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1、化学与生活一选择题1下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（）A缺铁会患贫血症B为防治佝偻病，过量补钙C摄入淀粉量不足，会患低血糖D食用蔬菜、水果可以补充维生素考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；生命活动与六大营养素.专题：分析比较法分析：A、根据铁的生理作用和缺乏症判断B、根据钙的生理作用和缺乏症判断C、根据糖类的代谢过程判断D、根据维生素的食物来源判断解答：解：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，所以正确B、钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，它使骨胳和牙齿有坚硬的结构支架，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，老年人患骨质疏松，但也不能过量补钙，所以错误C、食物中的淀粉在体内酶
2、的催化作用下，与水反应最终变为葡萄糖，经肠壁吸收进入血液成为血糖，所以正确D、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正确故选B点评：随着人民生活水平的不断提高，饮食营养与生命健康已成为人类永恒追求的主题，化学元素及六大营养素与人体健康的知识也就相应地成为化学考查的热点之一，特别是化学元素及六大营养素的代谢过程、存在形式、食物来源、缺乏症、合理膳食原则、中毒与解毒知识等，在中考中出现的频度极高2下列做法不会危及人体健康的是（）A把霉变大米淘净后继续食用B用甲醛水溶液浸泡水产品C根据医嘱适量服用补钙剂D用聚氯乙烯做食品包装袋考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；塑料制品使用的安全；常见中毒途径
3、及预防方法；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法.专题：生产、生活、环保类简答题分析：A、根据霉变的大米中会产生毒素的情况判断B、根据甲醛能破坏蛋白质结构的性质判断C、根据补钙剂可以补充人体所需的钙元素进行判断D、根据聚氯乙烯会产生氯化氢气体进行判断解答：解：A、霉变的大米中产生了黄曲霉素，它有毒，不能食用，故A错误，B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误，C、根据医嘱合理的食用补钙剂可以补充人体的钙元素，故C正确，D、聚氯乙烯塑料制品在较高温度下，如50左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对人体有害，因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物，故D错
4、误，故选：C点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一3硒（Se）是人体中的微量元素，有防癌抗癌作用饮用含适量硒的矿泉水有益于人体健康有一种硒的氧化物，化学式为SeO3，其中Se的化合价为（）A+3B3C+6D6考点：有关元素化合价的计算.专题：化学式的计算分析：在化合物中，元素化合价的代数和为零解答：解：在SeO3中，氧元素的化合价是2，可以求出硒元素的化合价是+6故选C点评：解答本题要理解在单质中，元素化合价为零，在化合物中，各种元素的化合价不为零，但是代数和为零4有一种病叫缺铁性贫血症，这里的“缺铁”指的是缺少（）A铁单质B铁元
5、素C三氧化二铁D四氧化三铁考点：分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.专题：化学与生活健康；物质的微观构成与物质的宏观组成分析：有一种病叫做缺铁性贫血症，这里缺铁指的是缺铁元素解答：解：微量元素与人体健康非常重要，有一种病叫做缺铁性贫血症，这里缺铁指的是缺铁元素故选B点评：通过分子、原子、离子、元素与物质之间的关系和分子、原子的构成，处理问题；了解人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用5（3分）葡萄糖的化学式为C6H12O6，下列说法错误的是（）A含有三种元素，分别是碳，氢，氧元素B该分子的相对分子质量为180C该分子中有6个氧原子，12个氢分子，
6、6个碳原子D葡萄糖中C，H，O元素的质量比为6：1：8考点：化学式的书写及意义；物质的元素组成；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算.专题：元素与化合物分析：由葡萄糖的化学式为C6H12O6可知：A、葡萄糖含有三种元素，分别是碳，氢，氧元素；B、该分子的相对分子质量为：各种元素的原子的相对原子质量之和的总和；C、该葡萄糖是纯净物，只能有一种分子，不可能还有别的分子；D、葡萄糖中C，H，O元素的质量比为：各种元素的原子的相对原子质量之和的比解答：解：A、葡萄糖含有三种元素，分别是碳，氢，氧元素，故A正确；B、该分子的相对分子质量为：126+112+166=180，故B正确；C、该分子中有
7、6个氧原子，12个氢分子，6个碳原子，说法错误，故C错误；D、葡萄糖中C，H，O元素的质量比为：（126）：（112）：（166）=6：1：8，故D正确故选C点评：本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系，掌握相对原子质量的概念及其计算，了解物质的元素组成及元素质量比的计算方法二简答题6在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为 唾液中含有淀粉酶，它能将食物中部分淀粉催化水解为麦芽糖的缘故考点：生命活动与六大营养素.专题：生产、生活、环保类简答题分析：根据米饭和馒头中的主要营养素和唾液淀粉酶的作用回答解答：解：米饭和馒头中主要含淀粉，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶
8、的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味故答案为：唾液中含有淀粉酶点评：呵护生命，保障健康，是现代入追求的永恒主题，六大营养素及化学元素与人体健康知识也就成为考查热点，要重点掌握营养素及化学元素的生理作用、代谢过程、食物来源、缺乏症、合理膳食的原则等内容7研究表明，人体能够吸收的是可溶性的钙盐某补钙品的主要成分为碳酸钙，若每粒钙片含1g碳酸钙，则含钙元素0.4g，碳酸钙是常见补钙品中钙元素质量分数最高的，但在人体吸收利用的过程中需消耗大量的胃酸，写出有关的化学方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2为了更好地吸收钙元素，胃酸缺乏的人，服用该补钙
9、品的最好时间是在饭中（填“饭前”、“饭后”、或“饭中”），用文字简述理由：食物进入胃内能刺激胃分泌大量胃酸，有利于碳酸钙的溶解，更易被人体吸收考点：书写化学方程式、文字表达式、电离方程式；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；有关化学式的计算和推断.专题：化学与生活健康；化学用语和质量守恒定律分析：根据碳酸钙中钙元素的质量分数进行分析；根据碳酸钙会与盐酸反应生成二氧化碳进行分析；根据食物进入胃内会刺激胃分泌胃酸进行分析解答：解：每粒钙片中含1g的碳酸钙，而碳酸钙中钙元素的质量分数是100%=40%，所以钙元素的质量为1g40%=0.4g，故答案为：0.4g；碳酸钙和盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，故答案
10、为：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2；胃酸缺乏的人在食物进入胃中后，食物会刺激为产生大量的胃酸，故答案为：饭中，食物进入胃内能刺激胃分泌大量胃酸，有利于碳酸钙的溶解，更易被人体吸收点评：在解此类方程式的书写题时，首先确定反应原理，然后再依据原理找出反应物、生成物和反应条件，根据方程式的书写规则书写方程式8碘（I）是人体必需的重要微量营养元素之一碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3），食用碘盐可以有效地预防碘缺乏病请计算：（1）碘酸钾的相对分子质量214，（2）若要获取2.54mg碘，需要碘酸钾4.28mg考点：相对分子质量的概念及其计算；化合物中某元素的质量计算.专题：
11、化学式的计算分析：（1）根据碘酸钾的分子式及相对分子质量的计算方法分析即可；（2）根据碘酸钾的分子式先计算出碘元素的质量分数，再根据题意计算即可解答：解：（1）因为碘酸钾的分子式为：KIO3，所以碘酸钾的相对分子质量=39+127+163=214，故答案为：214；（2）因为碘酸钾的分子式为：KIO3，所以碘元素的质量分数=100%59.3%，设需要碘酸钾的质量为x，则有：59.3%x=2.54解得：x4.28mg故答案为：4.28点评：元素守恒法即反应前后元素种类和质量都不变，在做题时要会灵活应用9青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理（l）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育
12、，这主要是由于摄入（填序号）不足而引起的维生素 油脂 蛋白质（2）“糕点”主要营养成分如下表所示请根据该表回答 糕点营养素 每100g含有蛋白质4.8g油脂20g糖类40g胡萝卜素（维生素类）1.8mg碳酸钙400mg所含营养素中属于无机盐的是碳酸钙，没有列出的一类营养素是水正常情况下，人每日摄入的油脂不超过60g，由此计算，每日食用该糕点最多不应超过300g糖类是人体所需能量的主要来源考点：均衡营养与健康；标签上标示的物质成分及其含量；生命活动与六大营养素.专题：生活实际型分析：（1）根据蔬菜水果中含有的营养素进行选择；（2）根据标签所列出的营养成分，结合人体所需的六种营养素进行分析；根据每
13、100g中含有油脂20g，结合题目要求计算；人体所需能量主要来自于每日摄入量较多的糖类解答：解：（1）蔬菜、水果中主要含有的营养素是维生素，故答案为：（2）由标签中信息分析可知碳酸钙属于无机盐，并且六大营养素中列出了蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐五种，没有列出的营养素是水每100g中含有油脂20g，而人每日摄入的油脂不超过60g，所以每日食用该糕点最多不应超过300g人体所需的能量大多来自于糖类故答案为：碳酸钙，水300能量点评：本题主要考查人体所需的营养素，我们要能分析出不同物质中含有的营养素，还要会根据商品标签进行分析和计算三选择题10（3分）下列物质中，属有机物的是（）A碳酸氢钠B葡
14、萄糖C碳酸D二氧化碳考点：有机物与无机物的区别.专题：物质的分类分析：根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；进行分析判断解答：解：A、碳酸氢钠虽含碳元素，但其性质与无机物类似，属于无机物，故选项错误B、葡萄糖是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项正确C、碳酸虽含碳元素，但其性质与无机物类似，属于无机物，故选项错误D、二氧化碳虽含碳元素，但其性质与无机物类似，属于无机物，故选项错误故选B点评：本题难度不大，掌握有机物与无机物的概念、特征是正确解答本题的关键11（3分）下列有关日常生活的说法正确的是（）A沼气主要成分是H2B焚烧法消除塑料用品造成的白色污染
