《粮食的分类》由会员分享，可在线阅读，更多相关《粮食的分类（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、粮食的分类LS/T 17032004粮食信息分类与编码粮食及加工产品分类与代码Classificati on and codes of gra in inf ormati on- Classificati on and codes of fra in and prcess ing product1范围本标准规定了全国粮食及加工产品的分类与代码，采用了范围的产品名称。本标准使用与粮食行业信息处理和信息交换。2. 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标 准达成协议的
2、各方研究是否可适用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。GB 1350稻谷GB 1351小麦GB 1353玉米GB 1354大米GB 1355小麦粉GB/T 1533花生仁GB 1534花生油GB 1535大豆油GB 1536菜籽油GB 1537棉籽油GB/T 7635 （所有部分）全国主要产品分类与代码GB/T 8231 高粱GB/T 8232 粟（谷子）GB/T 8611油脂业用大豆GB/T 8613 淀粉发酵工业用玉米GB/T 10458 养麦GB 10464 葵花籽油GB/T11762油菜籽GB/T11763棉籽GB/T11764葵花籽GB11765油茶
3、籽油GB/T11766小米GB/T13355黍GB/T13356黍米GB/T13357稷GB/T13358稷米GB/T15681亚麻籽GB/T17891优质稻谷GB/T17892优质小麦强筋小麦GB/T17893优质小麦弱筋小麦GB/T17890饲料用玉米GB/T18810糙米GB19111玉米油GB19112米糠油LS/T1102粮食，油料及其加工产品性质和质量的名词术语LS/T3101大麦LS/T3102燕麦LS/T3201面包用小麦粉LS/T3202面条用小麦粉LS/T3203饺子用小麦粉LS/T3204馒头头用小麦粉LS/T3205发酵饼干用小麦粉LS/T3206酥性饼干用小麦粉LS/
4、T3207蛋糕用小麦粉LS/T3208糕点用小麦粉LS/T3217人造奶油（人造黄油）LS/T3218起酥油LS/T3221可可豆LS/T3222可可脂3分类原则与方法3. 1本标准按产品的产业源和产品的物理性质，加工工艺，用途等基本属性进行分类。3. 2本标准采用线分类法。4编码方法及代码结构4. 1编码方法4. 1. 1本标准采用层次码，代码表分五个层次，各个层次分别命名为部类，大类， 中类，小类，细类。4. 1. 2本标准代码用七位阿拉伯数字表示。第一至第四层各用一位数字表示，第一 层代码为04,第二，三，四层为09,第五层为三位数字表示，代码为001999,采用了 顺序码。4. 1.
5、3对分类终止于中间某一层的类目名称的代码，信息处理时补“0”至设计的总码 长，标准文本不补“0”。4. 2代码结构X X X X XXX代码第五层细类第四层小类第三层中类第二层大类第一层部类5编码原则5. 1本标准是开放体系，其代码表可在各层增加内容和增加层次，给产品的新类别及 新产品留有充分的位置。5. 2所有代码仅表示该产品在本分类体系中的位置和代号，不表示其他含义；产品的 排列次序和层次与其重要性无关。5. 3代码一般不采用数字“0”。5. 4标准中除指明具体产品名称的类目外，一般增加“其他”为收容项，代码为“xx9”， “x99” 或“999”。6粮食品种及加工产品的分类与代码表表1粮
6、食品种及加工产品的分类与代码表代码名称说明1农业产品GB/T 7635II 谷物 GB 1350III 小麦及混合小麦GB 13511111 冬小麦1111001白色硬质冬小麦1111002白色软质冬小麦1111003红色硬质冬小麦1111004红色软质冬小麦1111019其他冬小麦1112 春小麦1112001白色硬质春小麦1112002白色软质春小麦1112003红色硬质春小麦1112004红色软质春小麦1112019其他春小麦1113 优质小麦 GB/T 17892，GB/T 178931113001优质强筋小麦1113002优质弱筋小麦1113019其他优质小麦1114 混合小麦111
7、9其他小麦112 玉米 GB 13531121 黄玉米1121001马齿型黄玉米1121002硬粒型黄玉米1121019其他黄玉米1122 白玉米1122001马齿型白玉米1122002硬粒型白玉米1122019其他白玉米1123 糯玉米1124 混合玉米（杂玉米）1125 淀粉用玉米1126 发酵工业用玉米GB/T 86131129其他玉米113稻谷GB 13501131籼稻谷1131001早籼稻谷1131002晚籼稻谷1132粳稻谷1132001早粳稻谷1132002晚粳稻谷1133糯稻谷1133001籼糯稻谷1133002粳糯稻谷1134优质稻谷GB/T 1781134001优质籼稻谷1
