《食品安全承诺书（精选6篇）.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品安全承诺书（精选6篇）.doc（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、关于食品平安承诺书精选6篇关于食品平安承诺书精选6篇食品平安承诺书1为保证食品平安，保障公众身体安康和生命平安，遵照中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国食品平安法施行条例及国务院关于加强食品等产品平安监视管理的特别规定的规定，我单位承诺：一、严格遵守食品平安法第二十七条应当符合食品平安标准要求和第二十八条关于制止消费经营的食品的规定。二、建立健全本单位的食品平安管理制度，加强对职工食品平安知识的培训，装备专职或者兼职食品平安管理人员，做好对所经营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。三、建立并执行从业人员安康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化
2、脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品消费经营人员每年进展安康检查，获得安康证明前方可参加工作。四、采购食品，应当查验供货者的答应证和食品合格的证明文件。建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、消费批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。从事食品批发业务的，做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、消费批号、保质期、购货者名称及联络方式、销售日期等内容，或者保存载有 的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。五、按照保证食品平安的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质
3、或者超过保质期的食品。六、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、消费日期、保质期、消费者名称及联络方式等内容；销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、消费日期、保质期、消费经营者名称及联络方式等内容。七、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者考前须知的要求，销售预包装食品。八、发现经营的食品不符合食品平安标准，立即停顿经营，通知相关消费经营者和消费者，并记录停顿经营和通知情况。食品消费者认为应当召回的，应当立即召回。如有销售明知是不符合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。九、不销售无商品名称、无厂名、无厂址、无消费日期的食品。十、食品经营条件
4、发生变化，不符合食品经营要求的，立即采取整改措施；有发生食品平安事故的潜在风险的，立即停顿食品消费经营活动，并向所在地县级工商行政管理部门报告；需要重新办理答应手续的，依法办理。我单位自愿承受工商部门和广阔消费者的监视，如违背上述承诺，愿承当由此引起的一切法律责任。工商所监视 ：承诺人盖章：日期：食品平安承诺书2食品平安与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事幼儿教育工作每一位教师的责任。为确保食品质量，保障孩子们身体安康和生命平安，凉州区第二幼儿园大一班教师郑重承诺：一、坚持幼儿人身安康平安高于一切的思想，始终遵循，卫生就是生命的价值理念，把食品平安工作置于各项工作首位，时刻牢记食品平安责任
5、重于泰山。二、严把喂养关，杜绝把过期、变质、腐烂的食品让幼儿食用。三、在园里的统一安排下，设计有关食品平安的教育活动，做到食品平安从娃娃抓起，让幼儿从小养成良好的卫生饮食习惯，从小理解食品平安知识。四、充分利用家园联络栏等资对幼儿及家长进展食品卫生宣传，使我班的食品卫生平安工作让家长和社会及时知晓，让社会监视。五、抓好班级环境卫生，带课和保育教师各尽其责、互相监视。六、严格执行个人卫生制度，在园时教师穿戴统一配发的工作服、帽，不戴戒指、不涂指甲油。全班教师、幼儿都做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服、被褥，勤换洗工作衣、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。七、严格把好餐具用具消毒关，按规定的程序
6、清洗餐具，做到餐具及时消毒、保洁。八、带班教师尽心尽职做到做到食品药品平安问题早发现、早预防，假如发现情况，要准确、及时报告，不迟报、漏报和瞒报。承诺人盖章：日期：食品平安承诺书3为认真贯彻落实食品平安法，流通环节食品经营主体对所经营的食品质量平安承当第一责任人的责任，确保食品流通平安，根据有关法律法规，现承诺如下：一、严格遵守食品平安法、产品质量法、食品平安法施行条例等法律法规规定，依法获得经营资质答应、营业执照，守法经营，诚信经营。二、严格把好商品进货关，认真查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等，确保商品和标识真实一致，并对销售的商品质量平安负责。三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充
7、真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规制止销售的其他商品。四、加强商品质量管理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，及时清理过期、变质商品。五、建立执行进货索证索票制度，主动向供货商索取其营业执照、消费经营答应证、商品质量检验检疫合格证明，并妥善保管。六、建立商品进货台账，如实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联络方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账，如实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。七、认真落实不合格商品退市制度，对消费企业通知停顿销售、主
