生物化工原理实验讲义

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1、化工原理实验 第一章 实验的基本要求化工原理实验要求实验人在实验完毕后提交一份合格的实验报告。要求实验报告能够把实验的任务和实验观测的结果用表、图、公式及文字加以描述,将讨论问题简练明确的表达出来,使阅读者能够一目了然。除此以外还必须具备(1)数据是可靠的,为此必须认真考虑实验方案,认真细致的并实事求是的正确记录原始数据。实验前做好预习工作,实验时集中精力,认真仔细观察实验现象和记录仪表指示数,边实验边分析实验数据是否合理,以便能够及时排除实验中的干扰因素;(2)实验记录要有校核的可能。因此要清楚说明实验的时间、地点、条件和同时作实验的人员。为了保证作出合格的实验报告,对实验过程中各个步骤、各

2、个问题,提出如下的说明和要求:1实验前的预习工作(1)阅读实验讲义,弄清本实验的目的和要求。 (2)根据本次实验的具体任务,研究实验的理论根据和实验的具体做法,分析哪些参数需要直接测量得到,哪些参数不需要直接测量,而能够间接获得,并且要估计实验数据的变化规律。 (3)到实验室现场了解摸索实验流程,现看主要设备的构造,测量仪表的种类和安装位置,了解它们的测量原理和使用方法,最后全面审查整个实验流程的布置是否合理,审查主要设备的结构和安装是否合适,测量仪表的量程、精度是否合适以及其所装位置是否合理。(4)根据实验任务和现场勘查,最后规定实验方案,确定实验操作程序。2实验小组的分工和合作 化工原理实

3、验一般都是由两人为一小组合作进行的,因此实验开始前必须作好组织工作,做到既分工,又合作;既能保证质量,又能获得全面训练。每个实验小组要有一个组长负责执行实验方案、联络和指挥,与组员讨论实验方案,使得每个组员各明其职(包括操作、读取数据、记录数据及现象观察等),而且要在适当时候轮换工作。3实验必须测取的数据凡是影响实验结果或是数据整理过程中所必须的数据都必须测取。它包括大气条件、设备有关尺寸、物料性质及操作数据等,但并不是所有数据都要直接测取的。凡可以根据某一数据导出或从手册中查出的其他数据,就不必直接测定。例如水的密度、粘度、比热等物理性质,一般只要测出水温后即可查出,因而不必直接测定水的密度

4、、粘度、比热,而只要测定水的温度就可以了。4实验数据的读取及记录(1)实验开始前拟好记录表格,在表格中应记下各次物理量的名称、表示符号及单位。每位实验者都应有一专用实验记录本,不应随便拿一张纸或实验讲义空白处来记录,要保证数据完整,条理清楚,避免记录错误。 (2)实验时一定要等现象稳定后才开始读取数据,条件改变,要稍等一会才读取数据,这是因为条件的改变破坏了原来和稳定状态,重新建立稳态需要一定时间(有的实验甚至花很长时间才能达到稳定),而仪表通常又有滞后现象的缘故。 (3)每个数据记录后,应该立即复核,以免发生读错或记错数字等事故。 (4)数据的记录必须反映仪表的精确度。一般要记录到仪表上最小

5、分度以下位数。例如温度计的最小分度为1,如果当时的温度读数为20.5,则不能记为20;又如果刚好是20,那应该记录为20.0。 (5)记录数据要以实验当时的实验读数为准。 (6)实验中如果出现不正常情况,以及数据有明显误差时,应在备注栏中加以说明。5实验过程的注意点有的实验者在做实验时,只读取数据,其它一概不管,这是不对的。实验过程中除了读取数据外,还应该做好下列诸事:(1)操作者必须密切注意仪表指示值的变动,随时调节,务使整个操作过程都在规定条件下进行,尽量减少实验操作条件与规定操作条件之间的差距。操作人员要坚守岗位,不得擅离职守。(2)读取数据后,应立即和前次数据相比较,也要和其它有关数据

6、相对照,分析相互关系是否合理,数据变化趋势是否合理。如果发现不合理的情况,应该立即共同研究可能存在的原因,以便及时发现问题、解决问题。(3)实验过程是还应注意观察过程现象,特别是发现某些不正常现象时更应抓住时机,研究产生不正常现象的原因,排除障碍。6实验数据的整理(1) 数据整理时应根据有效数字的运算规则,舍弃一些没有意义的数字。一个数字的精确度是由测量仪表本身的精确度所决定的,它绝不因为计算时位数增加面提高。但是不允许任意减少位数,因为这样做就降低了应有的精确度。 (2)数据整理时,如果过程比较复杂,实验数据又多,一般以采用列表整理为宜,同时应将同一项目一次整理。这种整理方法既简洁明了,又节

7、省时间。(3)计算示例。在(2)所列表的下面要给出计算示例,即任取一列数据进行详细的计算,以便检查。7实验报告的编写一份优秀的实验报告必须写得简洁明了,数据完整,交待清楚,结论正确,有讨论、分析,得出的公式、曲线、图形有明确使用条件。报告的内容一般包括:(1)报告的题目;(2)写报告人及同实验小组人员的姓名,实验日期等;(3)实验的目的;(4)实验的理论依据;(5)实验设备说明(应包括流程示意图和主要设备、仪表的类型及规格);(6)实验数据,应包括与实验结果有关的全部数据,报告中的实验数据不是指原始数据,而是经过加工后用于计算的全部数据,至于原始记录则可作为附录附于报告后面;(7)数据整理及计

