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1、精选优质文档-倾情为你奉上江苏省质量技术监督局 发布2010-12-12 实施2010-10-12 发布乡村旅游区（点）等级划分与评定Standard of rating for Jiangsu rural tourist areaDB32/T 16662010DB32江苏省地方标准ICS 03.200A 12备案号：29110-2010 专心-专注-专业前 言本标准按GB/T1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写编制。本标准由江苏省旅游局提出并归口。本标准起草单位：苏州市旅游局、常州市旅游局。本标准主要起草人：朱俊彪、陆宏伟、何松明、顾斌、许伟国、李金俞、薛鑫、陈红。乡村
2、旅游区（点）等级划分与评定1 范围本标准规定了江苏省乡村旅游区（点）等级划分与评定的术语和定义、等级及标志、划分条件。本标准适用于江苏省乡村旅游乡村旅游区（点）的等级划分与评定。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095-1996 环境空气质量标准GB 3096-2008 城市区域环境噪声标准GB/T 3838-2002 地表水环境质量标准GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准GB 8978-1996 污水综合排放标准GB/T 10001.1-
3、2006 标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T 10001.2-2006标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号GB 14934-1994 食（饮）具消毒卫生标准GB/T 15971 导游服务质量GB 16153-1996饭馆（餐厅）卫生标准GB/T 16766 旅游服务基础术语DB32/T 1206-2008 旅游（星级）饭店安全质量规范DB32/T 1207-2008 旅游景区（点）安全质量规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1乡村旅游 rural tourism以乡村自然风貌、人文遗迹、民俗风情、农业生产、农民生活及农村环境等为吸引物，满足旅游者的休闲
4、、度假、体验、观光、娱乐等需求的旅游产业形态。4 等级及标志4.1 等级根据乡村旅游区（点）的设施和服务质量，由低至高，依次分为一、二、三、四等级，等级越高，表示乡村旅游区（点）质量与服务水平越高。4.2 等级评定的依据与方法4.2.1 等级评定，依据乡村旅游区（点）的硬件设施、功能布局、安全卫生、环境保护和服务管理等进行评分确定。4.2.2 等级评定方法，由乡村旅游区（点）自愿提出申请，由省旅游主管部门组织评定、实施、管理。4.3 等级标志等级用“星”表示，用相应的星数来表示相对应的等级，四星为最高等级。5 等级划分条件5.1 四星级5.1.1 环境与保护5.1.1.1 生态环境5.1.1.
5、1.1 空气排放达到GB 3095 环境空气质量标准、噪声达到GB/3096 城市区域环境噪声标准、地面水环境质量达到GB/T3838标准、污水排放达到GB 8978 污水综合排放标准。5.1.1.1.2 空间布局合理，进出标志显著，建筑物体量、高度、色彩、造型与乡村环境相协调。5.1.1.1.3 绿化覆盖率高，乡村景观与生态环境优美，适宜观光、休闲、度假、健身。5.1.1.1.4 各项设施设备符合环保要求。5.1.1.2 资源保护应当保护当地自然资源和乡村风貌、文物古迹和特色建筑、文化特色和传统习俗。5.1.2 建设与管理5.1.2.1 旅游规划5.1.2.1.1 制定专门的旅游发展规划并按
6、此实施。5.1.2.1.2 功能分区明确，布局合理。5.1.2.2 旅游标识5.1.2.2.1 有明确导引和介绍标识，美观醒目、造型独特、艺术感强、乡村文化气息浓厚、位置合理。文字准确规范，有中英文对照。5.1.2.2.2 公共信息图形符号规范、设置合理，且装饰精美、特色鲜明、有艺术感和文化气息，符合GB/T 10001.1和GB/T 10001.2的规定。5.1.2.3 旅游产品5.1.2.3.1 游览点15处以上，有科技性、独特性、参与性、民俗性等，线路编排科学，内容丰富，可逗留时间1.5天以上。5.1.2.3.2 参与性活动项目不少于10个，有较强的体验性、知识性、娱乐性，能充分地体现当
7、地农业或乡村特色，游客感觉舒适。5.1.2.3.3 活动项目具有充足的活动空间，有较大的游客聚集场所，且项目布局合理、功能完善，展示、游览、体验等活动能有机结合，协调统一。5.1.2.3.4 活动项目与附近旅游区（点）的活动项目具有较强的差异性。5.1.2.3.5 娱乐活动多，每周不少于两场文艺演出，且表演形式和内容要突出当地乡村民俗风情，乡土气息浓郁。 5.1.2.4 功能管理5.1.2.4.1 机构健全、职责分明，有专职管理人员，市场秩序优良,宜建有完善的统计报表制度，上报及时。5.1.2.4.2 设有游客接待中心，设施齐全，功能完善。咨询服务人员配备齐全，业务熟练，服务热情。接待制度健全
