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1、福建工程学院毕业设计（论文）#Fujian University of Technology本科生毕业论文单轴面筋脱水机结构设计院 系：机械与汽车工程学院专业：机械设计制造及其自动化学生姓名：陈泽熹学 号：3130111209扌旨导教师：刘斌彬二一五年六月福建工程学院本科毕业设计（论文）作者承诺保证书本人郑重承诺： 本篇毕业设计（论文）的内容真实、可靠。如 果存在弄虚作假、抄袭的情况，本人愿承担全部责任。学生签名：年 月 日福建工程学院本科毕业设计（论文）指导教师承诺保证书本人郑重承诺：我已按有关规定对本篇毕业设计（论文）的选题与 内容进行了指导和审核，且提交的毕业设计（论文）终稿与上传至“大
2、 学生论文管理系统”检测的电子文档相吻合，未发现弄虚作假、抄袭 的现象，本人愿承担指导教师的相关责任。指导教师签名：年 月 日目录摘要51引言71.1选题背景71.2毕业设计的目的71.3毕业设计的任务 82单轴面筋脱水机结构设计92.1单轴面筋脱水机的工作原理 92.2面筋脱水机的类型92.3单轴面筋脱水机的结构简图113 脱水环节设计 113.1螺旋叶片参数的确定 113.1.1螺旋叶片选型113.1.2螺旋叶片直径的确定 113.1.3螺旋输送机的极限转速的确定 143.1.4验算生产率及充填系数 书153.1.5螺旋轴轴径初选 163.1.6实体式螺旋叶片的展开尺寸 163.1.7螺旋
3、面厚度S取值173.1.8螺旋升角的计算173.1.9压缩比的计算183.1.10空余体积的计算193.1.11锥形螺旋轴螺距数目与锥度的确定 193.1.12自创proe测绘法定6个变螺距203.2螺旋轴参数的确定 233.2.1驱动轴所需功率计算233.2.2螺旋轴材料的选择233.2.3螺旋轴轴径选择243.2.4绞龙螺旋轴的受力分析 253.3螺旋轴的强度校核 263.3.1由扭矩T产生的剪应力263.3.2由轴向力产生的压缩应力263.3.3由螺旋轴自重 G产生的弯曲应力 273.3.4螺旋轴的合成应力Z283.4自创进料口计算294轴承的选择及校核计算304.1轴承的选择304.2
4、轴承的组合结构设计304.3轴承的润滑与密封324.4轴承的校核计算324.4.1寿命计算324.4.2静载荷计算334.4.3许用转速验算345 减速环节的设计355.1电动机的选择355.2所要设计减速器示意图 365.3减速器设计计算365.3.1电动机部分365.3.2传动比的分配365.3.3计算各轴转速365.3.4计算各轴功率375.3.5计算各轴转矩375.4带轮的传动设计375.4.1确定计算功率Pc375.4.2选取V带型号375.4.3确定带轮基准直径ddl, dd2375.4.4验算带速V375.4.5确定V带的基准长度和传动中心距 375.4.6验算主动轮上包角a 1
5、375.4.7确定V带的根数z385.4.8计算V带合适初拉力F0及作用在带轮轴上的压力 FQ385.4.9确定带轮结构类型385.4.10确定主动轮结构尺寸 385.5齿轮传动设计计算395.5.1选择齿轮材料及精度等级395.5.2按齿轮抗弯强度设计405.5.3验算齿面接触强度405.5.4验算精度405.5.5小齿轮的结构设计 405.5.6齿廓图415.6主动轴的设计计算425.6.1选择轴的材料，确定许用应力 425.6.2按抗扭强度计算轴的直径425.6.3齿轮上作用力的计算 425.6.4画轴的草图425.6.5画出轴的受力图 425.6.6水平支反力，画出水平面弯矩图435.