8、134002优质粳稻谷1134003优质籼糯稻谷1134004优质粳糯稻谷1134099其他优质稻谷1139其他稻谷114粟（谷子）GB/T 82321141粳粟1141001大粒粳粟1141002小粒粳粟1142糯粟1142001大粒糯粟1142002小粒糯粟1149其他粟115高粱 GB/T 82311151硬质高粱1152软质高粱1159其他高粱116糙米 GB/T 188101161籼糙米1161001早籼糙米1161002晚籼糙米1162粳糙米1162001早粳糙米1162002晚粳糙米1163糯糙米1163001籼糯糙米1163002粳糯糙米1169其他糙米117大麦和米大麦117
9、1大麦 LS/T 31011171001八棱大麦1171002 1171003 1171004 1172 1172001 1172002 118 1181 11821183 1183001 11830021184 1184001 1184002 11840031185 1185001 11850021186 1187 119 14141LS/T 3102裸燕麦（莜麦） 有颖燕麦GB/T 10458甜养麦 苦养麦 翅养麦养麦糜子14111411001141100214110031411004141100514110061411007芥籽 红花籽 油沙豆 线麻籽 苏籽四棱大麦二棱大麦其他大麦米大麦
10、（元大麦，青稞）冬播米大麦春播米大麦不在细分的谷物和杂豆类等 黑麦 黑小麦 燕麦糯性糜子（黍） 粳性糜子稷 GB/T 13357杂豆类其他谷物油籽类和含油果实草本油料食用草本油料大豆花生 GB/T 1533 油菜籽芝麻棉籽 GB/T 11763 葵花籽GB/T 11764 亚麻籽GB/T 15681小麦胚代码人3112003 米糠 代码人3111001 1411008 1411011 1411012 1411013 1411014玉米胚代码人31130021411015月苋草籽1411016南瓜籽1411299其他食用草本油料1412非食用草本油料14120011412002141229914
11、214211421001142100214210031421004142100514210061421007142100814210111421012142199914221422001142200214220031422004142229914314421112111001 2111002 2111003 2111004 2111005 2111006 2111007 2111008 2111099 2112 2112001 2112002 2112003 2112004 2112005蓖麻籽苍耳籽其他非食用草本油料 木本油料食用木本油料油茶籽油橄榄油棕果可可豆LS/T 3221椰果文冠果籽
12、核桃花椒籽杜仲籽木棉籽其他食用木本油料 非食用木本油料油桐籽乌柏籽 漆籽 橡胶籽其他非食用木本油料 有机油料 转基因油料1492加工食品LS/T 110221植物油脂211压榨成品油一级压榨成品油一级大豆压榨油 一级花生压榨油 一级菜籽压榨油 一级棉籽压榨油GB 1535GB 1534GB 1536GB 1537一级葵花籽压榨油GB 10464一级油茶籽压榨油GB 11765一级米糠压榨油GB 19112一级玉米压榨油GB 19111其他一级压榨油二级压榨成品油二级大豆压榨油二级花生压榨油二级菜籽压榨油二级棉籽压榨油二级葵花籽压榨油其他油籽类和含油果类2112006二级油茶籽压榨油211200
13、7二级米糠压榨油2112008二级玉米压榨油2112099其他二级压榨油2113三级压榨成品油2113001三级大豆压榨油2113002三级菜籽压榨油2113003三级棉籽压榨油2113004三级葵花籽压榨油2113005三级米糠压榨油2113006三级玉米压榨油2113099其他三级压榨油2114四级压榨成品油2114001四级大豆压榨油2114002四级菜籽压榨油2114003四级葵花籽压榨油2114004四级米糠压榨油2114005四级玉米压榨油2114099其他四级压榨油212浸出成品油2121一级浸出成品油2121001一级大豆浸出油2121002一级花生浸出油2121003一级菜籽浸出油2121004一级棉籽浸出油2121005一级葵花籽浸出油2121006一级油茶籽浸出油2121007一级米糠浸出油2121008一级玉米浸出油2121099其他一级浸出油2122二级浸出成品油2122001二级大豆浸出油2122002二级花生浸出油2122003二级菜籽浸出油2122004二级棉籽浸出油2122005
