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1、精品文档互联网 +”大赛参赛项目计划书项目名称：肥挨踢 fit- 小厨房项目类型：创意型团队负责人： 王雨雨团队成员：孙鑫刘慧慧梁琦指导老师：范思琦项目提交日期:精品文档目录目录 1一 创业团队介绍 2.1.1 团队的名称 2.1.2 团队的来源 2.1.3 团队的口号和精神 3.31.4 团队的成员和分工 3.1.5 团队的优势分析 4.二项目灵感由来 5.（1）肥胖在全球的流行 5.三营销方式“怎么卖” 8.1.与健身房合作 8.2.线上网店服务 9.3.总店实体店经营（如图下） 1. 0四卡路里的青春号角已经吹响 1.2五套餐展示： 1.4.七项目创业优势 1.6（一）我们是 95 后
2、1.6（二）市场的导向性 1.6八营销策略 1.8.（一）优惠活动 1.8（二）公益活动 1.8（三）连锁加盟 1.8（四）折扣活动 1.8九商业预算 1.9.十风险与控制 2.1.（一）食品安全 2.1（二）销售滞留 2.1（三）顾客投诉 2.1一创业团队介绍1.1 团队的名称年轻四 girl 战队1.2 团队的来源是由 4个充满着创业激情的美女大学生组成， 我们积极上进， 为 了共同的目标走到了一起。 在想出创意之后， 团队成员都集结在一起 讨论，完善我们的策划书，PPT大家互相信任，相互帮助，优势互 补，为完成比赛贡献自己的一份力量。我们相信团结就是力量，在团 队成员的共同努力下，我们可
3、以完成的更好。1.3团队的口号和精神团队的口号：稳住！ ！我们能瘦团队的精神：坚持，团结，拼搏，前进1.4团队的成员和分工团队主要成员姓名性别年龄专业职称王雨雨刘慧慧女21国际经济与贸易负责人女21国际经济与贸易PPT 希9作孙鑫女21国际经济与贸易讲演者梁琦女22国际经济与贸易计划书1.5 团队的优势分析（ 1）王雨雨 团队的负责人，在校园里咖啡店兼职，有一定的销售经验。（ 2）刘慧慧 班级里的学霸，超强的学习能力，人脉较广，对社会有一定的了解。（3）孙鑫沉着冷静， 有较强的语言组织能力， 同时也有一定的校园销 售经验。（4）梁琦 思维活络，新奇点子较多，可以及时应对各种突发情况。二项目灵感
4、由来（ 1）肥胖在全球的流行当代社会大量肥胖不健康人群的出现，每个人都在直呼健康饮 食，绿色减肥。 根据团队成员减肥的痛苦经历，我们想到了利用绿色 套餐达到减肥的目的。 由下面第一个数据我们就可以看出肥胖成人的 数量已高达将近 20 亿，仅仅在中国肥胖成人数量已超出 5 亿。我国 居民有 1/3 体重超标，成人的肥胖率尤为严重。肥胖在全球的流行全球成人中约746亿超重(8皿1 25 kg/m2)中国成人肥胖55%，5300万腹型肥胖27.1%,2.59亿超重 27.8%12.66 亿Yan W, eML N EngfJ Med, 362:1090-101Finucane袖M, et aL La
5、ncet2011; 37甲炉蘭承“其次由第二个图表我们可以看出在不同年龄减肥人群的比例中，20到29岁减肥人群已占据一半以上，这是社会减肥潮流的一种趋势。不同年龄袖肥人鮮比例15-19 20-29S；.和站岁眇刃拎及以上一肥胖資识标准BMI = 19,4BMI-20.0BMi= 22,0BMI = 22.7BMI = 22.9(2)健身房的大量产生在健身房运动的每个人都是想要一个健康美观的身体。 可是他们 健身之后无法得到合理的饮食食谱，健身后不健康的饮食使他们在健 身过程中做了无用功。我们的项目就是与健身房合作，为健身人员提 供一套合理，营养的减肥套餐。(3)公司白领等。公司的工作人员中不乏
6、年轻貌美的女性，长时间的办公桌前工 作，使她们中午摄入的不营养快餐变成脂肪堆积在腹部。我们肥挨踢连锁小厨房从根源上解决脂肪的堆积问题， 我们的套餐有专门的营养 师搭配，严格控制食物的摄入热量，为公司人员提供更绿色营养健康 的套餐。这时，我们的肥挨踢fit小厨房就由此诞生了，与健身和减肥营 养套餐相结合，呈现一个完美身材的自己。营销方式怎么卖”1. 与健身房合作(1)各大健身房内部设立大约15川的fit小厨房(2)与健身房负责人进行合作，将减肥套餐推广给学员去健身房的大多都是想瘦身人群，但是只有健身而没有低热量营 养套餐的搭配，是很难达到瘦身的效果的。我们的市场就由此开拓了, 与健身房的合作会让
