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1、如何鉴别普洱茶的古树茶与台地茶（茶园茶）去大水塘赶街了一回时间：-25 3：26：54作者：果敢新闻周报来源:果敢在线查看:1712评论：0 内容摘要:来果敢有大半年了,还没有去过大水塘。大水塘真的有一种大水塘吗?4月下旬的一天，我和小薛去大水塘。听她们说,大水塘的路不好走,坑坑洼洼的,如果开路虎车去,比较有优势,由于路虎车底盘高。如果开丰田车去，就怕届时路面不平,底盘会碰坏。小薛说，老刘的路虎车这历来不好开,方向特别重,也许是.来果敢有大半年了,还没有去过大水塘。大水塘真的有一种大水塘吗？ 4月下旬的一天，我和小薛去大水塘。听她们说，大水塘的路不好走，坑坑洼洼的，如果开路虎车去,比较有优势，
2、由于路虎车底盘高。如果开丰田车去,就怕届时路面不平,底盘会碰坏。小薛说,老刘的路虎车这历来不好开,方向特别重,也许是修理上出了毛病。最后还是决定开丰田车去。大水塘的路，就象是在山里扭天津大麻花。出了包包寨,始终就是上坡路。路上七弯八拐的，中间是铺的柏油，够一辆车通行，两边则是泥土。要是会车,就会尘土飞扬。有的地方设了护栏,有的地方还没有设。没设护栏的地方,真的是有点悬,就象是车在云中漂同样的感觉。下面是悬崖,我坐在副驾驶室,心里多少有点紧张，怪不得彥仔说不肯让我去大水塘,她说去大水塘很危险,出了事没法向亲人交待。既然决定去大水塘，那只得向虎山行了。去的时候，我没有看表,回来的时候我看了一下表,
3、从那边上坡到这边下坡,翻越了几座高山,车速是40码(英里)左右，也就半个小时。到了大水塘,那是一条既有下坡也有上坡的地方。两边的铁棚房子，沿坡修建的商铺,就在这样的地方赶街。今天是大水塘的街子天,有幸和“安组织”一块来的。听小薛简介,“安组织”的总部设在泰国，是亚洲减少毒品危害组织的一种机构。她们有六个人，分别在小街、拱掌和大水塘设了三个点，每逢街子天，就积极来这三个点服务。既为艾滋病人免费诊断、发放药物，也为一般百姓医治平常的感冒之类的疾病。她们是国际组织,她们的服务完全是免费的。能跟她们在一起交流,是感到很荣幸的事。她们最大的也就三十岁左右,最小的那个小妹才十六岁,是果敢的汉人。“安组织”
4、的英文标记为“AHRN”。 街子天很热闹，人来车往的，熙熙攘攘，各色商品,五行八作，什么都不缺。今年的果敢茶,获得了大丰收。一条街，有一小半铺面是在收购果敢茶。目前比明前茶要跌了许多，价格上就能体现出来。去年茶收购是30多一拽,目前是70左右一拽。我问了那个收购果敢茶的老板,一拽相称于中国的计量单位是多少?她说果敢的一拽,相称于中国的三斤三两。 街上有诸多的毛驴，也有诸多的矮马。估计是山里种茶的人作为驮茶的交通工具。果不其然,一种大妈牵着一头毛驴通过,毛驴的背上放着两个篾框。能在果敢看见毛驴，也就不稀奇了。 看见那个常常在双凤塔卖野味的老头，也在这里卖猪肉。她是湖南祁阳的，跟我们是老乡。她说，
5、有野味的时候,就拿到老街去卖,没野味的时候,就在大水塘贩点猪肉卖。 过来一种老婆婆，拄着拐杖,一双小脚特别扎眼。上前一问，有九十七岁了。她那双緾了的小脚,见证着苍桑的岁月。我们去跟她合影，她不住地点头,口里一边嚼着缅甸槟榔，一边说着什么,我没听懂。那边有卖斗笠的，我就去挑选。斗笠做工很精细，才10元,我就买了一种。天气虽然有点阴，但热浪还是有的。戴一种小斗笠,怎么样? 有卖苞谷米的，尚有一袋子红米。问了她这红米，她说不懂得什么品种。这红米有点象我们过去吃的“农村58”。苞谷米是元一咚。咋一听就有点晕,什么是“咚”啊?其实，咚也是果敢的计量单位，一咚相称于中国的2斤。到了果敢，就如一拽啊，一咚啊
