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1、平安台农场生态农业观光园规划书（讨论稿）1综述1.1 生态农业观光园的发展、特点及模式生态农业观光园是把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村 空间吸引游客前来观赏、游览、品尝、休闲、体验、购物的一种新型农业 经营形态，即以农、林、牧、副、渔等广泛的农业资源为基础开发旅游产 品，并为游客提供特色服务的旅游业的统称，也称观光农业、旅游农业、 乡村旅游等。生态观光农业作为一项新的旅游项目，已成为世界潮流。它 源于欧洲的西班牙，二十世纪六十年代初，有些西班牙农场把自家房屋改 造装修为旅馆，接待来自城市的旅游者，被认为是生态观光农业的起源。 据世界野生动物基金会估计， 1988 年，发展中国家生态
2、旅游收入为 120 亿 美元，发达国家的收入更要高出几倍，美国约 300 亿美元、德国约 80 亿美 元。近年来，国外农业旅游又向深层次发展， 旅游者不仅“看”而且“干”， 由过去欣赏结果，变为参与过程。真正体验农活的“原汁原味”。如一些 旅行社，利用假期，组织城市游客到农村，与农民共同生活 ,体验耕种和收 获，分享农家乐的喜悦。在收获的季节，旅行社会选出一小包稻米或茶叶 给游客寄去，让大家亲口品尝一下自己的劳动果实。如今，在一些国家或 地区如日本、瑞士、台湾等出现了更高级的农业旅游形式：租地自种。城 里人在乡下租一块“自由地”，假日里，偕妻带子，呼朋唤友，到乡下的 “自家地里”翻土耕种，施肥
3、浇水，平时则由农场主负责照看农园。这种 浅尝辄止的劳作和藕断丝连的乡村情怀，为忙碌和烦躁的城市生活平添了 许多雅趣。生态观光农业具有以下基本特点： （1）农业特性：生态观光农业是在 农业生产的基础上开发其旅游功能的，它的引人入胜主要是优美的田园风 光。（2）生态特性：生态观光农业的发展的目标之一是调整人与自然，经 济发展与生态环境之间的矛盾。生态观光农业的兴旺得益于宁静优美的生 态环境、天然的自然景观以及纯朴的乡村生活方式、民族文化等。因此， 建设生态观光农业的过程，尽可能不破坏原来的自然生态环境，减少人工 作用，促进农业生态系统良性循环。 （3）娱乐特性：生态观光农业除了具 有优美的生态环境
4、外，还具有一定程度的娱乐性，否则也不能吸引大量的 游客。娱乐性主要体现在观光、农业体验、民俗活动和富有农村农业和自 然风光特色的户外活动中。生态观光农业发展模式主要可分为三大类： （1）传统观光型农业。主 要以不为都市人所熟悉的农业生产过程为卖点，在城市近郊或风景区附近 开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔莱、赏花、采 茶，享尽田园乐趣。如法国农村的葡萄园和酿酒作坊，游客不仅可以参观 和参与酿酒的全过程，而且还可以在作坊里品尝，并可以将自己酿好的酒 带走，向亲朋好友炫耀，其乐趣当然与在商场购买酒不一样。而日本兴起 了务农旅游，则让更多的城市人体验到农田耕作的乐趣。例如东京一家旅
5、 行社，每年以春天的插秧、秋天的收割为契机，组织都市人去农村体验农 家生活，在沿海地区还组织游客参加捕捞虹鳟鱼、采集海带等活动，使都 市人直接享受大自然的恩赐。 （2）都市科技型农业。以高科技为重要特征， 在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地，既可以为城市提供部 分时鲜农产品，又可以取得一部分观光收入，兼顾了农业生产与科普教育 功能。如新加坡兴建了 10 个农业科技公园，在公园里不仅合理地安排了作 物种植，而且还精心布局一些名优花卉，观赏鱼，珍稀动物的观赏，名贵 蔬菜和水果的生产，同时也相应建有娱乐场所。养鱼池由纵横交错的水道 组成，并配有循环处理系统。菜园由新颖别致的栽培池组成，由计
