稻糠大米蛋白知识参考

上传人:m**** 文档编号:510725878 上传时间:2023-11-17 格式:DOC 页数:5 大小:22KB
返回 下载 相关 举报
稻糠大米蛋白知识参考_第1页
第1页 / 共5页
稻糠大米蛋白知识参考_第2页
第2页 / 共5页
稻糠大米蛋白知识参考_第3页
第3页 / 共5页
稻糠大米蛋白知识参考_第4页
第4页 / 共5页
稻糠大米蛋白知识参考_第5页
第5页 / 共5页
亲,该文档总共5页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《稻糠大米蛋白知识参考》由会员分享,可在线阅读,更多相关《稻糠大米蛋白知识参考(5页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、大米蛋白一大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成,大米渣中主要是胚乳蛋白,由白蛋白(49)、盐溶性球蛋白(1011)、醇溶性谷蛋白(3)和碱溶性谷蛋白(6678)组成.在谷物蛋白中,大米蛋白的生物价(BV)和蛋白价(PV)均比其它蛋白质高。大米蛋白的氨基酸组成平衡合理,且氨基酸含量高,是其它植物蛋白所无法比拟的。大米蛋白被公认为优质的食品蛋白,符合WHOFAO推荐的理想模式。大米蛋白的生物价很高,其营养价值高,可与鸡蛋、牛乳、牛肉相媲美。另外,大米蛋白是抵抗原形蛋白,不会产生过敏反应,对生产婴幼儿食品是十分有利的。大米蛋白不仅具有独特的营养功能,还有其它一些保健功能。近

2、来的研究表明,大米蛋白能够降低血清胆固醇的含量. 大米、米糟、米糠等原料都可用来制备大米蛋白,围绕大米蛋白开发和利用,研究者提出各种不同制备方法,主要有:溶剂提取、酶法提取、碱法提取、酸法提取、物理提取和复合提取法。 至2007年国内提供的纯净大米蛋白一般为饲料级(一般65%含量左右及以下),食品级(一般80%含量左右)和大米蛋白肽(全溶于水,70-90%肽含量,食品级)。二大米蛋白粉标准大米主要的营养成分:约含有75%的淀粉,是人体热量的主要来源,蛋白质7%;脂肪2%,其他营养成分如纤维素、矿物质及维生素B群等均含量丰富,且不含胆固醇。上海依之久生物工程有限公司电话:13175507755地

3、址:上海青浦赵巷崧泽工业园区崧秀路1196号大米蛋白粉是采用现代生物技术从大米中提取的高纯度精细蛋白质粉,具有如下特点: 生物效价高,比大豆蛋白的生物效价高10个百分点; 低过敏性,适合于各种营养食品中添加; 不含胆固醇,符合于现代人的健康要求; 低脂肪; 易消化吸收,适合于小孩食品,及宠物食品; 卫生指标控制严格,有三道消毒灭菌,确保卫生安全。 蛋白粉70型/蛋白粉75型/蛋白粉80型 蛋白707580; 脂肪642; 水分865; 纤维876; 灰份75灰粉3粗脂肪6水分10包装:50kg,1000kg编织袋包装,25kg纸塑袋包装 B级:饲料级大米蛋白粉出口产品蛋白70灰粉4脂肪6水分1

4、0 C级:饲料级大米蛋白粉出口产品蛋白65灰粉4.5脂肪6水分10 产品优点:饲料级大米蛋白粉色泽鲜亮,颜色灰白色,主要用于畜禽养殖做饲料用,它是大米淀粉的副产品,含有丰富的饲料营养成分,对畜禽有助长抗病的功能,是畜牧业及饲料工业的优良添加剂,对促进畜禽增长发育有很强的诱食力和开食作用,保证畜禽及水产动物对它的需求,提高了饲料的可利用性,减少了做为能源消耗的部分蛋白质达到了节约蛋白、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育的目的,有利用于养牛、猪、鸡、鸭、水产动物等,是饲料行业中不可缺少的佳品。山东恒立生物科技有限公司产品规格饲料级大米蛋白粉出口产品 A: 蛋白85 灰粉3 脂肪3 水分9

5、 B: 饲料级大米蛋白粉出口产品 蛋白75 灰粉4 脂肪4 水分10 C: 饲料级大米蛋白粉出口产品 蛋白65 灰粉4.5 脂肪5 水分10 产品优点饲料级大米蛋白粉色泽鲜亮,颜色灰白色,主要用于畜禽养殖做饲料用,它是大米淀粉的副产品,含有丰富的饲料营养成分,对畜禽有助长抗病的功能,是畜牧业及饲料工业的优良添加剂,对促进畜禽增长发育有很强的诱食力和开食作用,保证畜禽及水产动物对它的需求,提高了饲料的可利用性,减少了做为能源消耗的部分蛋白质达到了节约蛋白、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育的目的,有利用于养牛、猪、鸡、鸭、水产动物等,是饲料行业中不可缺少的佳品。 、三100克大米蛋白质粉氨基酸成分分析异亮氨酸 2646mg 亮氨酸 5753mg苯丙氨酸 3468mg 天门冬氨酸 5212 mg谷氨酸 12803 mg 丙氨酸 4139 mg酪氨酸 3633 mg 苏氨酸2317mg蛋氨酸,赖氨酸等其他10种氨基酸成分略。供应大米蛋白粉出口产品 当 前 价: 2600.00元/40KG文档可能无法思考全面,请浏览后下载,另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意! /

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 资格认证/考试 > 自考

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号