卷烟制造工艺流程

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1、WORD格式卷烟制造工艺流程: 由制丝 ( 原料加工 ) 、卷接 ( 卷制成型 ) 、包装 ( 包装成品 ) 三个主要过程组成。制丝工艺: 包括备料、回潮、贮叶、切丝、 烘丝、叶丝梗丝混合、加香、加料、贮丝等工序。其工艺任务是将各种烟叶制成配比均匀、 纯洁无杂质, 宽度、水分、温度均符合各等级卷烟工艺要求的烟丝。卷接工艺: 包括喂丝、烟支卷制、滤嘴接装 等工序。其工艺任务是充分发挥设备效率,将合格的烟丝按照制造规格及质量标准, 卷制成合格的烟支, 接装成滤嘴烟支。包装工艺: 采用多种包装材料和包装机械, 将经烘焙后水分合格的烟支, 包装成符合产品质量标准、便于贮运和销售的成品。盘纸:因卷烟纸是

2、卷筒形式的纸X,习惯将卷烟纸称为盘纸。滤材:指成型 滤嘴棒时所采用的纤维材料,如:醋酸纤维、聚丙烯纤维 等。卷烟生产主要工艺过程现代意义的卷烟产品,其制作过程大致要经过烟叶初烤、打叶复烤、烟叶发酵、卷烟配方、 卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程,才能作为商品流转到消费者手中。 每支香醇浓郁的香烟, 都凝结着千百烟草人的心血与汗水,渗透着不断开展着的新技术和企业文化的内涵。 一:烟叶初烤 二:打叶复烤 三:烟叶发酵 四:卷烟配方 五:卷烟制丝 六:烟支卷制 七:卷烟包装 八:消费烟叶初烤 : 这是把种植的烟叶变成卷烟原料的首要环节。 是农民把从田间采收的鲜烟叶放置烤房中烘烤调制,

3、使其成为卷烟原料 “原烟 的过程。经过烘烤后的烟叶,在内含物质、外观形态以及细微构造上都发生了显著的变化。从外观上看,烟叶颜色由黄绿色变成黄色; 烟叶的含水量由 8090%的膨胀状态变为凋萎、 枯槁直到干焦。这两个变化反映的是烟草叶片有机物质的转化、 分解和某些缩合的生化变化, 它是化学酶促反响过程和水分散失的物理过程。 这些变化, 正是鲜烟转化为原烟,显现其特有香味和理想色泽的必经之路。打叶复烤 : 初烤后的烟叶转为卷烟工业生产原料要经过复烤,是因为初烤的烟叶,由于分级 (依据颜色、大小评定等级 )、扎把时回潮不匀,加之各地气候和存放条件不同,含水量很不一致。含水量高的,易霉烂变质。烟叶复烤

4、的作用:一是调整水分, 防止霉变;二是排除杂气, 净化香气;三是杀虫灭菌, 有利储存;四是保持色泽,利于生产。经过再次加热枯燥的复烤烟叶, 理化特性进一步优化,烟叶品质提高,吸湿性减弱,利于烟叶在存储过程中的自然醇化.专业资料整理WORD格式烟叶发酵 : 分为自然发酵和人工发酵两种方法:自然发酵法 是把复烤后的烟叶存放在仓库中, 随着自然气候条件变化所产生影响, 促使烟叶内在质量转化。 这种自然发酵的方法又叫自然醇化, 或称醇化或陈化, 是最温和的发酵方法。 国内许多生产厂家所用原料, 一般都是使用自然发酵 2 3 年的烟叶。人工发酵法 是将新烟放在有温湿度控制的发酵室内, 加速烟叶的陈化过程

5、,以便在短时间内取得改善原料品质的效果。 人工发酵后的烟叶在颜色、 香味和刺激性等方面虽然逊于自然发酵, 但较新烟的质量仍有明显改善。 卷烟生产厂家广泛应用这种发酵法,在于它发酵周期短,库存占用少,资金周转快。卷烟配方 : 正像厨师在烹调前先要准备好佳肴的主要材料和辅料一样, 卷烟产品的制作也需追求色泽、香气、吃味和平安性的和谐统一。把各种类型、等级、风格的烟叶原料和香精香料等辅料合理搭配在一起, 使之产生最正确的品质效果, 即是卷烟配方。加香加料是卷烟配方中的 “调味 技术。通过叶组配方,卷烟的等级品质得到根本保证, 但还会存有一些不纯洁的气味, 这就需要通过加香加料来改善。烟用香精均对人体

