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1、2022年全省饲料质量平安监视抽检方案2022年全省饲料质量平安监视抽检方案为进一步加强饲料质量平安监管工作，进步饲料和饲料添加剂产品质量平安程度，确保动物性食品平安，根据相关要求并结合我省实际，制定本方案。一、抽检范围全省所有饲料消费企业；局部饲料添加剂和饲料原料消费企业；局部经营者、养殖者和饲料原料使用单位。二、抽检产品种类一饲料产品：配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料。二饲料添加剂：磷酸氢钙、磷酸二氢钙、氯化钠。三饲料原料1.动物性饲料原料：鱼粉、肉粉、肉骨粉、羽毛粉、乳制品。2.植物性饲料原料： DDGS、菜籽粕、豆粕、发酵豆粕。三、抽检数量及要求一消费企业1.饲料产品：
2、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料产品总数少于3个含3个，全部抽检；超过3个，抽检3个。添加剂预混合饲料产品抽检2-3个。抽取样品尽量涵盖产品品种和畜禽种类。2.饲料添加剂：磷酸氢钙、磷酸二氢钙、氯化钠，每个品种均抽检1个。3.动物性饲料原料：肉粉、肉骨粉、羽毛粉，抽检1-2个消费品种1个的抽取1个，超过1个的抽取2个。国产鱼粉由成都市和眉山市在使用环节各抽取5个。乳制品由成都市和德阳市在使用环节各抽取3个。4.植物性饲料原料：抽检20个，其中DDGS、菜籽粕在消费环节抽取，豆粕、发酵豆粕在使用环节抽取。详细样品数量分配见附件。二经营者抽检样品180个，限“抽检产品种类”范围内的产品，详细抽取样品
3、数量分配见附件。三养殖者抽检配合饲料、浓缩饲料或精料补充料等共计120个，其中猪饲料40个、禽饲料30个、水产饲料15个、肉牛/肉羊饲料20个，肉兔饲料15个。样品在库存的商品饲料或自配料中抽取。详细样品数量分配见附件。四、检测工程一消费环节样品消费环节样品检测工程涉及：水分、粗蛋白质、粗纤维、钙、磷、铜、铁、锌、锰、维生素B1、维生素E、氨基酸等质量指标；铅、总砷、氟、铬、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌等卫生指标；“瘦肉精”、三聚氰胺、硫酸新霉素、乙酰甲喹、氟喹诺酮类、硝基呋喃类、牛性成分、羊性成分、喹乙醇、喹烯酮、金霉素、土霉素等平安指标。每个样品的详细检测工程，由省饲料监察所根据企业主要产品消
4、费情况和样品特性统筹确定，但应以平安卫生指标为主。二经营环节样品检测工程由抽样单位根据执行标准或标签标示，结合执法需要商省饲料监察所确定。三养殖环节样品重点检测非法添加物，包括“瘦肉精”、三聚氰胺、硫酸新霉素、乙酰甲喹、呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、氧氟沙星、诺氟沙星、达氟沙星、喹乙醇、喹烯酮、牛性成分、羊性成分等。详细检测工程根据样品情况统筹确定。五、任务分配各市州饲料管理部门负责辖区内的抽样工作，省饲料监察所承当所有样品的检测工作，同时根据详细情况参与局部市州消费环节的抽样工作。六、检验根据一抽样方法抽样方法按国家标准饲料 采样GB/T 14699.1-2022执行。二检测方法1
5、.卫生指标。产品的卫生指标在饲料卫生标准GB 13078-2022中有规定的，按该标准指定方法检测；产品的卫生指标在GB 13078-2022中没有规定的，按产品执行标准规定的方法检测。2.水分和质量指标。按照产品执行标准规定的方法进展检测。3.药物饲料添加剂和非法添加物。按照国家标准、行业标准和部公告规定的方法进展检测。七、断定根据和原那么一卫生指标：按照饲料卫生标准GB 13078-2022进展断定，并根据饲料检测结果断定的允许误差GB/T 18823-2022执行。饲料添加剂产品按照产品执行标准进展断定，其卫生指标不考虑方法误差。二质量指标：按照产品执行的有效标准、合同、明示指标饲料标签
6、的明示指标、产品说明进展断定，如产品执行标准与明示指标、饲料添加剂平安使用标准农业部公告第2625号不一致，以其中较严格指标进展断定。饲料产品的各类质量指标根据饲料检测结果断定的允许误差GB/T 18823-2022执行。三药物饲料添加剂和非法添加物：按照饲料和饲料添加剂管理条例、兽药管理条例、农业部公告第2638号、2292号、176号、1519号、1218号，农业农村部公告第194号、246号、250号等进展断定。四保质期：饲料和饲料添加剂产品标签中产品成分分析p 保证值之外的指标断定不考虑产品的保质期。五产品综合断定：一项指标不合格即断定该批次产品不合格。水分仅作计算使用，不纳入综合断定
7、。合格的产品断定为“该批次产品所检工程合格”。六被抽样单位回绝抽样的，其产品按不合格处理。八、抽样及送样时间一消费环节抽样及送样时间绵阳市：3月1-15日；其余市州：预计7月1日-9月30日，详细送样时间由省饲料监察所另行通知。饲料原料同步抽取。二经营环节、养殖环节抽样及送样时间由市州根据市场监视情况确定，时间为7月1日-9月30日。九、汇总分析p 省饲料监察所于每月15日前向省农业农村厅报告上月检测进度情况及完成异议处理后的不合格产品检验结果，其中检出非法添加物的应及时报告。年度抽检结果的分析p 总结由省饲料监察所于本年底前完成，分析p 总结包括抽检工作的总体情况、结果分析p 、存在的问题、