8、算示例,其中引用的数据要说明来源,简化公式要写出导过程,要列出一列数据的计算过程,作为计算示例;(8)实验结果,根据实验任务,明确提出本次实验的结论,用图示法、经验公式或列表法均可,但都必须注明实验条件;(9)分析讨论,要对本次实验结果作出评价,分析误差大小及原因,对实验中发现的问题应作讨论,对实验方法、实验设备有何建议也可写入此栏。第二章 化工原理实验实验一 流体流动阻力的测定一、实验目的1掌握流体流经直管和阀门时阻力损失的测定方法,通过实验了解流体流动中能量损失的变化规律。2测定直管摩擦系数与雷诺准数Re的关系,将所得的-Re方程与Blassius经验公式相比较。3测定流体流经阀门时的局部

9、阻力系数。4学会倒U形差压计、转子流量计的使用方法。5观察组成管路的各种管件、阀门,并了解其作用。6掌握化工原理实验软件库(VB实验数据处理软件系统)的使用。二、基本原理直管阻力引起流体机械能损失的原因是由于静止壁面与粘性流体共同产生的流体点速度差异。当某流体以一定的流量Vi流经某一尺寸的圆直等径管时,机械能损失主要体现在两截面处静压强的差异上, 阻力损失由直管的上、下游截面列机械能守恒方程得: (2-1)1直管阻力流体在水平等径圆管中稳定流动时,阻力损失表现为压力降低。即 (2-2)湍流流体发的流动阻力,目前尚不能完全用理论方法求解,必须通过实验研究其规律。为了减少实验工作量,使实验结果具有

10、普遍意义,必须采用因次分析方法将各变量组合成准数关联式。根据因次分析,影响阻力损失的因素有:(1)流体性质:密度、粘度; (2)管路的几何尺寸:管径d、管长l、管壁粗糙度; (3)流动条件:流速。 可表示为: (2-3)组合成如下的无因次式: (2-4) 令 (2-5)则式(2-1)变为: (2-6)式中hf直管阻力,J/kg; l被测管长,m;d被测管内径,m;u平均流速,m/s;摩擦阻力系数。 (2-7) (2-8) (2-9)因此,对给定实验装置,只要测定一系列流量Vi下的Ri及温度数据,即可计算出相应的雷诺准数和摩擦系数。 (1)湍流区的摩擦阻力系数在湍流区内,对于光滑管,实验证明,当

11、Re在3103105范围内,与Re的关系遵循Blasius关系式,即 (2-10) 对于粗糙管,与Re的关系均以图来表示。 (2)层流的摩擦阻力系数 (2-11)2局部阻力 局部阻力通常有两种表示方法,即当量长度法和阻力系数法。(1)当量长度法流体流过某管件或阀门时,因局部阻力造成的损失,相当于流体流过与其具有相当管径长度的直管阻力损失,这个直管长度称为当量长度,用符号le表示。这样,就可以用直管阻力的公式来计算局部阻力损失,而且在管路计算时,可将管路中的直管长度与管件、阀门的当量长度合并在一起计算,如管路中直管长度为l,各种局部阻力的当量长度之和为,则流体在管路中流动时的总阻力损失为 (2-

12、12)(2)阻力系数法 流体通过某一管件或阀门时的阻力损失用流体在管路中的动能系数来表示,这种计算局部阻力的方法,称为阻力系数法。即 (2-13) 式中,局部阻力系数,无因次; u在小截面管中流体的平均流速,ms。 当流体流经某一闸阀时,由于流道截面的变化,使流体的流线发生改变,从而形成边界层分离及旋涡,产生局部阻力,主要体现在流体流经闸阀前后静压强的差异上。局部阻力的计算方法有当量长度和局部阻力系法,其公式如下: (2-14) (2-15) (2-16)三、实验装置与流程1实验装置 实验装置如图2-1所示主要由水箱,不同管径、材质的管子,各种阀门和管件、转子流量计等组成。第一根为不锈钢光滑管

13、,第二根为镀锌钢管,分别用于光滑管和粗糙管湍流流体流动阻力的测定。第三根为不锈钢管,装有待测闸阀,用于局部阻力的测定。本实验的介质为水。水流量采用涡轮流量计测量,直管段和闸阀的阻力分别用各自的倒U形差压计测量。图2-1流体流动阻力测定实验装置图1、水箱 2、管道泵 3,5,6、球阀 4、均压环 7、闸阀 8、流量调节阀 9、涡轮流量计 10、排水阀11、倒U管差压计 12、不锈钢管 13、粗糙管 14、光滑管 15、转子流量计 16、导压管 17、温度计18、进水阀2装置结构尺寸 表2-1 装置结构尺寸名称材质管内径(mm)测试段长度(m)光滑管不锈钢管25.981.2粗糙管镀锌铁管27.50局部阻力不锈钢管25.98四、实验步骤及注意事项1实验步骤(1)熟悉实验装置系统。(2)打开进水阀18给水箱补充水,水位以比水箱上边低58cm为宜,必须保证管道出水口浸没在水中。(3)启动管道泵(切记泵禁止无水空转)。(4)打开阀3、5、6、7、8排尽管道中的空气,之后关阀8。(5)1151压差传感器排汽及调零只要打开压差传感器下面的考克,当软管内水无汽泡时,排汽结束,此过程可反复多次,直至无汽泡为至。(6)在管道内水静止(零流量)时,按倒U型差压计的使用方法将三个倒

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