6、，那是计量单位，一定要记着。 卖农机的也很火爆，刚刚去看的时候，就买走了三台简朴的揉茶机。通过询问，这里的茶农，结识了机械化的重要性,运用机械揉茶，比人工揉茶要节省时间和劳动力。 小薛说，大水塘牛肉最佳吃，一定要请我吃牛肉。走进那家铺子,有八九张桌子,店里的客人诸多,估计也是来吃牛肉的。店里的水煮牛肉，有一大盆,份量诸多,价格也不贵,才0元一份。我挟了一点尝尝，这味道只有贵州才吃过，太香了。其实，我不饿，看在水煮牛肉的份上，还是装了一小碗饭,由于带皮牛肉太好吃了。小薛说，大水塘也就这一家的牛肉好吃,还由于是带皮牛肉。此前我也尝试做过带皮牛肉,但没有这店里做的好,由于她做的这带皮牛肉，皮和肉都同
7、样酥,入口感觉就是爽。 到了大水塘,不去瞻仰抗日阵亡英雄纪念碑,就等于没来过。纪念碑在街子的最上坡处，左右有两个阶梯上去。走近纪念碑,上边刻的名字已经模糊了。看着看着,眼里潮潮的。多少果敢子女,前赴后继，为了抗日捐躯。那些抗日阵亡英烈的名字和她们的故事，将永远在果敢地区传颂。 大水塘是果敢的一种重要乡镇,总人口有两万多。这里居住着崩龙、德昂、傈僳等民族。随着果敢的文化、经济的大发展,已开通了水、电、中国通信，架设了电视差转台。老百姓的生活会越来越好，越来越向上提高。5-58大水塘春茶交易时间：-6-2 6:07:作者：果敢新闻周报来源:果敢在线查看：1评论:1 内容摘要:果敢茶,远近闻名,历史
8、悠久,是果敢禁毒改种后农民生活保障的一大经济作物。每到春末夏初,果敢各地的茶叶市场就热闹起来。大.果敢茶，远近闻名，历史悠久,是果敢禁毒改种后农民生活保障的一大经济作物。每到春末夏初,果敢各地的茶叶市场就热闹起来。 大水塘,地处果敢西部山区,水源充足，人杰地灵。附近数十个小山寨每隔五天就会到这里赶集,本地人叫赶街。由于政府对农民生活水平的注重，经济作物的种植得到普及,几乎家家均有或多或少的茶地,春茶是最能卖钱的,因此春茶交易市场一般热闹不凡，老老小小,男男女女都背着茶叶来到大水塘，脸上虽然流着汗水,但微笑始终都在，这是收获的开心。农民不怕辛苦,只要劳动有收成。 年头期春茶上市时间:3:0:12
9、作者:果敢新闻周报来源：果敢新闻周报查看:250评论:0 内容摘要:头期春茶上市最佳的一拽能卖36元人民币本报3月21日讯：果敢的茶是远近闻名的好茶，而在果敢茶中，又属楂子树茶、芒罗茶、南郭茶较为出名。要是其她地方的茶叶能卖20元人民币/拽的话,那么，这3个地方的茶叶起码能卖20元以上。月21日,本报记者通过对老街市区、楂子树、. 年头期春茶上市最佳的一拽能卖3元人民币 本报3月2日讯：果敢的茶是远近闻名的好茶，而在果敢茶中，又属楂子树茶、芒罗茶、南郭茶较为出名。要是其她地方的茶叶能卖20元人民币拽的话，那么，这3个地方的茶叶起码能卖260元以上。 3月21日,本报记者通过对老街市区、楂子树、
10、大水塘、南郭等地的茶叶状况作了实地调查。在调查中,记者发现，今年果敢的茶叶价格较往年相比,明显有所涨幅,但目前茶价还不是很稳定,最高的茶价格约在360元人民币左右,最差的也在240元人民币左右。果敢的春茶价格每年都同样，头期的春茶价格始终要高出诸多。目前大多数地方的茶叶也只有零星出产，加上某些每年都要收某些茶叶作为家用的社会人士,会不计价格的收购头期茶。特别是腊戍、瓦城的某些在外果敢同胞，每年都会来果敢收购头期春茶自己食用，因此,茶价会抬得很高。 根据往年的状况来看,果敢的茶叶估计在将来的15天之内将会大量上市,茶价也将稍有缓和，并趋于稳定。果敢头期春茶进入尾期,价格稍有下滑时间:-4-74:
