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1、植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成: 土壤贫瘠。有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养 元素的含量偏低。 不适宜的pH。土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。在pH低 的土壤中(酸性土壤)，铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高; 但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。磷 在中性(pH6.57.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、 铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。通常是生长在偏酸性和偏碱性土 壤的植物较易发生缺素症。 营养元素比例失调。如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素
2、的需要量也相应提高。如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素 比例失调，发生生理障碍。土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间 拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、禾U用被抑制而促发缺素症。如大量施用 钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。 不良的土壤性质主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，吏根的养分吸收面过狭而导致缺素症。在氧化还原电位较低的水田中产生较多的HS和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，吏属于主动吸 收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。 恶劣的气候
3、条件。首先是低温。它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面 又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。 这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。其次是多雨常造成养 分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。但严重干旱，也会促进 某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导 致缺素症发生。作物缺素症状表作物氮素缺乏症状水稻植株瘦小，直立，分蘖少,叶片小，呈黄绿色，从叶尖沿中脉扩展到全部，下部叶片首先发黄 焦枯，穗小而短，并提前成熟，根细而长，根量少。小麦叶片短，窄，茎部叶片色先发黄，植株瘦小，直立,分蘖少，穗粒少而小，根细
4、而长，根量少.大麦叶色淡黄绿,老叶叶尖干枯，逐步发展为基部叶片枯黄，茎细长，直立，有呈淡紫色，分蘖少， 穗小。玉米植株矮小，生长缓慢，叶片由下而上失绿发黄，症状从叶尖沿中脉向基部发展先黄后枯，成v字形。油菜植株矮小瘦弱，分枝少，叶片小而苍老叶色从幼叶至老叶依次均匀失绿，由淡绿到淡绿 带黄到淡红带黄，根特别细长。大豆叶片出现青铜色斑块，渐变黄而干枯，生长缓慢，基部叶首先脱落，茎廋长，植株生长 缓慢显得矮小，瘦弱，花，荚稀少，根瘤少，发育差。花生叶片呈淡黄色至几乎白色，茎发红，根瘤很少，植株生长不良。蚕豆植株矮小，瘦弱，叶片小而薄，呈淡绿色,老叶则呈黄色，过早脱落，花也少。棉花植株矮小，叶片由下而