8、，设有面向公众的旅游咨询电话，接听及时。5.1.2.4.3 有介绍区位概况及活动项目等内容的宣传资料，内容丰富，文字优美，制作精美，更新适时。已开办旅行社或同不少于5家旅行社建立良好的业务合作关系，客源稳定。5.1.2.4.4 全体从业人员接受过旅游服务、安全等相关培训，符合GB/T16766和GB/T15971的要求。特种作业人员持证上岗。服务人数及语种能满足游客需求，着装有当地特色，态度热情，服务优秀。5.1.2.4.5 导游讲解词科学、准确、精彩。导游服务具有针对性，强调个性化。5.1.3 硬件设施5.1.3.1 装修5.1.3.1.1 主体建筑和配套设施的装修，具有较强的民族性和地方特
9、色。5.1.3.1.2 室内装修环保低碳、简朴大方，在用材、内容上能体现民族性、地方性和乡村特色。5.1.3.2 交通5.1.3.2.1 可进入性好。交通设施完善，道路状况良好，进出便捷，有一级公路或高等级航道直达，有旅游专线交通工具。5.1.3.2.2 有与乡村景观环境相协调的专用停车场或舶船码头。管理完善，布局合理，能充分满足接待需求。场地生态、平整，标识规范、醒目、美观。5.1.3.2.3 主干线通往乡村旅游区（点）支线公路路口、支线公路通往乡村旅游区（点）公路路口有醒目指示（引）标识。5.1.3.2.4 游览线路或航道布局合理、顺畅，与观赏内容联结度高。5.1.3.2.5 应使用低碳环
10、保的交通工具。5.1.3.3 住宿5.1.3.3.1 住宿床位数不少于60个，有套间、标准间，装修良好，照明充足，能上网。并配备有足够的冷暖设备、换气装置及电视机。5.1.3.3.2 客房内有独立卫生间，配有相应的卫生设备，设施完好，并采取有效的防滑措施，24小时提供热水。5.1.3.3.3 客房、卫生间每天全面整理一次，每日或应客人要求更换床单、被单、枕套，客用品和消耗品补充齐全。5.1.3.3.4 客房被套、枕套等用品能统一收集、统一清洗消毒。5.1.3.4 餐饮5.1.3.4.1 餐饮服务设施使用面积不少于400，能满足游客要求。位置合理，采光通风良好，布置典雅。5.1.3.4.2 餐饮
11、场所能达到GB16153-1996规定的卫生标准，设施设备完好。能随时提供特色菜肴，且品种丰富。5.1.3.4.3 餐厅地面已做硬质化处理，防滑，易于清洗。5.1.3.4.4 有中、英文对照的精美菜单。5.1.3.5 厨房5.1.3.5.1 布局合理，厨房面积与接待能力相适应。5.1.3.5.2 墙面满铺瓷砖，有吊顶。5.1.3.5.3 厨房地面硬化处理，防滑材料满铺地面，易于清洗。5.1.3.5.4 粗加工间、烹调间、凉菜间、洗碗间应独立分开设置。5.1.3.5.5 凉菜间及面点间有足够的冷气设备，有空气消毒、清洗消毒设施，有能够开合的食品输送窗口。5.1.3.5.6 餐（饮）具洗涤池、清洗
12、池、消毒池设置合理，蔬菜清洗池、肉类清洗池独立分设，符合GB 14934标准。5.1.3.5.7 有食品库房和非食品库房。5.1.3.5.8 外购大宗辅料、粮油、副食品等有索证资料（进货单、产品质量检验报告等）。5.1.3.5.9 有较充足的冷藏、冷冻和保鲜设备。5.1.3.5.10 有完善的防蝇、防尘、防鼠设施及污水处理排放设施。5.1.3.5.11 有符合要求的密闭废弃物存放容器。5.1.3.6 卫生5.1.3.6.1 公共厕所布局合理，建筑造型与周边环境相协调，标识醒目美观，厕位设置能满足需要。所有厕所具备防滑设施、水冲、盥洗、通风设备，并保持完好或使用免水冲生态厕所。5.1.3.6.2
13、 厕所洁具洁净、无污垢、无异味、无堵塞。设施齐全，配有手纸、手纸筐、挂衣钩、烘手器、镜台等。5.1.3.6.3 有残疾人专用卫生通道与卫生设施。5.1.3.6.4 设有直接排污水管道，单独设置化粪池，防渗、防腐、密封，能有效处理粪便，污水排放达标。5.1.3.6.5 垃圾箱的数量适当，布局合理，标识明显，造型美观独特，与乡村环境相协调。垃圾箱分类设置，桶（箱）体完好、有盖，材质防火，表面干净无污渍，垃圾清扫及时，日产日清。5.1.3.6.6 有消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其它有害昆虫的设施和卫生制度。5.1.3.7 购物5.1.3.7.1 购物场所布局合理，建筑造型、色彩、材质有特色，与环境协调。5
14、.1.3.7.2 购物摊点证照齐全，管理有序，无围追兜售、强买强卖现象。5.1.3.7.3 旅游商品种类丰富，且有数量充足的自产农副产品，其中自产不少于10种，乡村民俗文化特色突出。5.1.3.8 通讯无线通讯网覆盖完全，信号良好。5.1.3.9 娱乐5.1.3.9.1 有娱乐设施和场地，能进行文娱表演。5.1.3.9.2 有大小会议室，配有音响、电脑、投影仪等设备。5.1.4 安全 安全符合DB32/T 1207-2008旅游景区（点）安全质量规范、DB32/T 1206-2008旅游（星级）饭店安全质量规范的要求。5.1.5. 服务质量保证和监督5.1.5.1 服务质量监督机制5.1.5.
15、1.1 设有服务质量监督部门，主动接受游客监督，对外公布质量投诉监督电话号码。5.1.5.1.2 在适当位置设意见箱（卡），定期收集分析游客意见，进行相应服务改进。5.1.5.1.3 有严格的环境生态保护制度和监督机制。5.1.5.2 投诉处理诚恳对待游客投诉，及时妥善地处理游客的意见和建议，并将处理结果及时告知投诉者，投诉必复。5.1.6 信息化建设5.1.6.1 设立独立域名的网站，网站内容丰富，服务项目齐全，充分满足游客的需求。5.1.6.2 坚持网站的日常维护，数据及时更新。5.1.6.3 注重网络宣传，有详尽的宣传资料、独特的促销方式及良好的旅游产品形象。5.2 三星级5.2.1 环境与保护5.2.1.1 生态环境5.2.1.1.1 空气排放达到GB 3095 环境空气质量标准、噪声达到G
