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1、【最新整理，下载后即可编傅】英国的饮食礼仪英国的饮食礼仪是一篇好的范文，感觉写的不错， 希望对您有帮助，为了方便大家的阅读。1、预约在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几 点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明 是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的 日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基 本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭， 穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁; 女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为 餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士
2、必须 打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女 士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6 点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后 再进入主餐厅。2、就坐就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务 生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们 不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、 匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的 太慢影响下一道菜，TOP 100范文排行或只点开胃菜不点主菜 和甜点都是不礼貌的行为。高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值
3、得慢慢 品尝。餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国 家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠 熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优 雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝 西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还 是非常值得的。就餐前不要随意摆弄餐桌上已经摆好的餐具。将餐巾对 折轻轻放在膝上。餐巾布可以用来擦嘴或擦手，要以对角线 叠成三角形状，或平行叠成长方形状，污渍应全部擦在里面, 外表看上去一直是整洁的。离开席位时，即使是暂时离开， 也应该取下餐布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌
4、脚，最 好放在自己的座位上。就坐时，身体要坐直，手肘不要放在桌面上，也不要跷 二郎腿，人与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。3、使用刀叉勺摆放规则：使用刀叉进餐时，由外侧往内侧取用刀叉， 一般情况下（左撇子可以反过来拿，但就餐完毕也要放按原 位放回）左手持叉，右手持刀；使用刀时，刀刃不可向外。 进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。 刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并 拢放在盘中，范文写作表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈 话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉， 但若需要做手势时，就应放下刀叉，千万不可以手执刀叉在 空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另
5、一只手拿餐巾擦 嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉子取菜。请记住，在 任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。西餐用的刀叉勺各有其用，不能替代或混用。刀，是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。 切记：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出 现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食 品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的, 刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包, 然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。叉，要用左手拿，叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起 适量食物一次性放入口中。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰 到食物，不要咬叉，也不要让
6、刀叉在牙齿上或盘中发出声响。勺子，在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜 品，即甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的, 用来喝汤或装碎小食物；最大的是公用于分食汤的，常见于 自助餐。4、优雅用餐吃面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去 咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。范文网吃 东西时要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴发出声音，喝汤也不 可以发出吸的声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用 嘴吹。喝汤的时候，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完 时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完 汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。吃鱼、 肉等带刺或骨的菜肴时
7、，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻 吐在叉上放入盘内。吃面条要用叉子先将面条卷起，然后送 入口中。5、甜品与饮品喝咖啡时如果需要添加牛奶或糖，要用小勺搅拌均匀， 然后将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端 垫碟。不要用一勺一勺地舀着喝。吃水果不要拿着水果整个 去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉 着吃。6、饮酒与食物的搭配饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百 年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规 律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现, 这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好 不同，饮酒
8、和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭 配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许 的，或者与你同桌用餐的朋友坚决及对的话，也不用害羞或 不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一 起，还是显得那样和谐。然而，晚饭时应该用什么酒，你还 是拿不定主意时，该怎么办？是不是求助于那些规则搭配 呢？多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这 些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食 物与酒类之间如何影响，相互作用的。饮酒时搭配食物重要 的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就 界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。7、祝酒作为主宾参加外国举
9、行的宴请，应了解对方祝酒习惯， 即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时, 主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒 时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停 进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏国歌 时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到 其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方 致意。宴会上相互敬酒表示友好，手机版活跃气氛，但切忌喝 酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本 人酒量的三分之一以内。8、遇到意外情况宴会进行中，由于不慎，发生异常情况，例如用力过猛, 使刀叉撞击盘子，发出声响，或餐具摔落地上，
10、或打翻酒水 等等，应沉着不必着急。餐具碰出声音，可轻轻向邻座（或 向主人）说一声“对不起”。餐具掉落可由招待员送一付。 酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干；如对方是 妇女，只要把干净餐巾或手帕递上即可，由她自己擦干。9、坐姿背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴 边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯 一的例外一一您可以稍微颔首。10、注意事项进餐时，吸烟被视为失礼；当着别人的面剔牙是不礼貌 的。在人面前打喷嚏，咳嗽时，要以手帕掩遮。按英国式的 做法，手不能放在桌子下边。因此，用餐时不要把手放在下 面，不要用手取装在裤兜里的手帕，也不要去拣掉在地上的 东西。在吸烟
11、时，一根火柴或一次打火不能为3个人点烟。 有些英国人认为，在吃饭时如果用刀叉碰响了水杯，最全面 的范文参考写作网站而任其发响不止，便会带来不幸，因此, 在与英国人一起进餐时，要尽量避免刀叉器皿撞击声。席间 谈话时，切忌以王室的事情作为谈笑的资料，也别谈带有讽 刺英国皇家的话题。因英国法律规定，不允许非议英国国王 及王室人员。另外，在称英国人时，避免用“ENGLISH” 一 字表示,宜用“BRITISH” 一字。因为“ENGLISH”之意仅代 表英格兰而不代表苏格兰或威尔士等英国其他民族。英国人平时谈吐语言中，“请”与“谢谢”非常普遍， 即使家庭中也是如此。父母子女同桌吃饭时，父亲叫儿子把 桌子上那瓶盐、酱油或其他东西拿过来，也得说声：“请把 盐拿给我。”当儿子把父亲所要的东西拿过来后，作父亲的 一定要说声：“谢谢”。夫妻、母女等之间也然。如若孩子 在饭桌上向母亲要一片面包时，说“给我一块面包，”母亲 会回答他：“什么，给我一块面包！？ ”孩子得重新说：“请 给我一块面包。”这些生活用语在英国是非常严格的。这是篇好范文参考内容，讲的是关于不要、食物，可以、 刀叉、放在，面包、如果、搭配等方面的内容，希望对网友 有用。