6、算机控 制养分，游人漫步其中不仅可以心旷神怡，还可以大饱口福，真是如同生 活在仙境之中。（3）休闲度假型农业。主要是利用不同的农业资源，如森 林、牧场、果园等，吸引游客前去度假，开展农业体验、自然生态领略、 户外活动、野味品尝，住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。 如澳大利亚人则常于周末或假日，自己驾车，带上小孩，选一个离家不远 的牧场小住几天，大人可以放松一下身心，而孩子们则可了解都市里无法 见识的牧场生活。而美国的庄园主在苹果、梨子、葡萄、西瓜之类的瓜果 快熟的时候，就在报刊上登广告，招揽游客去农场摘水果度假，城里的人 热烈响应，纷纷根据广告上的示意地图开车前往，水果随便吃，累了
7、可以 在树下草地休息，呼吸新鲜空气，聆听鸟儿的歌唱，直到太阳西斜，人们 还可以在农舍小住一夜，品尝农庄主人准备的别有格调的晚餐，享受到一 个别致的假期。1.2 建设生态农业观光园的意义生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势，有着丰厚的社会基础。随着社 会经济的飞速发展，人们收入水平迅速提高，在解决温饱之后，人们对吃穿以外 的生活追求日益增多，这是旅游农业发展的主要基础。与此同时，节假日的增多， 双休日的实行，为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时间。从人们旅游情趣 多向性来看，追求田园式的生活情趣和户外活动是一个重要的发展趋向。而现实 中，这样的景点场所在兰州显得相对匮乏，这就为生态农业观光园
8、的快速发展提 供了广阔的发展市场。平安台农场占地一万余亩，背靠青山，前有河流，场地内有成片的果树林、 草地、农田和部分山地，自然生态资源丰富，又有闲置的监舍、楼房、广场等硬 件设施，道路四通八达，灌溉设施完善，农业基础雄厚，农业设施齐全。在立足 生态农业的基础上，适当、适时发展生态旅游农业是实现农场可持续发展的一条 途径，它还将成为农场新的经济增长点。农场环境优美空气新鲜绿化率达到 90%以上。是天然氧吧，每到春季杏花、 桃花、梨花、苹果花，争奇斗艳，是踏青聚友的好地方。夏季凉爽宜人是避暑疗 养胜地。秋季瓜果飘香是度假采摘的理想之地。冬季是踏雪围猎的最佳场所。但 是近些年，随着我所劳教、强戒学
9、员收容数量下降，劳动力不足，已经不能适应 新形势下教育管理的要求。所以我场在进一步解放思想，转变经营管理理念的思 想指导下，由集体经营、粗放管理、掠夺式生产模式转变为自主经营，服务型经 营模式。服务型经营模式就是农场作为经营主体宏观规划确立项目，对外招商， 加强基础设施建设，形成良好的投资经营环境，以职工承包、对外租赁、个体承 包和财团承包等联合经营方式获得更好的经济效益，迈上可持续的发展道路。并 利用所内人力资源开荒平地、兴修水利，硬化道路、保障水电供给，修建环台公 路，美化道路两旁、绿化荒山荒坡，做好修剪、养护、管理，建造园林式、花园 式的现代化生态农场。2. 项目建设条件2.1 地理位置
10、平安台农场生态观光农业园位于兰州市以西 70公里的紅古区平安台。甘青 铁路和109 国道穿越红古区全境，红古辖区内有三条铁路，兰海高速横穿其间， 从花庄或河口出口均可到达，构成了纵横交织，四通八达的交通网，交通十分便 利。2.2 自然环境2.2.1 光照条件本地区海拨17922462oy，光照充足，气候温和，冬无严寒，夏无酷署， 年日照时数在2600小时之间，无霜期为180天，年平均气温7.68.2C，光照 条件好、光能资源比较丰富。2.2.2 水资源观光园处于半湿润半干旱大陆性季风气候区，平均降水量在 327.0-349.9 毫米，并集中分布在 69 月。大通河从农场前流淌而过，农场内部浇灌
11、水渠道纵 横，节排水设施较为齐全。地下水属较强开采区，浅层水质适宜农业灌溉，可保 证未来农业设施的需要。2.2.3 土壤资源园区内部地势平坦，土壤多为钙土和黄锦土质，土层深厚、疏松，透水性较 好，失墒期短，有机质含量高，适宜种植玉米、白兰瓜、籽瓜、西瓜、豆类、蔬 菜等粮食经济作物；桃、李、杏、苹果、葡萄等优质水果；养殖野猪、山鸡、野 鸭、野兔等野物和淡水鱼类、淡水虾等水产品，植物秸秆可做畜牧养殖的优质饲 料。动物粪便又成为土壤的有机肥料，使整个种植、养殖成为真正意义上的绿色 环保产业。2.3 生态观光农业园现有设施园内道路四通八达，灌溉水渠通往场区的各个角落。场内有成片的果林、绿 地，还有大量