7、我们卖的更好，顾客吃的舒心，受得更快，这是 一个双赢的局面。2. 线上网店服务（1）首先，我们会创建一个微信公众平台，平台内会有营养师 在线搭配，同时会有一些搭配制作小视频展示，让大家更直观，清晰 地浏览我们的制作过程。（2）我么也会推出在线支付功能，平台同时会有一个套餐筛选 功能，根据顾客输入的条件，为顾客筛选更适合他的搭配套餐。（ 3 ）我们的营养师会在线上为大家服务，根据瘦身人的目标， 严格控制营养套餐的卡路里总量， 致力于为顾客提供低热量高营养的 健康减肥套餐。总体模式如图下：精品文档十 FlUJi韵膺砂習泊1T横乐I希豐駅甘嘏芒St囂II-nrEQ I世4舀也如中打I3. 总店一一实
8、体店经营（如图下）（1）店内资深营养师现搭现配低热量高营养（“减肥”+营养”）（2）透明设计，全方位360度无死角，可以看完整的营养师 搭配以及厨师烹饪的过程，保证百分之百的真材实料，绝对的干净整 洁可靠，你们值得拥有。总店是我们的实体体验店，厨房的设计是一个全方位360度无死 角的透明设计。环绕式的餐厅桌椅可以让顾客在享受美食的同时直接 参观到食物的制作过程。在总店我们还会有 DIY现场制作，顾客可以精品文档精品文档精品文档现场学习套餐的搭配制作，营养师会在现场教学套餐的制作四.卡路里的青春号角已经吹响正常健康人群每天摄入卡路里有两种计算方式:一、人每天至少需要多少热量公式一：女:BMR =
9、 655 + （9.6x 体重 kq ） + （L8x 身高cm）* （4,7 x 年龄 ye 血）BMR = 66 + （ 13.7 X 体重 kg） + （5x 身高 cm） * （6.8 x 年 S$years）二*人莓天至少需要多少热量算法二成人毎日需要的热星（1大卡= 4184千焦耳） 男性：9250-10090千焦耳女性；7980 - 8820千焦耳注罠：每日由食物提供的热量应不少于己于50胆千焦耳 7500千焦耳这是堂持人体正常生命活动的最少的能量也就是说你要健康.至少每天要吃1200大卡减肥人群日常摄入量如下图所示：敲此人剪U常摄入却量aM黃卡庆F 口8&0“30吠噸之阿 12
10、00龙*晨上不鼠滞览由以上两部分数据对比我们可以得知， 正常体重的人每天需摄入 不少于 1200 大卡的食物，而减肥人群就不同了，肥胖人群身体里已 经堆积了大量的脂肪，他们只需要摄入少于 1200 大卡的食物，甚至 更少。而现在的外卖，食堂等餐饮是无法控制食物的卡路里的。这是 我们的肥挨踢 fit- 小厨房的作用就体现出来了。由营养师精确计算卡 路里后搭配出的健康营养套餐可以让您放心吃， 开心吃， 不用担心吃 了以后会胖。五.套餐展示：我们的套餐搭配遵从营养均衡、少摄糖类、少油少盐的原则，在 维持身体所需的基本营养的同时，提高膳食纤维的摄入，减少体内多 余脂肪，让身体更轻盈、更健康。并且，在营
11、养丰富的同时我们还会 保证菜色美观、促进食欲。以下举几个大概的例子：对于新鞋蔬菜等直接由原料市场配送至总店。我们本着不过夜,天一送的原则，为大家提供新鲜，健康的营养套餐。七项目创业优势（一）我们是 95 后1.团队成员全部为 95 后：作为较为年轻的一代，我们的生活理 念较长辈们有了一定的发展， 在基本的吃饱穿暖、 吃好穿好满足之后 开始追求吃的营养更均衡、穿的更有时尚感、生活方式更健康，所以 在未来生活模式问题上，我们更有发言权。而且，作为当代大学生， 我们团队成员全都有一定的减肥经验。其次，由于比较年轻，我们的 能量和激情比较充沛，会更有信心克服问题。总之我们有以下优势：1）先进的生活理念
12、2）同样的减肥切身经验3）较快的跟上时代步伐4）没有思维定式5）能量与激情并驾齐驱6）百折不挠的精神二）市场的导向性1）社会人群倾向于生活质量高效化2）现代人大多数饮食不健康3）肥胖三高人群大量出现4）食品安全问题频频发生八营销策略（一）优惠活动 每个月底最后一天提供 10 份霸王餐 感谢消费者 （仅仅总 部）。（二）公益活动 店内每年开展社会福利活动回报顾客，例如，给孤儿院，养老院 送温暖等。（三）连锁加盟 我们店会邀请合作伙伴加盟（规模略大），给更多的创业者提供 机会。（四）折扣活动我们会在日常节日活动打折， 同时推出会员服务， 拥有会员卡的 顾客可以享有一定的优惠。九.商业预算房租16200员工工资300,000设备140,000水电费6,400原材料3,456,000宣传50,000其他30,000总计4,172,400总收入： 7344000利 润： 3172600十.风险与控制（一）食品安全专人采购专人保管专人领用专人登记专柜保存（二）销售滞留我们的制作都是现场制作，不会有剩饭剩菜的出现，当天的剩 余当天处理，因此不会出现消费滞留的现象。（三）顾客投诉倾听客户 认同感受 专人调节 当面解决