6、6.7计算垂直面支反力，画垂直弯矩图 435.6.8画合成弯矩图435.6.9画转矩图435.6.10计算当量弯矩445.6.11校核强度445.7单轴面筋脱水机结构总装图45总结46致谢语46参考文献47制造业发展中的脱水机摘 要： 随着国内外市场对谷朊粉需求量的增加，人民生活质量的提高，越来越多的人对小麦制品有了更多的要求，从而推动了机械制造行业的发展。好的机械设备将生产出好的产品。而好的单轴面筋脱水机将为后续的干燥造粒节约大半的时间。高效的生产恰恰符合了人们快的生活节奏。从三维软件PROEWildfire 的使用到二维CAD的运用，从机械设计基础到机械制图，制造业与机械这些学科的关联日益
7、密切，正因此孕育出了各种脱水机的设计理念与图纸。从最初的电机、联轴器、支承、绞龙及其壳体方案的确立，到加进变速环节，即 带轮传动与齿轮传动后普适脱水机的诞生，无不给人们的生活带来了很多便利。传统的面筋脱水机一般是在一根轴上安装几片浆叶，按主轴的安装形式， 可分为立式和卧式两种，立式脱水机机对面筋的拉伸作用较强，适应于调制韧性面团，卧式脱水机对面筋的拉伸作用较弱。适用于调制酥性面团。而卧式面筋脱水机主要是指绞龙壳体轴线与绞龙回转轴线都处于水平 位置，它的特点是，结构简单，制造成本低，卸料清洗方便，所以在食品加工中，如面筋、 饼干、糕点及一些饮食行业的面食中得到了广泛的应用。关键字：面筋、脱水机、
8、变速环节、卧式DEWATERING MACHINE CHINE IN THE DEVELOPMENT OFMANUFACTURING INDUSTR YAbstract: With the in crease of domestic and intern ati onal market dema nd for wheat glute n, the improveme nt of peoples life quality, more and more people have more request for wheat products, so as to promote the develop
9、ment of the mechanical manufacturing industry. Good mechanical equipme nt will produce good products. And good glute nmach ine is provided for the subseque ntdrying granulation to save most of the time. Efficient manufacturing is precisely what the people fast rhythm of life. Design process with the
10、 aid of the topic, I review previously learned kno wledge, aga in from the 3 d software Wildfire use to the use of 2 d CAD, from mecha ni cal desig n basis to the mecha ni cal draw ing, the fusion of the discipli ne mon ths fin ally made as see n below gluten machine of this type. It is from the ori
11、ginal motor, coupling, bearing, twisted dragon and the establishment of housing scheme, the teacher guidanee, in variable speed link, n amely the pulley tran smissi on and gear tran smissi on after forming in the end. Traditi onal glute n dehydrator are typically in stalled on a shaft in a couple of
12、 the blades, accord ing to the in stallati on of the spin dle form, can be divided into vertical and horiz on tal two kin ds, vertical dryer mach ine tensile effect of gluten is stronger, adapted to the modulation toughness dough, horizontal machine is provided with weak gluten stretching function.
13、Suitable for modulation cake dough. And horiz on tal glute n dryer mai nly refers to the twisted axis drago n shell and twisted drago n rotary axis are in a horizontal position, its characteristic is, simple structure, low manufacture cost, uni oadi ng convenient clea ning, so in the food process in
14、g, such as glute n, cookies, cakes and some of the food in dustry has bee n widely used in the pasta.Key words: single shaft, gluten, DEWATERING machine, variable speed, horizontal, PROE Wildfire1引言1.1选题背景小麦中分离出来的高蛋白聚合物-谷朊粉，是在食品、粮食工业、和饲料 等生产制造业领域一种理想的天然添加剂。比如在食品工业的水面筋、油面筋、 古老肉、素鸡、罐头、火腿肠等。其制取工艺可分为5个部
15、分，即面筋分离部- 纤维分离部分- 淀粉分级- 精制部分- 谷朊粉和淀粉的烘干部分。其中，脱 水机是谷朊粉烘干之前最重要的一环。针对目前国内小麦淀粉和谷朊粉的加工工 艺过程，多采用进口或国内不完善的设备，不是资金昂贵就是设备达不到生产要 求。未能正常地实现淀粉与谷朊粉的现代化生产工艺，造成资金的外流与资源的 浪费。现根据所收集的有关资料设计单轴面筋脱水机这一设备。1.2毕业设计的目的此课题的设计的主要目的在于让我们懂得综合运用所学的理论知识并将其合理巧妙地应用于专业技能上，这就要求我们了解并掌握机械设计基础， 要具备 较全较新的机械专业知识，改变传统的设计思想与理念，既懂得一般的程序、规 范和方法，也要懂得创新。在设计过程中遇到的问题要及时反馈和查阅相关资料， 对于那些计算的设计过程，更是要保证计算数据的准确，同时也要考虑设计的情 况能否符合实际运用中的要求。本设计对于单轴面筋脱水机结构、 传动方