12、闲置的监管设施和成片的树林、山地等资源有待进一步开发利用。3. 规划设计原则平安台农场生态农业观光园的建设规划，将秉承“可持续发展”的原则，提 倡自然循环和自然生态，保护好生态环境，把资源开发和经济社会协调发展有机 地结合起来，把可持续发展农业与旅游业发展有机结合起来，实现产业化发展和 生态环境相互促进的良性循环。农场规划将遵从以下原则：3.1 整体性与开放性的原则规划将从整体布局着手，特别注重旅游活动区和服务区与周边环境的有机结 合。从内部讲，各个功能区尽管有各自的特点，但并不是一个个无机的、分散的 结构，而是一种开放式的有机结合体；同时整个观光园本身将与周边环境相互衔 接、相互融合。3.2
13、 生态性原则园区的规划在保护原有的自然生态环境的基础上进行，注重发展和运用当地 自然物种，适当引进少量经济、观赏价值高的外来物种，在保护的基础上发展和 丰富本地物种，使本地的自然生态资源走健康的可持续发展道路。3.3 经济性原则在园区规划中将充分考虑经济生产的内容，坚持在经济效益好的基础上，良 性发展旅游农业。利用当地的有利资源，发挥科技的优势，强调用少资金投入来 健全自然生态过程，强调有效利用有限的土地资源来产生更好的生态经济效益。3.4 参与性原则亲身直接参与体验、自娱自乐已成为当前农业旅游的时尚。农业园在旅游项 目的设置上将充分考虑体现“参与性”、“体验性”、“娱乐性”和“感悟性” 的项
14、目，让旅游者广泛参与到农场的生产建设以及生活的方方面面，多层面地体 验农场生活的情趣和户外活动的乐趣。3.5 特色性原则特色是农场经济发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈 强，因此，生态园要明确资源特色，选准突破口，在生态旅游农业的基础上，开 展多种野外活动和室内外拓展项目，使农场的旅游活动具有更鲜明的市场特色。3.6 多样性原则鉴于人们在当今的休闲娱乐中将充分展现个性，生态园在旅游规划中安排旅 游线路、方式、时间和消费水平上，将综合考虑多种方案，组织多样的休闲体验 项目和线路供旅游者选择。3.7 适宜性原则土地能力是指土地的生产潜力，它是一定土地所固有的。要对农场内各个不 同土
15、地类型地块的各种利用作出适宜性评价，以达到土地的最合理化利用，获得 最大的经济效益。3.8 近期和远期规划建设性原则平安台农场观光园的规划建设并不是一蹴而就的，需要统筹规划，分期建设。 为做到布局合理，就必须做到统筹规划，有计划地分期实施，逐步建设，以园养 园。为保证其健康发展，一要搞好规划，按规划组织实施，二要根据投入的资金 合理分配，进行分期建设。4. 平安台农场观光园具体规划内容经过我们五个多月考察，咨询专家和专业人士。以及对周边农业生态园参观、 对比，我所将整个项目规划建设分为观赏休闲区、教育示范区、体验区、野外活 动区、拓展培训基地及住宿餐饮服务区六个功能园区，各个功能园区在场地上并
16、 没有明显的分界线，甚至很多场地在功能上会穿插或者叠加。这样规划使得各不 同地理区域在功能上更加健全，服务上更加细致周到。沿农场道路，从场部出发， 建设百果园、畜牧养殖区、生态园、野外运动园、拓展基地、教育示范园、工业 园区等共7 处旅游活动点。4.1 百果园规划占地面积约为：2040 亩 功能分类：观赏休闲、围猎、采摘、体验区、 农场所在地区气候条件良好，冬无严寒，夏无酷暑，是兰州市的蔬菜瓜果生 产基地，可依托当地多年的瓜果种植经验及自身已有成片果园的优势，种植有苹 果、核桃、杏、梨、山楂、葡萄、枣等多种果树的百果园。百果园的建设分为：果园的建设和特色农家乐的建设果园的建设：在已有果园的基础上增加果园面积和果树品种，划分区域成片 种植，其中苹果园 885 亩，核桃园 413亩，杏园50 亩，梨园 196 亩，葡萄园 100 亩，枣园194 亩，桃园 100 亩，这样便于以后的经营管理。