5、上逐渐变黄，幼叶黄绿，中下部叶片黄色,下部老叶片为红色,叶柄和 基部茎秆暗红或红色，果枝少，结铃小。烟草生长缓慢,幼叶叶色淡绿，中下部叶片变成柠檬黄或橙黄，并逐渐干枯脱落，落叶的多少，依 氮素贫之的程度而异，其余叶片向上竖立，与茎形成的夹角较小。甘蔗植株瘦弱,茎呈浅红色,叶片呈黄绿色，叶的尖端和变缘干枯,老叶淡红紫色，分蘖受阻，糖用 甜菜植株矮，叶片狭而薄，小而黄，藏根小，发育不良，并且微带红色。甘薯植株基部叶的边缘红到紫色，叶柄短,易脱落，蔓细长,希疏,薯块小，纤维多。大白菜生长缓慢，植株矮小，叶片小而薄，叶色发黄，茎部细长，包心期缺氮，叶球不充实，叶片纤维 增加，品质降低。番茄植株瘦弱，叶
6、色淡绿或呈黄色，叶小而薄，叶脉由黄绿色变为深紫色，茎秆变硬，富有纤维， 并呈深紫色，花蕾变为黄色,易脱落，果小而少。马铃薯叶面积小，淡绿色到黄绿色，中下部小叶边缘退色呈淡黄色，向上卷曲，提早脱落.植株矮， 茎细长，分枝少，生长直立,快茎品质差。苹果春季氮素不足，叶面积小，但不失绿，夏季生长旺盛时氮素不足，定型的绿色叶片逐渐变成 黄色，严重缺氮时，新生叶片面积小，色泽发紫，叶脉及叶柄可能呈红色，叶柄向树枝靠近， 形成的夹角很狭，易早落。柑橘生长季节，氮素不足，幼叶小而薄，呈淡绿色，脆弱，结果期缺氮，叶呈黄色，严重落叶,结果过 多时,氮素需要量大，如供应不能满足,叶片上产生一些不规则的黄色斑点，以
7、后全部变黄， 脱落。作物磷素缺乏症状水稻植株瘦小，不分蘖或少分蘖，叶片直立,细窄,色暗绿，严重缺磷时，稻丛紧束，叶片纵向卷缩丿丿有赤褐色斑点丿生育期延长丿根系生长受影响。小麦大麦植株瘦小,分蘖少，叶色深绿略带紫,叶鞘上紫色特别显著，症状从叶尖向基部，从老叶向幼 叶发展，抗寒力差,越冬易死苗。玉米从幼苗开始，在叶尖部分沿着叶缘向叶鞘发展呈深绿带紫红色,逐渐扩大到整个叶片，症 状从下部叶片向转向上部叶片发展，基至全株紫红色,严重缺磷叶片从叶尖开始枯萎呈褐 色，花丝抽出延迟雌穗发育不完全，弯曲畸形,果穗结粒差。甘蔗茎秆瘦弱丿节间短，新叶较窄丿色泽黄绿丿老叶尖端呈干枯状。棉花棉株矮小，叶色暗绿，蕾铃脱
8、落,生育期延迟,严重缺磷时,下部叶片亦出现紫红色斑块，棉 桃开裂吐絮差，棉子不饱满。大豆植株瘦小，叶色浓绿，叶片狭而尖，向上直立，开花后叶片出现棕色斑点，种子细小,严重缺 磷，茎及叶片变暗红，根瘤发育受影响。花生老叶呈暗绿至兰绿色，以后变黄而脱落，茎基部红色，根瘤发育不良。油菜植株瘦小,出叶迟，上部叶片暗绿色,基部叶片呈紫红色或暗紫色，有时叶片出现紫色斑点 或斑块，易受冻害，分枝少,延迟开花和成熟期。糖用 甜菜植株矮小，叶片细窄，比正常的叶片更为直立，叶色暗绿有时带红色条纹，缺乏光泽,生长中 后期，叶片由暗绿变为淡绿或黄绿色,下部叶片提早脱落。烟草整个植株呈簇生状丿十狭，色暗，直立，老叶有坏死
9、斑点，干枯后变为棕色，经火烤后的烟叶色暗无光泽，推迟生育期，根系发育较差。豌豆植株矮而瘦，叶色暗绿色，缺乏光泽，排列稀疏，基部叶边缘变黄，脱落较早,生长及开花都 受影响。马铃薯支柱瘦小,严重缺乏时,顶端生长停止，叶片，叶柄及小叶边缘有些皱缩，下部叶片向下卷， 叶缘焦枯，老叶提前脱落,快茎有时产生一些锈棕色的斑点。蚕豆茎瘦弱丿十片直立呈暗绿色，植株基部叶易脱落，根系发育受影响。番茄早期叶片背面出现紫红色,脉间先出现一些小斑点状,随后扩展到整个叶片，叶脉及叶柄 最后变成紫红色,茎细长，富有纤维，叶片小,后期出现卷叶，结实延迟。柑橘生长受抑制,树体比较矮小，叶片狭,果实组织粗糙，皮增厚,未成熟即变软
10、，落果严重，品质 差,味酸。苹果新生长的叶片小而薄，叶柄及叶片背面叶脉呈紫色或紫红色,特别是较冷的春季,叶柄与 枝条的夹角窄，嫩梢短小细弱，新分枝显著减少,枝叶几乎都呈紫红色，而以新梢末端的枝 叶特别明显。作物钾素缺乏症状水稻苗期叶片绿中带蓝，老叶软弱下坡丿心叶挺直丿中下部叶片尖端出现红褐色坏死组织丿叶面 有不定型的红褐色斑点，随后，老叶焦枯，早衰，稻丛坡散，叶鞘比例失调,叶鞘短，叶片相对 长,根系发育显著受损害，谷粒缺乏光泽,不饱满，易倒伏和感染胡麻叶斑病或赤枯病。小麦植株呈蓝绿色，也软弱下坡，上,中,下部叶片的尖端及边缘枯黄，老叶焦枯，茎杆细小,早衰， 易倒伏。大麦苗期叶片蓝绿，老叶发黄,
