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1、“产文旅融合”打造花卉产业新高地（斗南花卉郭俊）斗南，中国花卉产业发源地，坐落于昆明滇池东岸，因 花而盛，也因花而闻名世界。得益于得天独厚的自然环境和 政策支持，斗南花卉人历经30载孜孜不倦，辛勤耕耘，斗南花卉市场已发展成为 中国最大、世界第二的花卉交易市 场，被誉为“亚洲花都”。日上市鲜花117个大类,1600多个品种，20年来交易量、交易额、 现金流、交易人次居全 国之首。2019年鲜切花交易额 60.95亿元，72.44亿枝花 卉经斗南花卉市场集散交易销往全国，占据全国70%的市场份额，由口 50多个国家和地区。花卉经济带动从业人员 100 余万人。来自全国各地的花商汇集斗南，白天零售、
2、夜间批 发；对手交易、电子拍卖、电子统一结算多种交易模式并存； 庞大的交易规模、海量的交易信息、成熟的价格形成机制， 使斗南花卉市场成为中国花卉的“市场风向标” “价格晴雨 表”。目前，以斗南花卉市场为核心，形成了国内最集中的花 卉企业集群发展和产业聚集区，涵盖鲜切花、种苗农资、温 室设施、绿植苗木、花艺培训、花卉资材、物流等服务。花 卉相关业态总交易规模达每年 180亿元。随着“特色小镇游”的兴起，每年都有上百万人来到斗南逛花市，根据统计数据2019年斗南游客量接近 300万人 次。斗南花卉如何抓住旅游发展的机遇，充分挖掘花卉文化 来打造特色花卉旅游并促进花卉产业的转型升级，成为了花 卉产业
3、发展的一个重要课题。因此，依托斗南花卉的产业资 源优势和30年的花卉文化积淀，按照社会效益、经济效益 和花卉文化效益相统一的原则，强化“以花为媒”的宗旨， 透过“花”所折射由“向往美好生活的的精神追求”，充分 发挥花卉旅游在社会主义精神文明建设中的作用。同时又区 别于传统的花卉园艺观光旅游，通过“产文旅”融合打造花 卉产业的新高地。一、打造花卉交易体验之旅作为亚洲最大的花卉交易市场，每天都有上万人进行对 手花卉交易，感受中国最大花市交易盛况是最直观的花卉交 易体验，让游客能够徜徉在别样的花海中，体验浓郁的花卉 对手交易氛围。除了能够体验花卉对手交易外，还能体验到花卉拍卖交 易体验，公司电子拍卖
4、交易中心采用荷兰阿斯米尔降价式拍 卖交易系统，在非交易时段针对游客开发了模拟拍卖体验， 既能够让游客感受到拍卖交易的紧张和刺激，也能让游客对 现代花卉交易模式有一个全方位的了解，一枝花是如何从田 间地头到采后处理再到流水线分拣定级，最后到拍卖成交提 货，通过航空物流送到每一个城市，再通过花艺师的精心设计最后送到每一位收到鲜花的人手上。二、打造花卉文化体验之旅依托斗南花市30年的花卉文化积淀，立足于自身资源 优势，投建花卉艺术馆，兼具花卉艺术交流、收藏、花卉知 识科普、文化传播的功能。通过校企合作建立“花卉文创中 心”为广大学生、青年创业者提供了花卉文化创意的实践基 地。还可与图书馆合作建立“花
5、卉图书馆”，为花卉从业者 和游客提供了一个花卉知识文化的学习场所。除此自主设计 花卉的IP产品，通过与相关企业合作开发系列伴手礼产品例 如：玫瑰鲜花汁、鲜花醋、醉素、低度玫瑰酒饮、鲜花酥、 鲜花曲奇、鲜花糖果、鲜花冻等。与此同时通过提供相应的配套招商政策和资源对接来 引入优质商户共同打造花卉主题风情步行街及“秘密花园”让游客除了赏花、购花还能在一步一景的秘密花园内流连忘 返。还可以与邮政合作，将花卉文化与邮政文化相融合，携 手打造主题“鲜花邮局”，也通过鲜花邮局IP文创产品的推 广，进一步深度挖掘花卉文化。通过这些合作旨在将花卉文化具体化和产品化，让来到 斗南的游客就能全方位的感受到花卉文化的
6、魅力，也希望通 过这些努力更好的将斗南的花卉文化推广和传播到海内外。三、打造花卉研学之旅花卉在我国传统民族文化中有着丰富的文化内涵，包含 着浓厚的文化底蕴。而插花艺术更是历史悠久，可追溯至先 秦时期，兴于唐宋却衰于明清，被称为生活“四艺”之一。 为唤起当代人对我们传统插花文化的认识和兴趣，感受传统 文化之美，针对昆明市近50万12岁以下儿童家庭，我们利 用斗南丰富的花艺培训和教育资源，与花艺培训学校合作推 由中式花艺亲子研学之旅，将花艺教学体验从教室搬到花田 再从花田回到教室，通过融入“自然教育”理念，让家长带 上孩子来到花田之中体验花卉的种植、管养、采后处理，然 后再将采摘的花草带回教室，穿
7、上我们传统服饰，在老师的 带领下完整的体验一次中式插花，让参与者一方面对花卉知 识有了全新的体验认知，另一方面又感受到我们传统文化的 魅力，更好的将我们的传统文化、花卉文化在亲子活动中得 到传承。四、打造花卉“六觉”休憩之旅所谓“六觉”也就是视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉、 知觉，围绕这“六觉”打造一条斗南花卉休闲旅游路线，即 “逛花街，听花灯，喝花茶，吃花宴，品花酒，洗花浴，住 花房”。游客来到斗南先逛逛花街观花、赏花、购花，累了 可以到花卉艺术馆内听一下当地独具地方特色的戏曲表演 形式一一“花灯”，或是找一个秘密花园坐下点上一壶花茶 或一杯花饮，在满是翠绿丛生、花香四溢的花园内放松心情 让时
8、间停滞一会静静的感受这花样美好。肚子饿了可以到鲜 花主题餐厅品尝一下精致美味的鲜花宴，再品上一口玫瑰 酒，让你的味蕾彻底绽放。伴随着夜幕降临后斗南花市进入 到最热闹的夜间对手交易，上万人在交易大厅内买卖鲜花， 站在参观台上俯视这盛大的交易场景让感受到“亚洲花都” 的震撼和魅力。最后就住在花卉主题酒店， 将浴缸放满热水， 撒上缤纷的花瓣，再滴入花卉植物精油，泡在这花浴之中让 你褪去这一天的疲惫。这就是斗南的一天，让你徜徉在花海 之中，体验着浓郁的花卉文化，亦纷繁亦宁静。今天，花卉旅游已经成为斗南花卉产业的重要组成部 分，同时通过“产文旅”融合，花卉旅游也成为了花卉产业 发展的新高地，让斗南已从单一的花卉交易市场发展为商文 旅齐头并进的旅游目的地和休闲体验区。热情好客的斗南花 卉人诚挚的欢迎天下宾客来到斗南旅游、参观、考察和交流。