8、动召回的商品，自查发现的存在平安隐患，可能对人体安康和生命平安造成损害的商品，立即停顿销售，通知消费企业或者供货商，并向有关监视管理部门报告。八、积极协助和配合有关部门开展的商品质量监视管理及商品质量检测工作。九、认真处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。承诺人盖章：日期：食品平安承诺书4为防止食品平安事故发生，确保消费者的食品卫生平安，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品经营单位，我们将认真履行法定义务，对我单位的食品卫生平安负责，郑重承诺：一、认真遵守中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国产品质量法等相关法律法规的规定，建立健全本单位的食品平安管理制度和岗位操作标准，设立专职管理员
9、，加强食品平安管理，确保各项制度落到实处。二、负责人将严格履行食品平安第一职责人的义务，确保加工、销售的食品卫生平安。三、服从食品平安管理部门的监视管理，对提出的监视意见认真进展整改。四、加强食品采购索证管理、建立食品原料购销台帐制度，严格验收制度，真实记录食品经营者食品进货渠道和来，严把食品质量进货关，对所购进的食品要严格检查验收，做到四不进，即：1、“三无”产品不进；2、渠道来不正常的不进；3、证照不全的不进；4、无QSSC认证的不进。五、坚决杜绝使用来不明原料和添加剂。六、按照操作标准加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。七、直接接触食品的工具、容器和包装材料贴合食品平安的
10、各项标准，严格按照国家法律、法规和制度标准执行。八、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应及时启动预案，及时向当地有关行政部门报告，同时保护好现场，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备，进取配合有关行政部门开展食物中毒事故调查和处理。九、保证向消费者供应平安放心的食品，对消费者购置的食品如有质量问题，要高度重视，妥善处理，按“三包”和消法规定进展赔偿。十、从业人员坚持个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持有效安康合格证明和培训合格证明上岗。上述承诺不受职责人变动的影响。职责人假设变动，由接任者继续履行职责。承诺人盖章：日期：食品平安承诺书5为了认真贯彻执行食品平安法，确保食品流通平安，
11、本经营者郑重保证：一、严格按照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所经营食品平安，理解社会监视，承当社会职责。二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合以下要求：一经营场所与有毒、有害场所以及其他污染坚持规定间隔 ；二经营场所与个人生活空间分开；三经营场所坚持内部环境整洁；三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且贴合以下要求：一设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定，合理布局；二贮存、运输和装卸食品的容器
12、、工具和设备平安、无害、坚持清洁，贴合保证食品平安所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一齐运输；三备有数量足够、平安无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品穿插污染；四食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、建立从业人员安康管理制度。经营人员每年进展必要的安康检查，获得安康证明后从事食品经营活动。坚持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。五、建立食品进货查检记录制度。采购食品时查验供货者的答应证、营业执照和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、消费批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等资料，保存期限不少于
13、二年。创造条件尽快使用电子台帐。六、按照保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。七、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停顿销售等措施，作好相关的记录和通知相关消费经营者和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。八、食品广告的资料真实合法、不包含虚假、夸张的资料，不涉及疾病预防、治疗功能。九、经营预包装食品的，贴合以下要求：一按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者考前须知的要求销售；二进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十、经营散装食品的，贴合以下要求：一贮存散装食品，
14、在贮存位置标明食品的名称、消费日期、保质期、消费厂址及联络方式等资料；二销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、消费日期、保质期、消费经营者名称及联络方式等资料。承诺人盖章：日期：食品平安承诺书6为了有效的预防食物中毒、食性疾病等餐饮效劳食品平安事件的发生，保护广阔消费者身体安康，从而促进高县餐饮业和经济的安康开展，根据中华人民共和国食品平安法的要求，本单位做出以下承诺：严格遵守中华人民共和国食品平安法、食品平安法施行条例和餐饮效劳食品平安监视管理方法等法律法规，做到诚信守法、亮照经营，实在树立餐饮效劳食品平安第一责任人的责任意识；严把食品采购关，完善索票、索证和进货验收制度，决不采购、加工无食品名称、消费单位、消费地址、消费日期和保质期、以及包装不完好或超过保质期的食品；不滥用食品添加剂；不雇佣无安康合格证明人员从事接触食品的工作，不使用未经有效消毒的餐饮具；不使用不合格纸巾、一次性筷子和发泡餐盒；落实餐厨废弃物处置管理制度；积极配合餐饮效劳监管部门的监管，自觉承受社会和群众的监视，进步从业人员的平安意识、自我约束意识和职业道德修养。本承诺书一式两份，xx食品药品监视局和承诺单位各一份承诺人盖章：日期：第 页 共 页
