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1、开展勤俭节约教育实践活动“节约一粒粮食”活动计划由于世界人口增长较快，人均粮食产量在不断减少， 20 世纪 70 年代，更由于气候异常，造成粮食普遍歉收，再加上一些大国抢购粮 食，导致了世界性粮食危机，使世界 5 亿多人营养不良。为此，联合 国粮农组织做出了关于世界粮食日纪念的决定， 要求各会员国， 在每 年的 10 月 16 日举行各种活动，以唤起人们关注当前存在的粮食问 题。我国有 13 亿人口，粮食问题尤其重要，因此，我们更要节约粮 食、爱惜粮食。 2014 年 4 月以来，我校开展了勤俭节约教育实践活 动“节约一粒粮食”活动方案。一、活动背景为深入贯彻落实党的十八大精神， 落实习近平总
2、书记关于厉行节 约反对浪费的重要批示精神， 进一步推动 国家中长期教育改革和发 展规划纲要（ 2010-2020 年）和全民科学素质行动计划纲要 的实施，增强青少年的勤俭节约意识、社会责任感、创新精神和实践 能力。聚焦节约粮食， 旨在让广大青少年通过对日常生活中的遇到的 粮食和食品浪费问题进行科学调查、 科学体验活动， 帮助青少年从小 科学认知粮食，从我做起，自觉节约粮食，爱惜粮食，从而更加自觉 地加入到珍惜粮食资源，保护生态环境的行动中来。二、活动主题节约一粒粮食三、组织机构“主题教育活动”领导小组组 长：王博副组长：赵景伟、李文舟、吕生华、崔玲、高继生成 员： 各班班主任。姚远、杨亮、高继
3、生、张小英、郑百莲、 王楠四 、活动时间2014 年 4 月 2014 年 10 月五、活动目标1 知识与技能：通过活动，学生能够了解有关粮食的种类、营养成 分、浪费情况等基本知识。2 能力与方法： 通过学校午餐和家庭晚餐情况调查活动， 学生能够 学会目测、计量等初步的调查方法，分析得出学校、家庭的粮食浪费 情况。通过“小手拉大手”等形式，开展“爱惜伴我在校园，我把节约带 回家”活动；号召全校学生从我做起，监督父母等家庭成员爱惜粮食， 节约粮食，充分发挥少先队员“小宣传员”的作用，带动家庭参与节约 型社会的建设。3 情感态度：通过学习、调查、签名等活动形式，学生能够了解自 己身边浪费粮食的情况
4、，激发学生自觉养成“节约粮食从我做起”的意 识，并把这种意识传达给所在的家庭、学校。让学生了解“艰苦奋斗、 勤俭节约”是中华民族的传统美德，自觉从现在做起，从自身做起， 节约每一粒粮食， 抵制和反对浪费粮食的行为， 养成勤俭节约的良好风尚 六、活动内容（一）开展“节约一粒粮食”主题班会（二）开展 “家庭晚餐情况调查，”开展“小手拉大手”活动。（三）制作食物体验活动。在家长的协助下，体验某种事物的制作 过程，如：汤圆、饺子、手擀面等。七、参与对象七年级（ 1）部全体学生。八、活动过程（一）宣传发动阶段（二）活动阶段1、开展“节约一粒粮食”主题班会2、家庭晚餐调查活动 除了学校，我们每个家庭存在粮
5、食浪费现象吗？家庭浪费粮食情 况严重吗？每天的晚餐是一个家庭成员较齐全的用餐时间， 我们就选 取家庭晚餐时间，来调查家庭零食浪费情况吧。具体要求：在老师的指导下，以每个学生为一个参与单位，按照 家庭晚餐调查表中的栏目，连续 5 天调查自己家晚餐的用餐情 况，并认真做好记录。3、制作食品体验活动。可以学校组织活动小组，可以利用节假日， 以家庭为单位，学生在家长的指导下，参与制作水饺、汤圆、蛋糕等 食物。通过参与制作食物，体验美好食物繁杂、辛苦的制作过程，激发学生爱惜食物、不浪费。九、活动总结活动结束后学校活动负责人要按照既定活动计划实施情况写成“实践活动报告。”兰州市第八十二中学政教处七年级（
6、1）部2014 年 10 月 8 日#播种一粒种子，收获一份希望开展勤俭节约教育实践活动“节约一粒粮食”活动计划兰州市第八十二中学政教处七年级（1）部年级组2014年10月8日附件1家庭晚餐调查表姓名： 性别： 班级:家庭晚餐调查表时间主要食物名称就餐人数（人）总量（千克）食用量（%）留存量（%）丢弃量（%）第一天主食肉禽蛋类占60%以上的炒菜肉禽蛋类占60%以下的炒菜肉禽蛋类占0%的炒菜第二天主食肉禽蛋类占60%以上的炒菜肉禽蛋类占60%以下的炒菜肉禽蛋类占0%的炒菜菜第三天主食肉禽蛋类占60%以上的炒菜肉禽蛋类占60%以下的炒菜肉禽蛋类占0%的炒菜第四天主食肉禽蛋类占60%以上的炒菜肉禽蛋类占60%以下的炒菜肉禽蛋类占0%的炒菜第五天主食肉禽蛋类占60%以上的炒菜肉禽蛋类占60%以下的炒菜肉禽蛋类占0%的炒菜说明：“主食”为米饭、面条类食物；“肉禽蛋类占60%以上的炒菜”即为常说的“荤菜”；“肉禽蛋类占60%以下的 炒菜”即为“荤素搭配”的菜；“肉禽蛋类占0%的炒菜”即为常说的“素菜”。
