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1、精品文档厨房安全检查表年月日档口内容档口值班人备注水、电、气、门窗是否关闭打荷成品区设备是否正常运转，收档存放是否到位水、电、门窗是否关闭配菜锅仔设备是否正常运转，收档存放是否到位水、电、气、门窗是否关闭冷荤设备是否正常运转，收档存放是否到位水、电、气、门窗是否关闭主食设备是否正常运转，收档存放是否到位水、电、气是否关闭蒸锅设备是否正常运转，收档存放是否到位水、电、门窗是否关闭捡菜设备是否正常运转，收档存放是否到位水、电、门窗是否关闭水台设备是否正常运转，收档存放是否到位水、电、气、门窗是否关闭职工餐设备是否正常运转，收档存放是否到位水、电、门窗是否关闭洗碗收档存放是否到位总值班人：厨房负责人
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