11、10:0作者:果敢新闻周报来源：果敢新闻周报查看:28评论:0内容摘要:今年的果敢春茶,在某些茶商的炒作下,浮现了近年来的巅峰价格。往年的茶价,最多只能卖到320元人民币拽左右。然而，今年最佳的茶价一度达到42040元人民币拽的巅峰价格，并且始终居高不下。面对此状况，果敢的茶农可快乐了,有的老百姓甚至感慨到“为什么我的茶地那么少呢？如果我有一山.今年的果敢春茶，在某些茶商的炒作下,浮现了近年来的巅峰价格。往年的茶价，最多只能卖到320元人民币/拽左右。然而,今年最佳的茶价一度达到4205元人民币/拽的巅峰价格，并且始终居高不下。 面对此状况,果敢的茶农可快乐了,有的老百姓甚至感慨到“为什么我的
12、茶地那么少呢?如果我有一山茶,就吃穿不愁了。”有的则说道：“今年的茶价赶上赶烟会了,片茶如金呐。赶烟会：鸦片收成的季节”但是，尽管今年的茶价如此疯狂，却也在4月日的大水塘街有所下滑。大水塘是果敢地区重要的茶叶市场汇集地,由于在果敢,楂子树茶、芒罗茶、南郭茶是整个果敢最佳的茶叶出产地。因此,只要大水塘的茶价有所松动,那么整个果敢的茶价也会跟着波动。 据本报记者调查发现,4月2日的大水塘茶价，已经跌到了20元人民币/拽左右,比较好的茶叶也仅能卖到30元人民币/拽左右。茶价下滑的重要因素是头期春茶已经进入尾期,茶叶的质量也有所下降。缅甸“南国茶”亮相边交会引热捧发布时间：-0-24 13:2：字号:
13、T|T“这是南国茶第一次走进中国市场，是我第一次以茶商的身份来镇康,更是目前缅甸组团参展的唯一茶叶品牌”来自缅甸果敢的中国湖北籍茶叶参展商柏冬香告诉记者。 “南国茶”是缅甸果敢“蓝山”的译音,一年前茶商柏冬香到缅甸果敢旅游,无意间发现蓝山茶既生态又好喝并且无污染,并由30近年的古茶树鲜叶制作而成。受此吸引，她千里迢迢来到缅甸果敢创业，决心制作最佳的茶产品。可到果敢后,她发现本地制茶工艺十分落后,好的茶资源没有得到较好的运用，于是她开办了自己的南国茶厂。期间，柏冬香多次组织茶农到中国双江自治县勐库镇学习茶叶制作技术,为变化蓝山茶农茶叶生产技术起到了很大的增进作用，也为本地村民开辟了一条致富路。据
14、理解,在第三届临沧边境经济贸易交易会参展区，南国茶成为展会的一大亮点,吸引了不少来宾和客户前来洽谈。南国茶以茶饼、茶砖、柚子茶等不同形状,不同包装风格，展示了原生态茶的独特魅力，前来品茶购茶的嘉宾和顾客络绎不绝。参展期间,南国茶茶饼及茶砖销售价为3元/公斤,柚子茶10元/公斤。本次到镇康参展,柏冬香以茶会友，不仅提高了南国茶品牌的出名度,给她带来丰厚的利润，并且还为中缅两国友谊抒写了新的精彩。香港信億资产有限公司成立果敢茶业总公司,在果敢自治区范畴内进行茶叶的统一收购、销售,以先进的经营理念和全球化的战略思维积极把茶业发展成为果敢的重要产业之一。此外,果敢茶产业也将参与到缅甸国家经济战略发展中
15、,作为缅甸的国茶之一,一方面开拓国际高品位红茶市场;另一方面参与中国高品位普洱茶市场。 缅甸果敢自治区属于世界茶源地之一，有着丰富的古茶树自然资源,其树种为原生大叶种和阿萨姆种，分别是高品位普洱茶和红茶的优质原料。 果敢位于缅甸东北端的掸邦高原,一大部分被西藏高原所包围,紧邻中国云南省,地理坐标为:北纬232454240924;东经982414853。地势海拔在40至2400米之间,山与山之间的坝子海拔约110米,属典型低纬度高海拔高原湿润季风气候区，植物种类极为丰富，至今仍保存了原始的生态环境。再加之果敢是三面环水,上方和西边是怒江,在下方与流出孟定的南定(汀)河汇流。使得该区域大量汇集的山茶科植物，经历千年,与野生乔木茶树在原始生长环境下共同成为普洱茶最上乘生态原料。 事实上，果敢茶产区与中国云南的优质茶产区同样，属于澜沧江流域。澜沧江至湄公河流域的缅甸、老挝和泰国北部山区，有少部分乔木大茶树,是古代的濮人种植的,目前的布朗族、佤族和德昂族就是百濮的后裔。果敢人中