6、无害。配方复杂,由专业人员设计调制,制成溶液,以备喷洒到烟丝中。卷烟制丝 : 在卷烟生产过程中,制丝的工艺流程最长、工序最繁杂、设备种类也最多。卷烟制丝技术的主要工艺目的: 一是用于卷制的烟丝质量稳定一致, 保证原料配比均匀、 香精液料施用均匀、 烟丝宽度适宜、 水分均匀。 二是制出的烟丝填充值高,增加韧性,节约原料。三是尽可能减少造碎,降低损耗。制丝的工艺流程分为制叶片、制梗丝、制叶丝三个相对独立的工艺过程与组合。包括:烟叶回潮、配比、润叶、贮叶、切丝、烘丝、;润梗、压梗、梗膨胀、切梗、烘梗丝;烟草薄片润泽与切丝等工序。再将叶丝、梗丝、薄片丝均匀地混合掺配,经冷却后喷洒香精香料。烟支卷制 :

7、 是利用专门的卷烟卷接设备, 将卷烟原辅材料制造成滤嘴烟支或无滤嘴烟支的过程。 卷烟卷制的整个工艺流程分为卷制和接装两局部。 卷制局部由烟丝进料、钢印供纸、卷制成型和烟支切割 4 个系统构成;接装局部由烟支供给、滤嘴供给、接装纸供给 3 个系统构成。在卷烟厂的卷制生产车间, 有许多台卷接机组, 可以同时完成一样或不同牌号与规格的卷烟卷制生产任务。这样一支完整的香烟就可以这样制作出来了, 同时也给无数香烟吸食着带来了无限的快乐。卷烟包装 : 对卷制好的烟支进展包装,方能成为上市的卷烟商品。卷烟包装的作用:一是便于消费者识别和享用。有良好内在品质的香烟,靠美观高雅的包装,专业资料整理WORD格式才

8、能让消费者认可和喜欢,进而树立起品牌的形象。香烟成为社会交际的手段,也有赖于它具有美好的外观; 香烟的外包装还是其产品档次与规格的标识。 二是保护产品品质。 卷烟的包装能够在一定期限内保存烟支的水分, 在潮湿季节防止霉变,在枯燥季节防止空松; 还能保持香精不至挥发, 维持香气值。 三是便于商业部门运输、仓储和销售。 卷烟包装工艺包括:小盒包装条烟包装箱装。參考消息 :烟丝膨胀技术: 通过膨胀增加烟丝的填充能力, 减轻烟支重量, 可减少卷烟中的焦油和烟碱量,可除去某些烟叶中的不良味道,使烟叶燃吸质量得到改善。烟草薄片: 又称重组烟叶、 均质烟叶。为提高烟叶的利用率, 将碎损烟草重新组合,重组后成

9、为片状的称为烟草薄片, 用作填充料掺用在卷烟中, 降低烟叶消耗,烟草薄片也可作为降低或调整卷烟焦油和尼古丁量的手段。 烟草薄片生产有三种根本方法:辊压法、造纸法和稠浆法。卷烟原料的种类 :烤烟在调制过程中,利用人工控制的热能,在烤房里烘烤成的烟叶叫烤烟。烤烟是我国,也是世界上栽培面积最大、产量最多的烟叶原料。晒烟 在调制过程中,利用太阳的辐射热能,露天晒制成的烟叶叫晒烟。根据晒制的方式差异和晒制后的颜色,晒烟又可分为晒黄烟、晒红烟、香料烟和黄花烟。晾烟 在调制过程中,烟叶在晾房里自然枯燥而成的烟叶叫晾 烟。晾烟可分为白肋烟、马里兰烟和雪茄包叶烟。KELVIN:烟叶初烤 , 打叶复烤 , 烟叶发酵 , 都用的到閥門。101 所用的設備就是讓出烤 /复烤一次完成。設備上用的都是球閥。煙葉發酵用的是蝶閥的設備。专业资料整理

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