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1、手工酸奶的制作方法相信大家在平时经常会喜欢喝酸奶，因为酸奶用途是很广泛 的，比如酸奶可以减肥瘦身，增加饱腹感，还能补充元素，促进 肠胃的蠕动，酸奶价格都比较高，自己也喝不到纯天然的酸奶， 大家喜欢自己在家里做，因为觉得这样动手还能很放心的去喝。自制酸奶材料鲜奶（约500ml）两袋，小杯酸奶（约100ml） 杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺做法1. 容器清洗干净，用开水再冲一遍。2. 正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待 水开，奶也热好了。3. 将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少 放点糖或不放;反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸 奶搅匀。4. 盖上容
2、器的盖子。5. 用毛巾将容器包裹好。6. 放入保温袋中，拉上拉链静置8 小时即可。小诀窍保温材料：毛巾及保温袋。吃的时候，可以根据自己的口味 加些水颗粒。当然，直接吃也很不错哦。香嫩爽滑，有点像豆腐脑的样子，但绝对比豆腐脑好吃，嘿 嘿。电饭煲做酸奶简介虽然做好后是固体的，但是我们只要将所需分量的自制酸奶， 用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下，你就 会发现：原来，这跟外面买的酸奶一模一样!香浓顺滑!材料主料：牛奶，500g,原味酸奶，50g,工具：密封保鲜盒1个， 小勺 1 把，电饭煲 1 个，辅料：开水，清水适量做法1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒 入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温 热3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛 奶中加入酸奶 50g4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀5. 将保鲜盒的盖子盖好6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12 小时即 可（这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦 !如果你喜欢 甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就 ok 了）
