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1、员工手册 员工手册前言：董事事长致词词亲爱的员工工： 真真诚地欢欢迎你加加盟中国国民族酒酒店管理理品牌香港港华盛国国际酒店店管理有有限公司司，成为为华盛人人！员工手册册是公公司主要要规章制制度与行行为规范范的汇集集，每一一名员工工都应了了解其中中的内容容，熟记记有关条条款，并并严格遵遵守。 我我们相信信，当你你加入华华盛这个个优秀团团队的时时刻就是是选择为为企业创创造价值值、体现现自我人人生价值值的平台台之时。 作为我国酒酒店管理理业中具具有民族族特色的的酒店经经营品牌牌，和优秀秀管理团团队中的的一员，在在酒店业业蓬勃发发展的二二十一世世纪，让让我们华华盛人同同心协力力、勇于于探索、努力创创新
2、，积积极为国国内外酒酒店投资资业主服服务，并并为打造造我国民民族特色色的国际际酒店管管理品牌牌而开拓拓进取，不不懈奋斗斗！华盛竭诚欢欢迎有意意投资酒酒店业的的贵宾和和需要我我们提供供服务的的客户朋朋友与我我们交流流合作，我我们期待待用真诚诚的服务务换取您您的信任任，让我我们一起起为中国国旅游酒酒店事业业的经营营管理、创新发发展做出出积极的的贡献！祝您在华盛盛公司工工作愉快快，谢谢谢！董事长：香港华盛国国际酒店店管理公公司员工手册 总经理提示示微笑我相信信：喜悦悦，源于于一个简简单的微微笑。仪表制服和和胸牌使使您进入入角色。礼貌热情地地欢迎每每一位宾宾客。尊重尽可能能冠以职职衔和姓姓氏称呼呼宾客
3、。高效尽快地地满足宾宾客的要要求。规范一言一一行，一一举一动动按规范范来完成成。准确用准确确精炼的的语句回回答宾客客的每一一个问询询。谨慎把投诉诉、事故故消失在在萌芽状状态之中中。自控自控、自自查是避避免失误误的地方方。惜物维护酒酒店的设设施财产产。氛围营造温温馨、舒舒适的气气氛，让让宾客与与您共享享。促销每一位位员工都都是酒店店的营销销员。安全在紧急急情况下下，首先先想到宾宾客。能力谦虚、刻刻苦、勤勤奋、钻钻研是高高技能的的阶梯。修养得体的的语言和和举止是是个人修修养的反反映。团结互助、互互谅、协协调合作作的团队队精神。纪律酒店赖赖以生存存和兴旺旺的保证证。目标创一流流的质量量，创华华盛一流
4、流的声誉誉。总经理：香港华盛国国际酒店店管理公公司员工手册 第一章：华华盛简介介香港华盛国国际酒店店管理公公司是由由数位国国内外酒酒店业界界资深人人士发起起，经中中国香港港特别行行政区工工商管理理机构及及旅游观观光机构构批准成成立的股股份制企企业。公司主要面面向三、四四星级旅旅游饭店店，及现现代化经经济商务务型酒店店作为对对象，按按照国际际酒店管管理规范范标准运运作模式式为业主主服务。另另外，作作为酒店店管理的的延伸，专专营餐饮饮业、娱乐业业、大型度度假区、商务会会所、高端康康乐、高级楼楼宇物业业管理等等，也是是我们管管理服务务的范围围。公司的服务务范围，主主要分为为两大部部分，第第一部分分是
5、酒店店开业前前筹备和和技术性性咨询服服务，第第二部分分是酒店店开业后后的经营营管理服服务。另另外，根根据现代代旅游饭饭店的市市场需求求，我们们还有顾顾问管理理、专业培培训、店堂设设计装饰饰、营销策策划、酒酒店用品品配送等等多种形形式的服服务内容容。公司本着“业主第第一、服服务至上上”的原则则，运用用完善，系系统，高高效的管管理体系系及运作作模式，充充分发挥挥团队的的优势，通通过规范范、专业业、负责责的管理理服务，与与酒店投投资业主主一道，打打造知名名品牌，创创造经济济效益，实实现共赢赢！香港华盛国国际酒店店管理公公司员工手册 第二章：华华盛企业业文化经营理念： 有远远见，才才有未来来！经营风格
6、：质量是是我们的的生命线线，服务务是我们们的风景景线管理理念： 细节节决定成成败，环环节影响响成败管理风格：作风民民主化、管管理科学学化、服服务人性性化、责任明确化化、创新新持续化化。服务理念： 细细节无止止境，服服务永先先行 服务承诺：专业、规规范、负负责、共共赢华盛精神： 热情情好客，追追求卓越越，服务务真诚，播播撒友情情华盛宗旨： 民族族品牌 优秀秀团队 和谐谐发展华盛目标： 致力力于将华华盛建设设成为一一家具有有民族特特色的著著名国际际酒店管管理品牌牌！香港华盛国国际酒店店管理公公司员工手册 第三章：员员工的权权利和义义务一、员工的的权利1、员工有有参与酒酒店决策策与管理理的权利利。2