8、原因分析p 及对策建议等内容。附件：各市州经营环节、养殖环节和植物性饲料原料抽检任务分配表附件各市州经营环节、养殖环节和植物性饲料原料抽检任务分配表任务市州经营环节养殖环节消费和使用环节数量个猪饲料个禽饲料个水产饲料个肉牛/肉羊料个肉兔 饲料个植物性饲料原料个成都122221/5德阳102221/4绵阳1022/133眉山122221/4乐山1022/13/资阳103111/内江532/132自贡1021113/雅安82121/凉山1021/攀枝花512/遂宁102121/南充1022/1/泸州103211/广元1021/1/宜宾10212232达州1021/3/巴中821/1/广安1021/
9、1/甘孜/1/阿坝/1/合计180403015201520注：1.肉牛/肉羊饲料均在养殖者的饲料库房中抽取，主要抽取自配料，也可抽取商品饲料包括配合饲料、浓缩饲料、精料补充料3种。2.植物性饲料原料包括DDGS、菜籽粕、豆粕和发酵豆粕4种， DDGS、菜籽粕在消费环节抽取，豆粕、发酵豆粕在使用环节抽取。附件22022年饲料质量平安监视抽检工作标准为了标准饲料质量平安监视抽检行为，进步工作质量和效率，确保2022年度全省饲料质量监视抽检方案顺利施行，特制定本标准。一、抽样工作一抽样要求1.抽样单位要根据监视抽检方案精心组织，抽样前对抽样人员进展相关法律、法规、文件、抽样标准等培训。2.抽样人员必
10、须到现场抽样，现场抽样人员不得少于2人。3.抽样前应核查被抽样企业的答应证明文件及执行标准。对非法消费的企业，消费、经营未经批准的产品，无标消费或执行无效标准的行为依法进展查处，不再抽取样品。4.被抽样消费企业所有被抽产品的库存不得低于该企业上年的日均产量，且单一产品库存量不得低于1吨，否那么不得抽取样品。5.所抽样品须是被抽样消费企业自检合格产品养殖者自配料除外，并在规定的保质期内，同时满足检测和异议期要求的时效。为确保在保质期内完成检测，各地抽样后应及时送检测单位完成样品交接。 6.抽取牛羊饲料时应注意，其产品标签上标明产品中添加了乳及乳制品的，不得抽取样品。7.抽样方法按照GB/T146
11、99.1-2022饲料 采样标准进展。二抽样程序1.抽样人员应主动出示抽样文件和工作证件。2.抽样人员应按程序进展采样、分样、编号、封样和留样。包装好的样品应密封，防止样品在运输和交接过程中穿插污染和包装破损。4.抽样人员应将每个样品平分一式三份，每份原那么上不少于500g固体或者300mL液体并分别封样，其中一份样品交被抽样单位留存，另两份送检测单位检测和备份。5.抽样人员应向被抽样单位索取产品标签养殖者自配料除外，产品标签需被抽样单位盖章确认。在消费环节抽样时，假设抽取的产品执行企业标准，除索取产品标签外，还应向企业索取企业标准文本的复印件，在标准文本中标明对应的被抽产品的商品名称，并盖章
12、确认。标签和企业标准文本复印件交检测单位。6.抽样人员在抽样过程中，应全面理解被抽样单位的消费、经营、管理方面的情况，为管理部门提供参考信息。三拒抽处理对于回绝抽样的单位，抽样人员应耐心做好工作，宣讲有关规定，并说明拒抽后果。如仍然不配合抽样工作的，抽样人员应书面记录当时的情况，内容包括：单位名称、拟抽取样品名称、回绝理由、时间、地点、现场人员等。抽样人员须在书面记录材料上签字并交检测单位，其产品按不合格处理。二、检测工作一样品交接与处理1.各抽样单位完成抽样数量后应及时送检测单位办理样品移交手续，移交时应确保所抽样品间隔 保质期到期不少于30天。2.办理样品移交手续时，检测单位接样人员应根据
13、抽样单信息逐一核对样品编号、数量、封样状态等，核对无误后填写样品交接单，办理样品入库，及时安排样品检测工作。3.每个样品制备、处理所使用的粉碎机，应认真清洁干净前方可再次使用，确保不造成穿插污染。二检测要求1.检测方法应按“监视抽检方案”中规定的相关标准执行。2.检测准备1检测人员应熟悉被检样品的检测方法标准，经培训、考核合格后，持证上岗。2检测用仪器设备应在检定有效期内；试剂和标准物质应在有效期内；实验环境条件应符合检测要求。3.检测过程控制1在每个检测批次中应参加内控样品、参考物质或标准物质进展质量控制。2认真填写检测原始记录，字迹工整、明晰，信息齐全。3准确使用计算公式、计量单位和相关符号，计算结果允许误差应符合标准规定，保证数据处理和计算无误。4对挑选出的疑似阳性样品应进展确证。5检测过程中发生异常情况如停水、停电、仪器故障、环境变化等有可能影响检验结果的应按要求复检。三结果处置1.检测单位在上报检验结果前，应将检验结果通知被检单位。2.检测单位对不合格产品检验报告的发送应进展跟踪，确认检验报告送达被检单位。四异议处理被检单位对检验结果有异议的，应当在接收到检验报告之日起5日内，向检测单位提出书面异议申请，逾期未提出异议的，视为认可检验结果。检测单位收到被检单位异议申请后，应当在10日内作出答复。三、工作纪律一抽样和检测单位不得借监视抽检工作开展有偿活动。二抽样和
