、加强学习讲奉献工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持_员先进性教育活动的春风,有方案、有针对性地开展进步员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的效劳理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的.年度主题的员工培训方案,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断进步部门员工的业务技能与程度,进步办事效率。二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规那么,是进步部门战斗力的

2、有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好2023年的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要标准,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。三、创新管理务实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进展不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进展通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调发动工的积极性,使酒

3、店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖顶峰期,我们要加大治理力度,实在消灭蝇蟑鼠等虫害。 花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排催促寝室人员清扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进展检查,tingko.将检查情况进展通报。第二要加强寝室的平安管理,时刻不忘防火防盗、制止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产平安。第三要变管理型为效劳型。管理员要转变为住宿员工的效劳员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经历缺乏,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。第 页 共 页

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