人教版化学九年级下册第十二单元《课题2 化学元素与人体健康》数字化导学稿(无答案)

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1、课题2化学元素与人体健康数字化导学稿学习目标:1 .了解人体的元素的组成.2 .了解一些元素对人体健康的重要作用.一、学前准备生活经验:给自己设计一份午餐的营养菜谱。二、预习导航(一)预习指导(阅读书本P97-98,回答下列问题)1 .组成人体自身元素约有多种,在人体中含量超过的元素,称为常量元素;含量在以下的元素,称为微量元素。在人体中,除几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余的元素以的形式存在于水溶液中。2 .阅读课本97-99页内容回答问题:(1)常量元素与微量元素划分的依据是什么?(2)人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认

2、为这种想法对吗?为什么?预习疑惑:(二)预习检测1 .下列元素中不属于人体内的常量元素的是()A.钙B.钠C.钾D.铁2 .下列各元素全部属于人体中的微量元素的是()A.钾、钠、钙B.氧、硒、氢C.氮、碳、氟D.碘、铁、锌三、课堂互动问题1:常见的甲状腺肿大、龋齿是什么原因引起?应该怎么预防?问题2:我们应该怎么科学地饮食?四、总结归纳1 .你有什么收获?(从知识、方法、规律方面总结)2 .你还有哪些疑惑?3 .你认为老师上课过程中还有哪些需要注意或改进的地方?4 .在展示中,哪位同学是你学习的榜样?哪个学习小组的表现最优秀?五、达标检测1 .下列说法不正确的是()A.食用鸡蛋可补充蛋白质B.

3、食用黄瓜可补充维生素C.缺铁会引起贫血D.缺碘易导致骨质疏松2 .科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是()维生素和无机盐都是人体必须的营养素豆腐是富含蛋白质的食品锌、硒元素是人体必须的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病为了防止甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素A.(4)BO)(4)C.(3)(4)D.(4)3 .下列对元素与人体健康的知识归纳整理完全正确的是()A.缺铁一一会引起贫血;缺钙一一会引起甲状腺肿大;缺碘一一会引起佝偻病B.喝钙奶一补钙;食用加碘盐一补碘;服朴雪口服液一补铁C.碘一一抗癌之星;硒一一智力之星;氟一一龋齿克星D.钙一一骨骼和牙齿中;钾和钠一一碳水化合物中;碳、氢、氧一一细胞的内外液中今II菜谱上食t米饭.慢头副食上红烧囱,排骨松断牛肉饮料:牛明:加净水4.化学与生活密切相关。可乐合理膳食,均衡营养对青少年的身体发育具有重要意义.右图是某学校食堂的菜谱。从所含营养素分析,除水和无机盐外,主食中主要含有的营养素是;牛肉、鸡蛋等食物中富含的营养素是.菜谱中缺乏的营养素是.可增加类食物.酱油中添加铁元素有助于防止因缺铁引起的,铁属于(填“常量”或“微量”)元素。食盐中除含有NaCl外还有KIO,KIO3的作用是33教(学)后记:

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