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1、肉鸡添加益思特酵母培养物试验方案鲜白酒糟是以粮食为主要原料，采用独特的固态发酵和固态蒸馏传统酿酒工 艺制得白酒后的副产物，营养成分丰富，是传统的饲料原料。但由于白酒发酵生 醇过程中加入一定比例的谷壳，导致了酒糟内粗纤维含量高、家畜适口性差、消 化率低，严重地影响了酒糟的饲用价值和饲养效果。因此，通过微生物发酵的方 法处理鲜白酒糟，使其富含多种微生物酶、生物活性物质及生长调节剂，且增加 蛋白质和维生素含量，降低纤维素含量。采用这种方法制得的微生物蛋白饲料， 更易被动物吸收，进而增加采食量，降低养殖成本，提高资源利用率。湖北高生生物饲料有限公司推出的“方祥”牌益思特酵母培养物属于含益生 菌的酵母蛋
2、白饲料产品，含有丰富的酵母蛋白以及大量有益微生物及发酵代谢产 物，在改善肉鸡对营养物质的消化吸收、提高饲料利用率、增强机体免疫力、预 防疾病、促进生产性能等方面具有显著作用。为了验证该产品在肉鸡养殖上的饲喂效果，特设计此试验方案。即通过在肉 大鸡日粮中额外添加2%的酵母培养物产品，研究其对采食量、日增重、死淘率、 鸡群健康状况、环境改善等的影响，以期降低肉鸡的饲养成本，提高经济效益， 从而为产品的应用提供依据。材料与方法1试验材料与动物试验材料：益思特酵母培养物由湖北高生生物饲料有限公司提供。试验动物：青麻肉鸡由泰州和盈畜牧有限公司提供（前段时间发生球虫病， 鸡群较弱，体重较小，且试验组鸡相对
3、对照组更弱）2试验场地泰州和盈畜牧有限公司种鸡厂肉鸡养殖基地。3试验设计1）试验分组：选取20000只青麻肉鸡作为试验对象，其中10000只日龄为 43 d （廖兴华）的青麻肉鸡作为试验组，10000只日龄为45 d （王玉红）的青麻 肉鸡作为对照组。2）试验用料：试验组饲喂额外添加2%酵母培养物的基础日粮（每天上下午 各饲喂一次；按照800 g/包的量添加，人工搅拌混匀后自动喂料机饲喂），对照 组饲喂不添加酵母培养物的基础日粮。3）试验管理：均按鸡场日常饲养管理规程管理。4试验时间青麻预计57天左右上市。试验时间从47天龄到57天龄，维持10天时间。4数据采集1）饲养员每天分别记录试验组和对照组的死淘鸡数和耗料量、鸡群健康状 况、饲料消化情况、粪便成型情况、环境氨味情况。2）分别于9月10号早上和出栏前一天早上（喂料之前）随机抽取60只肉 鸡称重并记录（公鸡栏和母鸡栏各选取30只公鸡和30只母鸡，且均是从各栏前 后两端和中间各选1点，每点10只）。3）化验室检测酵母培养物中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分的含量，以备日 后添加使用。