7、、员工有有按所付付出的劳劳动享有有报酬的的权利。3、员工有有按照酒酒店规定定享受休休假的规规定。4、员工有有获得劳劳动、安安全、卫卫生、保保护的权权利。5、员工有有接受培培训的权权利。6、员工按按照规定定有辞职职的权利利。7、员工享享有参与与团体活活动，维维护个人人尊严、名名誉、人人身自由由的权利利。二、员工的的义务1、自觉遵遵守国家家法律、法法规和酒酒店的规规章制度度。2、遵守社社会公德德和服务务行业的的标准要要求。3、严格遵遵守酒店店的各项项规章制制度，高高度自觉觉维护酒酒店的集集体荣誉誉，具有有良好的的责任感感和道德德观念。4、服从领领导、服服从调动动、服从从工作安安排。5、团结协协作，
8、诚诚实守信信，建立立良好的的人际关关系，树树立高度度的团队队精神。6、爱护酒酒店的设设施设备备，勤俭俭节约。7、严守酒酒店的机机密，不不得向外外泄露酒酒店的各各种机密密。香港华盛国国际酒店店管理公公司员工手册 第四章：员员工行为为规范一、服从意意识下级服从上上级是公公司垂直直管理的的基本原原则，员员工应绝绝对服从从领导工工作安排排的调度度，按时时完成任任务，不不得无故故拖延、拒拒绝或终终止工作作。二、服务意意识1、员工应应时刻讲讲究个人人卫生，常常洗澡，勤勤刷牙保保持个人人卫生，保保持衣装装整洁，以以示对别别人尊重重，也会会受到别别人尊重重。2、任何时时候讲话话要清楚楚，一律律讲普通通话。3、
9、时刻不不要忘记记热情和和友好的的微笑，并并保持精精神饱满满。4、不得在在任何时时候议论论客人的的举止，龙龙其是生生理有缺缺陷的客客人。5、对所有有客人和和上级称称呼时，不不直呼其其名，应应冠以“先生”、“夫人”、“女士”、“小姐”等6、客气礼礼貌地对对待所有有的同事事和上级级，见面面要问“您好”！7、服务中中使用五五大接待待用语（您您好、是是的、对对不起，请请您稍候候，对不不起让您您久等了了、谢谢谢您）。请请在前，谢谢在后。三、仪容仪仪表仪态态1、面容 面部部保持清清洁，女女员工淡淡妆上岗岗，男员员工刮净净胡须。2、发式 女员员工不梳梳肩发，前前发不过过肩，齐齐肩发要要束好。男男员工后后发脚不
10、不超过衣衣领，发发鬓不过过耳，男男女发型型都要梳梳理的雅雅致整洁洁。3、口腔 上岗岗前不饮饮酒、吃吃蒜、葱葱、韭菜菜等异味味食品，饭饭后漱口口保持口口腔清洁洁。香港华盛国国际酒店店管理公公司员工手册 4、手 饭前便便后要洗洗手，工工作前要要洗手勤勤修剪指指甲，不不留长指指甲和涂涂染指甲甲油，指指甲要短短于指尖尖2毫米米左右。5、身体 勤洗洗澡，更更换内衣衣、衬衣衣、务求求去体味味，不喷喷洒过浓浓的香水水。6、装饰品品 除除手表外外，不得得佩戴任任何装饰饰品，包包括耳饰饰、项链链、手镯镯（链）、戒戒指、胸胸针、纪纪念章等等。不戴戴有色眼眼镜，如如遇经红红、白喜喜事，上上班时间间不应佩佩带花和和黑
11、纱。7、服装 工作作时间必必须着酒酒店规定定的服装装。制服服、衬衣衣，领带带（结）、袜袜、鞋、帽帽、手套套等要整整洁、挺挺括、无无破损、系系齐钮扣扣，拉好好拉链、领领带（结结）要打打正卡领领。8、工牌 戴在在左前胸胸衣袋上上方，不不得歪斜斜9、袜 短袜为为白线袜袜，长袜袜为肉色色丝袜，穿穿着时不不得露出出袜口。无无破洞、脱脱丝。10、鞋 皮鞋鞋要光亮亮、无破破损，布布鞋、胶胶鞋勤刷刷洗保持持清洁。鞋鞋底不得得打铁钉钉、掌。四、礼仪规规范1、语言 外语语讲英语语、日语语、韩语语；国语语讲普通通话，使使用礼貌貌用语，不不用俚语语和污言言秽语。2、语调 亲切切、热情情、诚恳恳、不粗粗声怪气气或矫揉揉造作。说说话要清清楚、流流畅，意意思表达达明确、简简练。声声调要以以对方听听得到为为准，讲讲话速度度一般要要低于客客人。不不可因个个人心绪绪不佳而而影响工工作，更更不能