11、叶片尖端及边缘黄化焦枯,孕穗期黄化进步发展，叶面出现白 斑，叶片下坡，叶片与主茎夹角大，严重时抽穗困难，提前死亡，谷粒皱缩,小儿少，品质差。玉米叶片与茎节的长度比例失调，叶片显得长，茎杆短，老叶尖端与边缘褐色焦枯，茎杆细小而 柔软，亦倒伏。大豆苗期缺钾,叶片小，叶色暗绿,，缺乏光泽，中后期缺钾，老叶尖端和边缘失绿变黄，中脉间凸 起丿皱缩丿叶片前端向下卷曲丿有时叶柄变棕褐色丿根系老化早衰。油菜叶片的尖端和边缘开始黄化，沿脉间失绿，有褐色斑块或局部白色干枯组织，严重缺钾是， 叶肉组织呈明显的烧伤状叶缘出现焦枯，随之凋萎,有的茎杆表面呈褐色条斑,病斑继 续发展，使整个植株枯萎死亡。棉花却钾初期,叶肉
12、组织褪绿，出现黄白色的斑块，如把病斑对着太阳光透视，可见其中含有大 小不同的斑点，以后病斑扩大,叶片严重失绿，从叶缘开始向内出现淡褐色斑块，随后形成 棕褐色坏死组织，向下卷曲，棉铃小,吐絮差，不能正常成熟。甜菜老叶尖和叶缘失绿变黄丿叶面皱缩丿十缘向下卷曲丿并由叶尖叶缘向中部蔓延丿边缘及叶脉 间变成棕色焦枯状而凋萎，有时茎上发生棕色的斑纹和斑点，根发育不良，易腐烂.甘蔗茎杆较短丿幼叶浓绿，逐渐变为灰黄色，老叶尖端及边缘焦枯丿十面有棕色条纹和白色斑点， 中脉组织有时出现许多红棕色的条斑，局部死亡。马铃薯生长缓慢,节间短丿十面积缩小，小叶排列紧密丿与叶柄形成比较小的夹角丿十面粗糙，皱缩 并向下卷曲,
13、早期叶片暗绿，以后变黄，再变成棕色，叶色变化由叶尖及边缘逐渐扩展到整 个叶片，下部老叶干枯脱落，快茎内部带蓝色。番茄幼叶轻度皱缩，老叶先变灰绿色；而后沿着边缘再变黄绿色，最后变褐色死亡，茎杆变硬，细 长，木质化,根部发育不良，常呈褐色，果实不圆,有棱角，不饱满,缺少红色素。蚕豆叶呈蓝绿色，叶缘则呈棕褐色而焦枯,并向下卷曲与茎形成钝角。大白菜从下部叶缘变褐枯死，逐渐向上部叶片发展，下部叶片枯萎,抗软腐病及霜霉病的能力降 低。苹果新生的枝条的中下部叶片，沿叶缘处及其附近，最初呈现暗紫色，而后焦枯，皱缩和卷曲，轻 度缺钾的植株，主要在叶缘附近呈现焦枯.而极度缺乏时，几乎整个叶片完全坏死,焦枯和坏死的
14、叶片在相当 段时间内，仍有附在茎或枝条上。作物钙素缺乏症状水稻植株矮，组织老化，病症先发生于根及地上幼嫩部分，植株呈现未老先衰，幼叶卷曲,干枯， 定型的新生叶片前端及叶缘枯黄丿老叶仍然保持绿色丿结实少丿秕粒多。小麦生长点及茎的尖端死亡，植株矮小或簇生状，幼叶往往不能展开，已长出的叶片也常出现 缺绿现象，根系短,分枝多，根尖分泌透明的粘液,似球形粘附在根尖。玉米植株矮，叶缘有时呈白色锯齿状不规则破裂，茎顶端呈弯钩状,新叶分泌透明胶汁,使相近 两叶尖端粘连在起，不能正常伸展,老叶尖端也出现棕色焦枯。棉花植株矮，叶片老化，果枝少,结铃少，生长点严重抑制，呈弯钩状，叶片提前透露,严重缺钙时，新叶叶柄往
15、下垂，并溃烂,子叶及真叶以及部分老叶的叶柄都可能发生这种症状。大豆叶片卷曲,老叶上会发生许多灰白色的小斑点，叶脉变为棕色,，叶柄软弱，下垂，不久即枯 萎死亡，茎顶端弯钩状卷曲，新生幼叶不能伸展，易枯死。花生在老叶的背面出现疤痕，随后叶片正反面发生棕色枯死斑块,结荚少，空壳率高。蚕豆抑制缺钙的植株，新生长的部分出现畸形，幼叶及叶柄枯萎，生长点附近的小叶不能展开，而且有些弯曲，顶端死亡,豆荚畸形菱缩并发黑，种子发育差，非常小。豌豆叶片的中脉周围发生红色斑点,然后扩展到支脉周围，以及叶边缘，全叶干燥卷缩,颜色变 化则由绿色，淡绿色到黄白色到叶片的基部最先退色，边缘部分保持绿色的时间较长，根 尖死亡，幼叶及花梗枯萎，卷须萎缩。苜蓿苜蓿对钙极为敏感，钙素不足,心根发育受到抑制,植株生长缓慢，抗干旱和抗寒冷的能力 差。烟草叶色变淡绿色，而后端芽向下弯曲，幼叶的尖端及边缘枯萎，但较老的叶片仍然保持正常，整个植株矮化，呈现异常的深绿色，极端缺之时，顶芽可能死亡,下部叶片增厚，有时也出现一些枯死红棕色斑点，如
